Alta cocina italiana en Granada

“Muy buen sitio para comer por Granada. Lo encontramos por suerte, pero la verdad es que ha sido estupendo. La comida estaba buenísima y los camareros son super amables. Recomiendo especialmente la pinza Campaniela (o algo así) y la pasta carbonara. En esta última ponen la pasta con la salsa en un queso y lo mezclan delante de vosotros. Muy chulo.”

“Uno de mis pecados favoritos es la gula. Y que mejor que saciar un apetito como el mío con un campeón de Europa en pizzas. El local es pequeño, pero eso no quita que el servicio y la exquisitez sean su firma en cada una de sus deliciosas pizzas 100x100 italianas. Una masa liviana, fina y al horno de piedra. En punto exacto de levadura y sal. Tostadita, pero no solidificada, crujiente, pero no acartonada. Una salsa deliciosa y una gran variedad y calidad en todos sus productos. El trato ha sido estupendo ya que están muy encima de que el comensal pase una experiencia culinaria cómoda y placentera. El local menudo y extravagante. En general un 10 en trato y sabor.”

“Encargué mi nueva cocina a Algala y no puedo estar más satisfecho. Yo iba con unas ideas un poco locas en cuanto al diseño y gracias a la profesionalidad, buen gusto y consejos de Juan, he evitado tomar decisiones incorrectas. Ahora mi mujer y yo estamos encantados. Nos ha quedado preciosa. ¡Gracias por todo!”

Ubicado en la calle Sarabia, en pleno centro histórico de Granada, Negroni Pizza Bar es un rincón gastronómico ideal para los apasionados de la cocina italiana. Este establecimiento ofrece un ambiente relajado y acogedor, apartado del bullicio turístico, perfecto para disfrutar de una velada tranquila. Su especialidad son las pizzas en pala, elaboradas con una masa fina, crujiente y deliciosa que conquista a todos los paladares. La carta también incluye una cuidada selección de pastas cocinadas en su punto, sabrosas focaccias y postres artesanales irresistibles.

“crujiente, ingredientes frescos y buen sabor. Probamos la de rúcula y nueces y un calzone, ambos espectaculares. Servicio rápido y ambiente agradable.”

“Llegué a la tienda con una idea de cocina totalmente distinta a la que finalmente he puesto. Ellos analizaron cuáles eran mis necesidades y mis gustos para hacer la cocina mucho más funcional y un diseño mucho más atractivo. Cumplen con los plazos establecidos, los muebles y herrajes son de muy buena calidad y la atención inmejorable. Sin duda, un gran acierto.”