Recientemente visité este restaurante de comida fusión japonesa y latina y me dejó una impresión muy positiva. Entre los platos que destaco se encuentra el nigiri de salmón con ralladura de lima y azúcar moreno, una combinación que aporta un toque fresco y dulce que realza el sabor del salmón. Además, el tartar de atún con camote y huevos de codorniz estaba muy bueno, con la suavidad del atún complementada perfectamente por la textura crujiente del camote y los huevos de codorniz. El local presenta un diseño moderno y elegante, creando un ambiente acogedor y sofisticado. Los camareros fueron muy atentos, siempre pendientes de nuestras necesidades sin ser invasivos, lo cual hizo que la experiencia fuera aún más agradable. En resumen, es un sitio correcto, ideal para disfrutar de una comida innovadora y bien presentada. Sin duda, una opción recomendable para los amantes de la fusión culinaria.
Fotos
Opiniones
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Irene Magdalena ★★★★☆
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Inés BDLL ★★★★☆
Restaurante japonés-peruano de ambiente tranquilo y sofisticado. El servicio es excelente, explican toda la carta y hacen recomendaciones, la atención es fantástica y la comida sale rápido. La calidad de la comida es espectacular. No le pongo todas las estrellas porque, para alguien que coma mucha cantidad, es poca comida en relación a lo que se paga pero teniendo en cuenta el servicio, la oferta tan original y la calidad de la comida, lo recomiendo totalmente. Recomiendo todo lo que expongo en fotos, en particular, la tempura de gambas, el tartar de atún (exquisito), el ceviche y las mini burguers de pan bao de carrillera. También está muy buena la tarta de plátano.
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Paquito Rodriguez ★★★★★
Lo he visitado ya varias veces y siempre me ha gustado mucho. Tienen platos fusion muy bien hechos de esos que te sorprenden cuando los ves o los pruebas. El restaurante no tiene mucha visibilidad desde la calle, pues está muy metido al lado de un portal. Merece mucho la pena probarlo.
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Ela Martínez ★★★★☆
Es un restaurante bastante caro pero la calidad merece la pena. La comida está riquísima y el personal es muy atento. Los nigiris y los rolls tienen mención especial, también el postre de yogur, queso, helado de sésamo negro y fresas que es increible. Los mochis sin más, no los volveríamos a pedir. Recomendado para ocasiones especiales. El sitio es bastante acogedor, mesas cómodas. Si que pienso pienso dado el nivel del local deberían mejorar los baños.
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Maria Alejandra Brisso ★★★★★
Me encanto!!! 100% recomendado. Me queda super cerca de casa y no se porque jo había ido antes. La comida es una locura de rica! El tartar de atun es una explosión de sabores! El rollo limeño de morirse!!!!lo único que no nos convencio mucho fue el rock in tempura (me recuerda al plato de Sushita, y personalmente creo q es mejor) de postre pedimos un coulant de chocolate que también está espectacular. Sin duda un sitio para tenerlo siempre presente! Si no lo han probado aún VAYAN!
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José Manuel Urdiales Pascual ★★★★★
Fuimos con nuestra amiga Bárbara que nos recomendó estupendamente, todo muy bueno. La comida muy bien preparada y presentada. Restaurante nikkei, fusión del sushi japones y la cocina peruana. El trato de Andrea muy profesional, atento y agradable. Pasamos una buena velada.
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Victoria G. Gambetta ★★★★☆
El concepto del sitio en general está genial, los platos sorprenden por presentación, sabor, las combinaciones... El ambiente es muy tranquilo y puedes estar muy agusto. Los camareros muy amables. Para mi la pega es el precio, a pesar de la calidad los precios están hinchadísimos, te puedes dar cuenta cuando pides algo tan simple como agua o café. Las cantidades por ración son bastante ajustadas. Yo lo recomendaría para una ocasión especial.
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¿Cuál es la dirección de Chow Chow?
Chow Chow está ubicado en la calle Avenida de Concha Espina, 55, 28016 Chamartín, Madrid, España
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