Sushi clásico, se nota la buena mano en el arroz. Sinceramente, también se nota el salto de calidad de unos pescados a otros. Subiría de nota si ofrecieran un pescado u otro según mercado (el atún no nos convenció del todo) por el precio que se paga.
Una delicia, comida como la de Japón!! Todo muy buena calidad y fiel a recetas originales. Merece la pena mucho sentarse a degustar los platos en este sencillo restaurante. Probé las gyozas y el katsukare. Todo de 10. Muy amable la camarera.
Si quieres un sushi autentico y limpio es tu lugar. La no muy extensa carta de sushis brindan una experiencia que sobretodo se distingue por ser muy “real” o sin combinaciones que se alejen de lo convencional o que arriesguen, por lo que es una opción segura si te apetece sushi convencional. Esta muy bien que existan opciones así y el equipo es muy atento. Quizás un poco caro para mi gusto, pero la verdad que no se merece menos de 4 estrellas y media. Visita recomendada para amantes del sushi clásico.
De los mejores sushi que he comido en Madrid, y he probado unos cuantos. Pedimos un par de nigiris de atún y también un par de rollos para compartir: el Washoku (con salmón y aguacate) y el California (con langostino crujiente). Todo bastante bueno, aunque sí la salsa de soja me pareció demasiado salada esta vez. Precios no baratos, pero correctos para la calidad que ofrecen; buena atención también. Recomiendo reservar con antelación, el sitio es pequeño y suele llenarse.
Como todos los establecimientos del mercado, es pequeño y ruidoso, pero la comida es muy buena. Los nigiris están muy ricos, las gyozas sabrosas y el curry japones muy bueno. Los mochis no están helados por dentro. Muy recomendable
Menú japonés con opciones auténticas y gran variedad. El arroz muy sabroso y bien preparado. Interesante fue probar una de las opciones fuera de la carta, recomendable así como los postres. Es además una buena oportunidad para beber sake. El ambiente esta bien pero al ser un local pequeño y dentro de un mercado hay bastante ruido, lo cual no es malo sino que depende de lo que se busque. La atención super bien por parte de las meseras e incluso el chef se acercó a saludar y asegurarse de que la comida estuviese bien.
Estuvimos por el mercado de Vallehermoso un Domingo y sin plan alguno. Encontramos sitio en Washoku y aprovechamos para sentarnos, ya que lo tenia en el radar desde hace tiempo. 1️⃣ Entre 3 nos pedimos su Menú Box - Kaze: 36 piezas repartido en 16 Nigiris y 20 Makis. A resaltar la calidad del arroz y de la materia prima considerando el precio de la caja (€60 -€1.6 /u). Para 3 personas algo poco, lo veo más para 2 que le guste el buen comer. A destacar sus Nigiris tradicionales, para mi el de Atún o Anguila el mejor. Los makis no me impresionaron. x4⭐️ 2️⃣ De postre nos pedimos su Mochi de Te Verde. De los mejores mochis que me he comido en Madrid. Se nota el factor casero en su textura y sabor. x4.5⭐️ Como en todas mis visitas en el Mercado, salgo muy feliz de el Mercado de Vallehermoso. Síguenos en Instagram en @elconsultorfoodie para ver más reseñas de restaurantes en Madrid.
Una primera visita a este puesto de comida japonesa. Tienen un menú a muy buen precio y platos fuera de carta. El servicio muy bien. Volveré a seguir probando, pero en esta ocasión elegí platos mas tradicionales y fueron todo un acierto. Estaba todo muy rico, excelentes puntos de cocción y salsas finas. Por quedarme con dos platos recomendaría las sorprendentes pieles de pollo crujientes y el cerdo rebozado con curry japonés, verduras y arroz.
Mi lugar preferido para tomar sushi en Madrid, por su relación caldad-precio. Nigiri de caballa, atún, salmón, ensalada wakame, giozas. Todo muy bueno y con un gran servicio en el marco del mercado de Valllehermoso, típico de Madrid y entretenido pata admirar sus puesto de pescado , carne, verduras, ... Nice place for tasting sushi with te best balance quality-price. Moreover you can discover how a is a market with fresh fruit and vegetables, meat, fish, .. .
Washoku está ubicado en la calle Calle de Vallehermoso, 36, 28015 Chamberí, Madrid, España
Puede contactar con Washoku al +34 609 81 96 65
Puede llegar a Washoku a través del siguiente enlace
Calle Castillo, 6, 28991 Torrejón de la Calzada, Madrid, España
28810 Villalbilla, Madrid, España
Calle de la Encina, 19, 28812 Pezuela de las Torres, Madrid, España
Calle Egido, 13, 28794 Guadalix de la Sierra, Madrid, España
Avenida Villanueva de la Cañada, 54, 28693 Quijorna, Madrid, España
Avenida de Marcial Llorente, 55, 28696 Pelayos de la Presa, Madrid, España