Una experiencia del sabor valenciano. Arte culinario ideal para cenar y adentrarse en la sofisticación por pasos y la atención que ofrecen. No se salteen la experiencia de probar sus entradas de buñuelos ibérico y sus clotxinas. De principal, su arroz es abundante para 2 personas y tiene abundancia en pollo, vegetales y caracoles.
Estuvimos paseando por el centro de la ciudad , plaza del Ayuntamiento , plaza de la Reina , plaza de la Virgen ... Acabamos en la calle correjería , y allí descubrimos la Moma , por casualidad que daba una mesa de una baja de una reserva , hacía tiempo que quería probar este restaurante . Pedimos de entrantes , unas anchoas y unas croquetas , las croquetas estaban muy buenas , las anchoas también pero no eran de una gran calidad , pequeñas finitas y alguna espina , de sabor bien . De principal nos pedimos un arroz meloso de bogavante , estaba bueno , buena cantidad de arroz y un bogavante , el postre casero y muy bueno . El servicio atento sin agobiar , el ambiente muy agradable .
Paseando se nos hizo la hora de cenar .. Llamamos para reservar mesa y tenían una libre así que para allí que fuimos . Estábamos en un apartado divinamente . El camarero fue muy amable , trajo las cartas y me sorprendió ! Ya que me cansa mucho tener que leer la carta en QR y aquí era una carta grande . Pedimos un poco de picoteo y las bebidas , no me gustó que el agua fuese filtrada pero me la cambiaron enseguida ( la botella llegó abierta , es mejor abrirla en mesa ) . Los platos muy buenos , las raciones estaban bien , lo único que el jamón la verdad que desmerecía todo lo demás . Todos los platos salían bien pero el de jamón fue algo raro ( adjunto foto ) . Los postres también muy buenos . Volveré …
Local muy agradable con música ambiente. Nivel de ruido muy bajo. Servicio excepcional, atentos, con buenas recomendaciones y siempre pendientes. Tiempos del servicio y de espera correctos y fluidos. Paella valenciana de 10. Postres caseros. Hemos estado muy a gusto. Lo recomiendo.
¡Finalmente una paella realmente buena! El local es muy bonito y está ubicado en pleno centro. El servicio fue excelente y la calidad de la comida nos sorprendió gratamente. Buena relación calidad-precio, sin duda volveremos. Probamos la paella de arroz negro y la de mariscos, ¡y quedamos encantados!
Daniel nos atendió y brindó excelente servicio! Buena atención y predisposición. Almorzamos entrante de Pulpo sobre patatas, y Paella de Mariscos de plato principal. Exquisito!
Es la primera vez que estamos en La Moma y serán más veces. Un rincón muy acogedor y perfectamente ambientado que combinan a la perfección con una comida gourmet y una atención espectacular por parte del personal de sala, y en especial de Giuliano, que nos ha acompañado en toda la experiencia para hacerla de 10
Un ambiente súper increíble y relajante ,la atención excelente , nuestro camarero Andres excelente y la comida exquisita 10/10 para todo . Si quieres comer la pella valenciana de verdad debes ir ahí . Yo mejicana y mi pareja brasileño ,salimos encantados .
Muy buena experiencia, la comida estaba muy rica.. Nos pedimos una lubina y un arroz meloso de pato que lo recomiendo 100%. La atención rápida y muy agradable, nos atendió Andres. Sin duda una buena opción en Valencia.
El servicio fue muy bueno. Comimos en la terraza y fue agradable. La paella valenciana estaba buena pero no nos convenció mucho ya que no notábamos gran sabor, en otros sitios está más rica, quizás no tuvimos buena suerte ya que nos hablaron bien de sus paellas. El pulpo sí estaba muy bueno. Los camareros muy agradables, eso se agradece.
La Moma está ubicado en la calle Carrer de la Corretgeria, 16, 46001 Ciutat Vella, València, España
Puede contactar con La Moma al +34 696 38 06 55
Puede llegar a La Moma a través del siguiente enlace