Restaurante El Bouet Restaurante en Ensanche, Valencia

Opiniones

1. Paula torró ★★★★★

   Desde el momento en que entré al restaurante, supe que estaba ante algo especial. La atención del personal fue impecable: cercanos, atentos y siempre dispuestos a recomendar lo mejor de la carta sin resultar invasivos. El ambiente es elegante pero acogedor, ideal tanto para una cena tranquila como para una ocasión especial. La comida… simplemente extraordinaria. Cada plato está preparado con un cuidado y un nivel de detalle que se nota tanto en la presentación como en el sabor. Ingredientes frescos, combinaciones equilibradas y emplatados perfectos. Se nota la pasión y profesionalidad en cada bocado. Los tiempos de servicio fueron precisos y la relación calidad-precio, excelente. Difícil encontrar un lugar donde todo funcione tan bien. Sin duda, un restaurante que merece un 10/10. Totalmente recomendado y con ganas de volver pronto.

   Casi 7 meses hace
2. iguanichi89 ★★★★☆

   Cenamos en el restaurante durante nuestra primera noche en la ciudad. Lo habíamos elegido buscando en Google en la zona del alojamiento. Tiene una sala muy grande con varias zonas, y se podría decir que ambientes diferenciados. Pedimos varios platos para compartir y una botella de vino. Pese a no ser muy fan me gustó mucho la berenjena asada. La comida estaba rica, casi todo con un punto picante. A mi parecer, la relación cantidad/calidad/precio no está compensada, me resultó un poco caro.

   Casi 11 meses hace
3. Ian Baldovi ★★★★☆

   Local precioso y elegante en plena Gran Vía. Servicio rápido y muy amable, de los que te hacen sentir bien desde el minuto uno. La comida está bien, sin sorpresas ni fuegos artificiales, pero cumple. Precio tirando a alto, como el techo del local. Ideal para impresionar, aunque no para descubrir sabores nuevos.

   1 año hace

1. Cala Ambolo ★★★★★

   Restaurante mediterráneo con influencias internacionales y buenos productos. Procesos artesanales donde el sabor potente y equilibrado hacen que la experiencia sea muy agradable y diferente. Servicio profesional y atento. Muy buena carta de cocktails y espumosos.

   1 año hace
2. Jordi Gandia ★★★★★

   Segunda vez que vamos a comer. Todo espectacular. Magnífica cocina

   Casi 2 años hace
3. suma qua ★★★★☆

   Restaurante de cocina fusion muy acertado en Valencia. Carta variada en la que puedes recorrer el mundo con el olfato y el paladar de sus platos. Servicio correcto y ambiente afable. Buena carta de vinos. Aunque no pudimos degustar muchos platos, estaba todo muy bueno. Se puede recomendar. Posiblemente volvamos a degustar otros de sus platos.

   Casi 2 años hace

1. miguelangel becerra ★★★★★

   Desde el momento de la entrada todo el personal muy agradable y amable, habíamos reservado con poco tiempo. Pedimos variados para compartir las porciones suficiente , rápido el servicio, respetan los tiempos entre platos, los cócteles muy ricos ni muy dulces ni mucho alcohol bastante equilibrado. Los precios pienso que acorde al servicio y calidad. Hicimos un picoteo de calidad. El ceviche, boquerones, tartar y la carne súper recomendados. Sabores equilibrados

   Casi 2 años hace
2. Hector Martin Bonilla ★★★★☆

   Interesante cena en este restaurante de comida fusion. Antes de nada destacar el trato del personal en especial de Ramon, nuestro camarero, un 10. Nos sorprendieron los boquerones por su potente sabor. Aunque el favorito de la noche fueron los dim sum (1/2 racion) que tenian una mezcla de sabores muy interesante. Justo nos decepcionaron los platos que suele recomendar la gente (steak tartar y brioche, que estaba algo seco) que ademas son bastante caros y no eran nada fuera de lo normal. Ambiente animado para gente joven y ademas cierra tarde por si te quieres tomar unos cocteles. El precio quizas algo elevado para la calidad de algunos platos. Sales a 35/40€ pax.

   Casi 2 años hace
3. Mje Cervera ★★★★☆

   Comida fusión asiática. Mezcla cocina india, coreana, medio oriente... Todo está bueno, en general. Lo que menos nos gustó: los postres. El producto es de calidad, pero no son productos caros, sin embargo, los platos tienen un precio excesivo y no justificable. Hay muchas opciones culinarias en Valencia como para volver a ir y pagar 40€ por persona. Podría plantearme ir al menú de entresemana que es más ajustado su precio al volumen y calidad de la comida, pero volver a la carta NO. Hay muchos sitios con una relación calidad precio y cocina, mucho mejor. Pedimos: 1/2 falafel y Dim Sum, Polo Satay, Pad See Ew, Tikka Masala. Bakala y tarta de queso. Otro dato a tener en cuenta es que la cocina abusa del cilantro. En mi caso, me da igual, pero a determinadas personas el cilantro no les gusta. Así que atentos!

   Casi 2 años hace

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