Restaurante La Cosecha
“Este sitio ha sido un regalo. Os cuento: Fui una sola noche a El Ejido por trabajo, sitio en el que nunca había estado. Me alojé en el Gran Hotel Victoria y al no conocer la zona me aventuré a probar el restaurante más cercano: La Cosecha! Era la hora de comer y no había nadie en el restaurante. Me senté y desde el principio el trato en este lugar fue maravilloso. El camarero, Jorge, es no solo un magnífico profesional, sino una persona cercana que hace de este restaurante toda una experiencia. Sus recomendaciones sobre los platos son de lo más acertadas y su cariño por el producto y la atención a los clientes es de medalla de honor. Aparte de la increíble atención que recibí, la calidad de la comida fue espectacular. Como decía, era la hora de comer, me atendió Jorge, y pedí una hamburguesa de wagyu. En resumen: de las mejores que me he comido en mi vida. Un balance de sabores perfecto entre el brioche, la cebolla caramelizada, el bacon y la carne en su punto perfecto. Para las patatas fritas, Jorge me recomendó también una salsa de ajo riquísima. Como me gustó tanto lo que probé en la comida, volví a la hora de cenar a por una segunda tanda. Esta vez pedí media ración de ensalada de tomate (delicioso) y ventresca, y de postre, cómo no, una torrija. La ensalada estaba riquísima, pero la torrija fue toda una experiencia. No exagero si digo que ha sido de las mejores que me he comido en mi vida. A la vista era simple, típica torrija de brioche con bola de helado, pero el sabor es irrepetible. Es un sitio al que volveré y del que me voy con la pena de saber que lo tengo lejos de mi casa (y eso que solo he estado un día).”
