Miyama Flor Baja Centro, Madrid

Opiniones

1. Antonio Villa ★★★★★

   Una experiencia japonesa de primer nivel. El ambiente es elegante y tranquilo, perfecto tanto para una comida de negocios como para una cena especial. El sushi es de una calidad excepcional —el pescado siempre fresco y perfectamente cortado— y los platos calientes mantienen ese equilibrio entre tradición y sutileza que distingue a los buenos restaurantes japoneses. El servicio es atento, discreto y muy profesional. Recomiendo especialmente el sashimi variado y el tataki de atún. Sin duda, uno de los mejores japoneses de Madrid.

   1 año hace
2. Maria Jesus Funez ★★★★★

   Es la primera vez que pruebo la comida japonesa y la experiencia ha sido muy satisfactoria. Buen servicio y muy buen trato a la materia prima de sus platos.. Sin duda, repetiré.

   1 año hace
3. Alfonnso Godoy ★★★★★

   Tuve el placer de visitar Miyama, un restaurante japonés que realmente supera las expectativas en todos los aspectos. Desde el momento en que entré, la atmósfera me envolvió: un diseño elegante y acogedor que combina la tradición japonesa con un toque moderno. El ambiente es perfecto tanto para una cena romántica como para una reunión con amigos. La atención al cliente fue excepcional. El personal fue amable, atento y conocedor del menú, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. Siempre estaban disponibles para responder a mis preguntas y ofrecer recomendaciones. Ahora, hablemos de la comida: ¡simplemente deliciosa! La frescura de los ingredientes se notaba en cada plato. Comenzamos con un sashimi que era un verdadero manjar, con pescados de calidad impecable. Luego, probamos los rolls de sushi, cada uno una obra maestra tanto en presentación como en sabor. La combinación de sabores era perfecta, y se notaba el cuidado en su preparación. No puedo dejar de mencionar el ramen; su caldo era rico y profundo, lleno de matices que deleitaban el paladar. Cada bocado era una explosión de sabor que me transportó directamente a Japón. Además, el postre fue la cereza del pastel. Optamos por un mochi de té verde que fue el cierre perfecto para una comida increíble. En resumen, Miyama es un restaurante que merece todas las estrellas. La calidad de la comida, el servicio excepcional y el ambiente acogedor lo convierten en un lugar al que definitivamente regresaré. ¡Recomiendo a todos que lo visiten y disfruten de una experiencia culinaria japonesa inigualable!

   1 año hace

1. Oscar Sanz ★★★★★

   Muy buenos productos, magnifica presentación y excelente atención y servicio.

   Casi 2 años hace
2. Luis Alcázar ★★★★★

   Uno de mis restaurantes favoritos. Acaban de renovar la carta, pero siempre conservando la misma calidad. Un servicio muy atento acompañó a unos excelentes carabineros horneados (apuesta por ellos aunque no te guste el wasabi), a la vieira con setas, al rollo de soft cell crab y a un teriyaki de atún perfectamente en su punto. Una nota destacada de este restaurante son los postres: el sorbete de lichi con mousse de chocolate blanco y esencia de rosas es imprescindible. Simplemente delicioso.

   Casi 3 años hace
3. Galadriel _87 ★★★★★

   La comida muy rica y de calidad, las camareras amables y atentas. Todo un acierto. Volveré.

   Casi 3 años hace

1. Sasha Santana ★★☆☆☆

   Ya no es lo que era, el personal muy profesional y encantador, la decoración del local sigue su línea, pero la comida no tiene la misma calidad que antes. La vieira me decepcionó bastante, estaba buena pero no exquisita, la presentación deja mucho que desear, pedí un nigiri variado de la casa, bueno, simple y normal, nada excepcional como antaño que se notaba la frescura, el arroz estaba como hecho del día anterior, se te hacía un pegote en la boca. Relación calidad precio decepciona, casi 70€ por una comida más básica que valdría unos 27€ como mucho. Pedí también el saque espumoso en una mini botella y como cortesía de la casa me trajeron un postre de chocolate de oliva que estaba rico, pero como digo: nada excepcional.

   Casi 3 años hace
2. Joseo Aii ★★★★★

   Restaurante Japonés en el centro de Madrid, perfecta ubicación. La comida es simplemente perfecta, muy bien elaborada y con mucho gusto hecha. Tuvieron el detalle de al ser el cumpleaños de un amigo, de felicitarle repetidas veces y ser super amables con él. Atentas en todo momento. Precio medio alto, pero repetiría sin dudarlo. No puedes irte sin probar él tartar de atún y el carabinero! Brutales.

   Casi 3 años hace
3. Kansuke Yamamoto ★★★★★

   Hacia mucho que no iba. Pero se mantiene buena calidad de comida y se llenan las mesas. Sobre todo tiene buen atún. Si eres el amante de Atún, tienes que probarlo. El servicio muy agradable. Quizá Wasabi podría ser un poco más fuerte.

   Casi 5 años hace

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