Refugio es un bar de tapas con un carácter especial, situado en el histórico barrio del Carmen en Valencia. Se distingue por su ambiente bohemio y su propuesta de tapas caseras y vinos locales. Es un pequeño rincón para resguardarse del bullicio, ideal para un aperitivo o una cena informal en un entorno auténtico y con encanto.
Nos encanta este restaurante. Sus dueños son amables y encantadores, implicados en que disfrutemos de su experiencia gastronómica y estemos a gusto. Hemos vuelvo varias veces y las que nos quedan. Un restaurante local con personalidad propia. La comida riquísima y sorprendente y el trato inmejorable.
Cuatro platos y cuál de ellos más espectacular. Personal muy amable Repetiremos. Recomendable 100%
Un buen sitio para probar comida variada y diferente. Los dueños me parecieron encantadores, y nos permitieron en general disfrutar de una velada agradable entre colegas. Ubicación bastante céntrica, por lo que es ideal para empezar una noche de fiesta.
Local con encanto en el centro de Valencia. Comida fusión muy buena, a destacar el tataki de atún y las costillas. Nos gustaría haber probado algún plato más pero no quedaban ese día. Los que menos nos gustaron el salmon y el pato les faltaba un poco de sabor. La atención y el trato fueron inmejorable.
Estaba todo riquísimo. Las raciones son para compartir aunque son un poco escasas (nos recomendaron pedir dos de cada). No es barato pero vale la pena cada euro. Comimos muy bien y la atención inmejorable. Sin duda volveremos.
Diga lo que diga me quedaré corto. Este sitio es único y espectacular. Paco y Rocío son tremendos, nos dejamos guiar por sus recomendaciones y me sentí como en un restaurante degustación de estrellas Michelín. Toda la comida estaba espectacular, llena de trampantojos y combinaciones de sabores sorprendentes. Una experiencia alucinante que recomiendo 100%. Le doy 5 estrellas + la estrella Milenin.
Si no fuera por las raciones pequeña y los precios altísimo, le pondría dos estrella. Hemos pedido una cesta de pan y nos han dado un pan de la semana pasada. Hemos pedido que nos lo cambiara y han dicho que no tenían más. 7 lonchas de pavos pequeñitas sabías mas a salsa teriaki que a carne (17 euro) La milanesa, eran trocitos de carne del Mercadona rebozado (17 euro). Las gyozas (15 euro) y las croquetas bien. La mesa a lado de la nuestra habían pedido la berenjena que está en la carta (13 euro) y no era nada más que UNA berenjena asada partida por el medio (HE FLIPADO) Yo os aconsejaría, o duplicar la raciones o bajar de un 50% los precios. En fin, si no queréis salir de ahí con hambre, os tenéis que gastar por lo menos 45 euro por cabeza.
Mi nuevo restaurante favorito en València, una joya escondida en El Carmen. El servicio que brindan Paco y Rocío -los dueños- es maravilloso. El lugar es pequeño, acogedor, relajado, con gran ambiente y música. La comida es simplemente espectacular; ordenamos las berenjenas, el tataki de atún, el ceviche -picosito para algunos-, y cerramos con un helado de queso, todo exquisito. Le pondría 10 estrellas si pudiera.
Local pequeño pero con un muy buen ambiente. Platos para compartir con muy estilo y sabor, a nosotros nos gustaron mucho las berenjenas y los bonitos. Los platos suelen rondar los 14 euros cada uno. Muy recomendado reservar. Los platos son raciones medias tirando a pequeñas.
Refugio está ubicado en la calle Carrer de Dalt, 42, 46003 Ciutat Vella, València, España
Puede contactar con Refugio al +34 690 61 70 18
Puede llegar a Refugio a través del siguiente enlace