Primera katsu house en España y muy recomendable. Servicio rápido y atento, comida muy rica y en cantidad. Imprescindible reserva porque el local es pequeño, pero con buen ambiente. Recomiendo pedir soda y probar las cervezas. Las gyozas buenísimas. Cocina abierta. Cerca del metro. Volveremos.
Muy buena comida y empleados muy atentos. Fui sin reservar y no tuvimos problema pero considero que compensa reservar (porque el local tampoco es muy grande). El Donburi estaba delicioso… y el katsu curry es muy muy buena opcion. La carne estaba super crujiente y muy sabrosa. Repetiria.
Empanados japoneses bien resueltos… pero no todo encaja. Don Panko lo intenta: buena idea, planteamiento interesante y empanados con fondo. La tendencia general se inclina a comida “de fórmula” más que a cuchara profunda, y también me molestaron algunos olores fuertes en sala que considero evitables en un espacio profesional. El trato del dueño-cocinero, resultó más distante que cálido, lo que contrasta con su presencia activa en redes sociales donde sí aparece más cercano. En conjunto, Don Panko ofrece una opción de cocina japonesa informal, con aciertos, pero insuficiente para quienes buscan un trabajo de sala o producto que trascienda lo convencional.
Nos hemos pedido un entrante de una croqueta de Valck Angus y Duroc y dos platos principales uno de Naked Katsu de aguja delux y otro de Katsu Kurry de lomo de cerdo. La croqueta deliciosa el sabor de la carne y su rebozado especial. De los dos platos nos quedamos fascinados con el sabor del naked katsu de aguja delux... porque aunque lleve el crujiente no le quita el sabor a la carne que es un verdadero espectaculo. Para beber nos pedimos soda casera de Lichee y Hibisco la cual estaba muy refescante además tienes dos opciones con o sin gas. La carta es amplia ya lo veréis. La atención muy buena por parte de la chica que nos atendió y del camarero que nos llevó la comida a la mesa . El espacio aunque es pequeño tiene in volumen de música con el que puedes hablar, las mesas altas cuentan con colgadores para abrigos o bolsos y además para cargador USB . Aunque nos reservamos mesa alta ,puedo decir que la próxima vez reservaré en barra porque ver la preparación de cada plato es emocionante. La relación calidad/ precio es justa . Por tanto este es uno de los restaurantes a los cuales recomiendo no pasar por alto al estar en Madrid. Y además que hay que repetir.
Sitio totalmente recomendable! Una experiencia gastronómica muy interesante. El local es pequeñito, hay que reservar, pero hemos estado muy muy bien, la música bajita, se podía hablar tranquilamente, la comida excepcional y la camarera (Irene) muy simpática! Volveremos!!!
Magnífico sitio para comer katsu curry y gyozas. La atención agradable y cuando no pude comer más me lo pusieron para llevar. Volveremos a probar las croquetas!
Sitio que fui a comer por trabajo con una persona que me comentó comer ahí y me he llevado una gran impresión. He reservado para dentro de 3 martes y comer su especialidad de sanwich Katsu, me ha parecido curioso. Solo hacen 10 unidades los martes, buen marketing seguro, yo he reservado. El sitio, nada más entrar te choca, es muy muy pequeño, con cocina que se ve pero tiene algo especial, un rollo japo fusión comiendo en barra muy agradable. Sobre la comida todo rico y sencillo, el mantel es la carta. El personal, un chico majisimo, la verdad que eso suma mucho. Y por última la cerveza como del sitio, personalizada y una botella con diseño bonito, pero lo importante: estaba fría y rica. Pagamos 24€ por persona. Recomendable y le doy 5*
Desde que vivo en Madrid (ya 10 años) no había salido de un restaurante con tanta hambre. Y no porque pidiéramos poco, simplemente porque no pudimos pedir. Nuestra reserva era a las 22:00 y hasta las 22:40 no vino ningún camarero a pedirnos nota y cuando quisimos pedir más platos o el postre, nos dijeron que la cocina estaba cerrada y que pudiéramos cubatas (repito, a las 23:00). El servicio, por tanto, deja mucho que desear. Tanto es así que no dejábamos de llamar al camarero para que nos pusiera, al menos, la bebida. Y era misión imposible. Además, el local es muy pequeño y la mesa alta que nos pusieron era para 2 personas, no para 3 como era nuestro caso. Era la segunda vez que iba ya que la primera la comida estaba rica, pero claro, no había tanta gente. Es lo malo de popularizarse en TikTok o Instagram y no saber gestionar esa fama. Desgraciadamente, no volveremos ni yo ni mis amigos. Una pena, porque el concepto del restaurante está muy bien, pero la gestión deja mucho que desear.
Acogedor local con comida de calidad y a super buen precio. Llevábamos mucho tiempo queriendo probarlo, pero al ser un sitio pequeño se llena con suma facilidad; hasta que hoy conseguimos mesa! Cocina abierta, limpia, personal agradable y muy buenas recomendaciones de parte del mismo. Probamos las mollejas (imprescindibles), la panceta y el black shiitake (impresionante) De plato principal, nos decantamos por un curry de pollo y un donburi de lomo de cerdo. Ambos riquísimos. Sin duda, un lugar para repetir
Cuando el antojo de sabores exóticos me llama, este encantador rincón se convierte en mi elección predilecta. A pesar de su modesto tamaño, este restaurante rebosa de encanto. Su cocina abierta es un espectáculo por sí misma, permitiéndote ver la magia detrás de cada plato que llega a tu mesa. La atención del personal es excepcional, asegurando que cada visita sea una experiencia culinaria memorable. La excelencia de la comida y la calidad del servicio son evidentes en cada bocado. Los platos son generosos en porciones y ricos en sabor, dejando en claro el esmero que ponen en seleccionar ingredientes de primera calidad. He tenido el placer de disfrutar de su variada oferta en varias ocasiones, y hasta ahora, no ha habido ni una sola decepción. Si hay un plato que siempre encuentro en mi mesa, es el Katsu. Su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro es una verdadera delicia. Como acompañamiento perfecto, opto por una cerveza suave que realza los sabores. Y aunque no cuentan con postres, el broche de oro lo pone uno de sus whiskys maridado con ginger, una combinación que deja un sabor agradable y satisfactorio. En mi última visita, mi pareja siguió la recomendación del personal y eligió una bebida que desapareció en cuestión de minutos debido a su exquisito sabor. Esto solo demuestra la pasión que este lugar tiene por el arte de la gastronomía y cómo cada detalle, desde la comida hasta las sugerencias del personal, se cuida con esmero. En resumen, este restaurante sigue siendo mi refugio favorito cuando deseo saborear algo exótico y auténtico. Su encanto acogedor, platos llenos de sabor y una atención inigualable me aseguran que cada visita será un festín para los sentidos. ¡Ya estoy esperando mi próxima incursión gastronómica!
Don Panko Katsu House está ubicado en la calle Calle de María de Guzmán, 45, 28003 Chamberí, Madrid, España
Puede contactar con Don Panko Katsu House al +34 919 01 23 00
Puede llegar a Don Panko Katsu House a través del siguiente enlace