Un sitio serio con un servicio de revista. Perfecto para una reunión importante de trabajo. Impresionante el steak tartar preparado al momento delante nuestro.
Fuimos hace unos.dias mi pareja y yo y nos encanto , una gran servicio muy atento y unos platos espectaculares, probamos la morcilla con ananás y el atún entre otros y es un sitio que si volvemos a Ponta Delgada iremos
El Gastrónomo es sinónimo de calidad, disfrute, excelente trato y garantía de éxito. Cena para 4 donde salimos del restaurante pensando: ¡qué bien hemos cenado hoy! Destacamos el ceviche de corvina que nos pareció maravilloso y súper fresco, un tartar de atún buenísimo, y unas berenjenas rebozadas con miel y jamón que, si bien parece un plato sencillo, triunfó porque es súper agradable el toque del rebozado, miel y jamón todo junto. Todo muy rico. Eso sí, la estrella de la noche fue el steak tartar que merecidísima fama tiene. Nadie debe irse de este mundo sin probarlo. He probado muchos steak tartar por España y este pasa al top 1. Jose lo prepara y condimenta en su carro delante del cliente mesa a mesa, y es todo un espectáculo. Se nota que en cada preparación le pone mimo y atención al detalle. También probamos un solomillo con higos y Pedro Ximénez súper bueno, y acabamos con varios postres donde nos enamoró el biscuit glacé con chocolate caliente y su tarta de queso. El servicio es muy atento y profesional. Te sientes como en casa. Y el equipo es encantador allá con quien interactúes. Estoy deseando repetir con mi familia y ya sueño con volver a tomar ese steak tartar. Súper recomendable. Gracias a todo el equipo de “El Gastrónomo” por una noche maravillosa.
Desde que entras por la puerta, la atención es inmejorable cuidando cada pequeño detalle y haciéndote sentir que estás en un sitio especial. Pedimos de entrantes el foie que lo acompañan con mermeladas, las vieiras con jamón y habas, y por supuesto no puede faltar en este local el steak tartar, que lo preparan al momento delante tuya y es una de las especialidades de esta local. De principal, nos recomendaron el solomillo acompañado de fresas y puré de patatas que estaba fuera de carta y fue un acierto total, y la tarta de queso que no puede faltar para terminar Producto de calidad, atención muy profesional y un local muy bonito, recomendable.
Celebración de grupo amigos, servicio excelente, espacio de interior, muy bien cuidado y perfecto para los 60 que hemos asistido, cómodos en mesas de 6, 8 y 4 comensales, los tiempos de espera correctos, sin reparos, los platos servidos, pescado y carne, magníficos, los entrantes sabrosos, mejorables en cantidad aunque de elaboración original y cuidada. La bodega a discreción y en su punto de temperatura, los postres abundantes y ricos. En fin, una tarde estupenda y un lugar recomendable.
El Steak Tartar hace honor a su fama, Todo correcto, Servicio, Ambiente Mil gracias
Producto de calidad en un entorno cuidado y acogedor. Trabajo de cocina fino, mezclando sencillez y acierto en las combinaciones de los platos. Remarcable la atención de Eva, que conoce bien el trabajo que se hace en los fogones, poniendo en valor a las personas que lo elaboran; así como un trato excelente hacia el cliente, esmerado y atento a las necesidades del mismo. En definitiva, una gran profesional que eleva el nivel del restaurante y que hace de la experiencia algo que querer repetir.
Hemos celebrado aquí nuestra comida de verano y sin duda ha sido una excelente opción! Los arroces increíbles, la paella valenciana de las mejores que he comido. El gazpacho, la mejor entrada. Que volveré pronto!!!
Experiencia muy buena en este local acogedor y confortable! La atención y el servicio del personal de sala muy bueno y muy atentos, aunque se les olvidó mencionar los platos fuera de carta y nos quedamos con ganas de probar las croquetas. La comida comenzó con un aperitivo de la casa: una crema de zanahoria con pipas de calabaza y unas aceitunas. Tienen una amplia variedad de platos en carta. Probamos el ceviche de corvina.. nos gustó, pero le faltaba sabor. Se notaba que el pescado era de calidad, pero a la elaboración le faltaba un poco de chispa. Por otro lado, pedimos un arroz del señoret, muy bueno… y de cantidad bastante bien. Por último, probamos el biscuit con chocolate caliente. Buenísimo, muy rico. Si eres goloso/a este es tu postre. Volveremos para probar el resto de platos!
El Gastrónomo está ubicado en la calle Avinguda del Primat Reig, 149, 46020 Benimaclet, València, España
Puede contactar con El Gastrónomo al +34 963 69 70 36
Puede llegar a El Gastrónomo a través del siguiente enlace