Carnes y pescados en Andalucía

“Restaurante familiar donde se nota la ilusión del padre e hijos por el negocio. Te ofrecen buenos productos argentinos, buenas recomendaciones y servicio atento y rápido. Buenísima la provoleta a la brasa, las mollejas y el bife y la entraña! Espectacular. Nos dejamos aconsejar por la pubtuación de Google porque no conocíamos Sevilla y... bingo!!! Fue todo un acierto. Ah! Y a pesar de mencionarlo al final, no hay que perderse el pastel de queso, brutal!!!”

“Increíble lo genial que comimos, todo estaba bueno, desde los entrantes hasta el postre. Una atención genial, calidez, la comida vino rápido y estaba todo 10 de 10 !! Felicitaciones”

“Todo espectacular, servicio muy bueno, carta variada y un producto increible! Totalmente recomendable, de 10!”

“Hemos ido yo y mis compañeros de trabajo para celebrar a la comida de navidad y la verdad es que me ha sorprendido mucho positivamente, los camareros super atentos y amables a la hora de atendernos y la comida muy buena (las croquetas recomendadísimas). El local estaba impoluto y ordenado, recomiendo altamente este sitio para celebraciones y reuniones con amigos. Agradezco la gentiliza que ha tenido todo el personal del restaurante.”

Restaurante Akase se sitúa en el Edificio Málaga de Jerez de la Frontera, brindando una propuesta gastronómica singular e innovadora. El restaurante fusiona de manera magistral la milenaria cocina japonesa con los extraordinarios productos del litoral y la campiña gaditana. Su concepto se articula en torno a menús degustación y formato Omakase adaptados al mejor producto diario de temporada. La minuta presenta niguiris de atún rojo de diseño, entrantes refinados y platos de autor como currys con personalidad propia.

Situado en una zona tranquila de Estepona, Restaurante Asador Ramírez se ha consolidado como un destino predilecto para los amantes de la buena carne. Este acogedor asador combina la tradición culinaria a las brasas con un ambiente hospitalario y sereno alejado del bullicio turístico. La cocina sobresale por su exclusiva selección de carnes de vaca maduradas con diferentes cortes que los clientes pueden elegir personalmente. Asimismo, la carta presenta excelentes pescados al grill, como el bacalao fresco, además de platos ibéricos de primera calidad.

“Una experiencia inolvidable. Acostumbrados a asiáticos y japoneses, Pirañaconda nos hace replantearnos nuestras propias referencias. Espectacular elaboración, materia prima y atención. Para volver, lo antes posible…”

“Llegas por la kroquetas y te quedas por lo rico de la comida, el sabor de lo hecho con los mejores ingredientes y el cariño de las manos más expertas. La carne es deliciosa, los cocktails para repetir y la atención educada y cálida hacen que venir sea una experiencia para disfrutar una y otra vez. Gracias Antonia ☺️”

“Estuvimos en familia en este sitio y la verdad es que nos sorprendió mucho, a pesar de ser pequeño el ambiente y el servicio fue perfecto. La comida de 10, y el dueño, que es quien toma la comanda inmejorable. Súper atento a mis peques. Los precios, pagas calidad a un precio razonable. Éramos 4 adultos y 3 niños y comimos por 60€. Sin duda volveremos.”

“El sitio es espectacular, la comida y la atención de primera también. Totalmente recomendable.”

“Lugar muy agradable que además para nuestra sorpresa era petfriendly. La atención muy buena, nos atendió Annalisa, una chica muy amable y atenta. Pedimos un plato de pasta carbonara que estaba muy rica con un guanciale muy sabroso y tierno. También pedimos pinzas, deliciosa masa con mucho sabor y unos bordes muy crujientes. El tiramisú sí que es cierto que es pequeño y tiene poco bizcocho, pero la crema muy esposa y de buen sabor, es el único plato que no repetiríamos. Sin duda volveremos a visitar este restaurante.”

Bar Albero Tapas se sitúa en pleno corazón de Isla Cristina, muy cerca de la zona portuaria de esta emblemática localidad marinera de Huelva. Este establecimiento destaca como un referente gastronómico para quienes desean disfrutar de la cocina andaluza tradicional con un toque innovador. Su propuesta culinaria incluye una amplia variedad de tapas y raciones elaboradas con productos frescos de la lonja local. Entre sus especialidades sobresalen el tartar de atún y tarantelo con guacamole, la mojama con almendras y las crujientes tortillas de camarones.

“Buena experiencia en este restaurante del municipio de Tolox. Proyecto arriesgado y valiente por el tipo de cocina, con una sala y barra antiguas adaptadas de buena manera en la que parece un proyecto realizado con un pequeño presupuesto pero que me resulta muy interesante e importante para un municipio pequeño como Tolox. La comida es excelente, el tartar de salchichón es muy bueno, al igual que las croquetas, siendo sabrosas pero nada cremosas, por lo que no son adaptadas para personas que aman las croquetas cremosas. La carrillada fue el mejor plato; buen sabor, buena textura y bien de cantidad, ideal para compartir. Buen postre ese brownie. Disponen de una bodega algo escasa, que quizá aumenten cuando el restaurante vaya avanzando, ya que parece no llevar demasiado tiempo abierto. El servicio fue bueno y amable. A mejorar e importante para mí parecer, que si se sirve una botella de vino, se descorche en mesa y no venga abierta. Hay algunos detalles que pulir, pero es posiblemente un restaurante que vaya a más y que siendo un proyecto tan arriesgado hay que valorar.”

Ubicado en la Carretera de Cádiz a su paso por la Costa del Sol malagueña, Japantaco Japomex & Sushibar introduce un concepto culinario innovador que une dos de las culturas gastronómicas más ricas del planeta. Su propuesta combina la técnica y finura de la cocina japonesa con la intensidad y frescura de la tradición mexicana. Entre sus platos más representativos se encuentran los exclusivos japan tacos, creaciones originales elaboradas al momento que fusionan ambas identidades.

“Toda la comida de super calidad , se nota que es casera, además que los ves cocinando temprano en la mañana, paso a pasear el perro a las 6:00 am y ya están cocinando con la sonrisa en la boca siempre me Dan un buen saludo, lo que más me gusta es que la comida estupenda diaria , nunca de un día para otro , me encanta que cuando no tengo ganas de cocinar siempre vengo aquí ya que los precios son súper asequibles y el pollo asado es uno de los mejores que he comido nunca. Seguir así muchachos!!!”

Localizado en Fuentebravía, dentro del municipio costero de El Puerto de Santa María, Restaurante Wayuki es un rincón imprescindible para los devotos del sushi. Concebido principalmente como un espacio para llevar con una agradable terraza exterior, destaca por su enfoque artesanal y fresco. Su carta exhibe una variada gama de sushi tradicional y moderno preparado al momento con pescado e ingredientes de máxima calidad. Entre sus especialidades más aplaudidas destacan los niguiris acevichados, piezas de atún de alta gama y opciones innovadoras con mango.

“Solo he probado el pollo asado con sus patatas y, en otra ocasión, las costillas asadas. El precio es más elevado que en otros asadores de la zona, pero la diferencia se nota: un asado hecho con leña que realmente marca la diferencia. Una pasada.”

Mesón Chano San Roque es un restaurante tradicional situado en la Urbanización La Torrecilla, en San Roque, Cádiz. Este establecimiento es el lugar perfecto para quienes buscan disfrutar de una excelente comida casera tras salir de la autovía. Su cocina se especializa en carnes a la parrilla de primera calidad, destacando el entrecot y la parrillada de cerdo ibérico. En su variada carta también sobresalen platos como el churrasco de pollo, la carrillada tierna y las albóndigas de retinto en salsa de almendras.

“Trato perfecto, buenos artículos de primera calidad, y lo más importante profesional y de confianza. Yo vivo a 15 kilómetros y tengo tiendas muy cerca de casa pero prefiero hacer kilómetros y comprar allí. Muy recomendable.”

“Cada plato es una obra maestra, los ingredientes frescos y de alta calidad se combinan con técnicas culinarias expertas para crear sabores que son a la vez sorprendentes y reconfortantes. Cada bocado revela una complejidad de texturas y aromas que deleitan el paladar y satisfacen profundamente. Desde las entradas hasta los postres, la atención al detalle es evidente, haciendo que cada comida sea una celebración de la buena cocina.”

“ESPECTACULAR!!! En mayúsculas... La comida de diez...100% del norte. Sabrosa y muy bien cuidado el género. El servicio de lujo. Lo regenta Jesús, un bilbaíno que sabe lo que se hace, junto su mujer María. Una pareja muy agradable. Sin duda si estás por la zona, merece la pena ir nada más que para conocerlos. Eso sí...lleva hambre porque ahí se come muy, muy bien. Espero veros pronto”

Che Tapas Restaurante Argentino es un destacado rincón gastronómico ubicado en una zona tranquila de Jerez de la Frontera. Este establecimiento ofrece un ambiente relajante y acogedor, ideal para escapar del bullicio del tráfico de la avenida. Su propuesta culinaria fusiona de manera excelente las espectaculares carnes argentinas con los mariscos y pescados frescos de la costa gaditana. En su variada carta destacan platos tradicionales como las empanadas criollas, la morcilla de arroz y el exquisito canelón de rabo de toro.

“Recomiendo este fantástico y acogedor restaurante familiar localizado en un lugar precioso y tranquilo cerca de la playa. Todo estuvo exquisito. De primera calidad y se nota que los platos y salsas son caseros y echos con mucho cariño. Los vinos, pues también hubo para todos los gustos, yo incluso he probado ahí el tinto semi-dulce....que rico. Y por último los postres, pues deliciosos flanes de turron y chocolate. Aunque también hay para todos los gustos como helados, natillas y arroz con leche.. Recomiendo el pil-pil, el solomillo o chuletón de ternera, y el flan de pasas. Todo acompañado por el amable y simpático servicio de nuestro querido Jose y todo su equipo.”

“No estabamos alojados en el hotel pero fuimos por lo comentarios positivos que tenía y la verdad es que se cumplieron todos. Cenamos en la terracita, ambiente romántico, un lugar tranquilo. Te ponen 2 tapitas al principio, ricas. La comida buenisima, manjares para el paladar. Destacar la amabilidad y profesionalidad de los 2 camareros que nos atendieron. Volveremos sin pensarlo si volvemos por la zona de Puerto Banús.”

“Buena comida a precios muy asequibles.”

“Buenas tardes.Hemos ido hoy a comer allí y un acierto total,estaba todo buenísimo,los camareros muy simpáticos y rápidos,también eran muy atentos por si nos hacía falta algo.El servicio es excelente y la comida que decir,encantados con la comida de allí,comida súper casera,nada de productos congelados y salsas innovadoras,modernas y caseras... Recomiendo pechuga de pollo al Papillón con salsa de pistacho,gyozas de pollo con verduras,albóndigas en salsa de almendras,delicatessen de la casa(que tenéis que preguntar al camarero lo que es porque no lo pone en la carta),también tiene sugerencias fuera de carta en un cartel y hay algunas veces que hacen arroz marinero,nos pusieron pan y picos y hasta el pan y los picos estaba bueno.Los postres son totalmente caseros,recomiendo 100% la tarta de pistacho con chocolate blanco y tiene un bizcocho por debajo de la tarta,está buenísima y me la pusieron con la nata,la nata también está muy buena.Recomiendo que hagáis una reserva al número de teléfono que pone en Google,sobre todo si es finde semana porque va más gente.La decoración del sitio es muy original,que no la tienen otros.”

“Una grata sorpresa este local en el precioso pueblo de Competa,nos sentamos de casualidad y fue un total acierto, una terraza muy agradable (aunque también tienen salón interior),el personal muy amable y a pesar de estar a tope sin mucha espera y todo muy bien controlado ,la comida riquísima con unos sabores que nos sorprendieron mucho(recomiendo totalmente el pollo al vino de Competa y la tosta de aguacates)y el precio bastante bien,recomiendo si tienes la suerte de visitar esa maravilloso pueblo que comáis aquí.”

“Restaurante brillante en todos los aspectos. La comida, hemos hecho caso de las recomendaciones del personal: ensalada, croquetas y chuletones para compartir... Brillante la atención y el servicio recibidos... Personal muy atento y detallista, gracias Gaspar. Estamos de vacaciones por la zona unos días y seguro que volvemos antes de volver a casa...”

“Un sitio espectacular, comida italiana con toque casero. No es el típico restaurante italiano, tiene un punto entre bar de tapas y trattoria italiana que le da una cercanía y calidez que se agradece mucho. Además el trato de Pablo ha sido sencillamente perfecto, nos ha recomendado a la perfección sacando los platos poco a poco al ritmo que íbamos comiendo y bebiendo. Un lugar muy recomendable que por supuesto volveremos a visitar!”

“Cenamos mi mujer y yo y todos los platos fueron un acierto. Rara vez nos pasa que todo lo que pedimos nos encanta pero esta vez no hubo nada que no nos sorprendiese para bien. Pedimos la croqueta de berenjena, tacos de pulpo seco de Adra, costillar glaseado y la presa a la parrilla. Mención especial para las costillas ✨ Servicio muy atento y ambiente tranquilo, volveremos.”