Comida de carnes en Andalucía

“El que fuera uno de los mejores restaurantes de Torremolinos bajo la dirección de su anterior propietario sigue siendo una referencia gastronómica con su hijo. La carta de ha renovado y el precio medio se ha incrementado pero la calidad sigue siendo excepcional. El ambiente es el mismo que tenía hace 30 años cuando por primera vez tuve la oportunidad de comer allí. Ya no hay el mítico pan cateto con tomate y jamón , ni el chorizo y morcilla fritos. Pero si se pueden degustar algunas de las mejores carnes de ternera y cordero de la costa y algunos platos sorprendentes como las flores de alcachofas con jamón y espinacas y un rabo de toro excepcional.”

“La comida es espectacular, cada plato lleno de sabor y perfectamente cocinado. El servicio fue excelente: atentos, amables y muy profesionales. Se nota el cuidado en cada detalle, tanto en la atención como en la calidad de los ingredientes. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar al 100%”

“Una pasada. Tenía muchísimas ganas de probar un hot pot de hace tiempo. Hace un año o así quería ir a este sitio, pero leyendo las reseñas parecía que ya habia cerrado, pero que ilusión me lleve al comprobar hace unos días de que seguía abierto y pude ir hoy por mi cumpleaños. La señora fue muy amable y nos ayudó a escoger las dos ollas y los acompañantes para meter en la olla( olla dos sabores= normal y de setas, después ternera con sabores, col china, raíz de loto, crema de gambas y noodles artesanales. Los noodles eran caseros frescos. Todo buenísimo. Incluso me ayudó la señora a hacer una salsa para acompañar las carnes. Que puedes hacerlo a tu gusto. (La elección fue salsa de cacahuete, salsa de ostras, sésamo, cacahuetes, cebollino , ajo, aceite se sésamo y soja) vamos, una experiencia increíble. Lo que pedimos fue para mí y mi pareja, pero se podría haber comido eso entre 3 o 4. Si tienes buen sake, pedid una carne más. Después llegó el hijo y nos preguntó que tal y también lo vimos ayudar a gente que venía por primera vez. Sitio 100% recomendable. Una experiencia nueva que sin duda repetiremos.”

“Ambiente tranquilo, local limpio y ordenado, nos sentamos en la terraza y nos ofrecieron sentarnos cerca de la estufa la cual la regularon a nuestro gusto. Los platos bien presentados y de excelente calidad, el servicio de los camareros también excelente, muy amables y atentos. Recomiendo visitar este restaurante.”

“Ya hemos estado aquí en varias ocasiones y siempre genial. Recomiendo el arroz negro, el gazpachuelo, calamares fritos, almejas, berenjenas con miel y aunque no soy muy fan de este plato a las personas con las que he ido les encanta la cazuela de fideos.”