Servicio y calidad van de la mano. Aunque todo está muy bueno, recomendamos el carpaccio de pulpo, coulant de avellana con helado de frangelico y el platillo de calamar.
Excelente servicio y una calidad muy buena de la comida. El precio está bien considerando la calidad. Pedimos entrante, segundo, café y vino más el agua, y la cuenta nos salió a menos de 80€. Realmente quedan pocos sitios como este.
Pues muy rico, muy amables y muy bien todo. Comimos unas puntillas de entrante, aparte de un chupito de caldo y una tortita con paté cortesía de la casa, la ternera con salsa de idiazabal y el arroz de montaña. Buenísimo todo. Quizá a la carne le faltaba un punto de hecho, pero muy tierna y sabrosa. Y muy atentos también.
Bajo mi punto de vista, si se busca un restaurante con la idea de acabar la comida y pensar que todo ha sido perfecto, este es ese lugar. La atención y cercanía de Àlex, la pasión que ponen en lo que hacen, su experiencia y conocimientos tanto de cocina, como de vino y cava, en conjunto, hacen que la experiencia valga la pena repetirla, como así seguiremos haciendo siempre que podamos y estemos por la zona.
Todo lo que probamos estaba delicioso, cada plato mostraba una dedicación y un cuidado extraordinarios. Sin embargo, si tuviera que destacar algo, serían sus croquetas de pollo. Y el Xai a baja temperatura. De postre la torrija exquisita con un toque crujiente. Es una visita obligada si buscas una experiencia culinaria de alto nivel en Llivia. Nos ha encantado todo lo que hemos probado y definitivamente repetiremos para seguir descubriendo vuestros platos. ¡Totalmente recomendable! Gracias
Todos los platos son excelentes! Disfrutas de todos por igual. Servicio genial y encantador. Cocina abierta Ambiente tranquilo.
RESTAURANTE TOP EN LA CERDANYA!! Venimos a este restaurante todos los años aprovechando la Feria de Puigcerdà. Siempre acabamos encantados con el servicio y la comida, ya que todos los platos están buenísimos. Esta última vez fuimos a cenar y nos sirvieron un aperitivo que era un caldito junto a una tosta, croquetas y buñuelos, los cuales se nota que son caseros y están de 10; el carpaccio de pulpo que repetimos cada año porque es una delicia y un chuletón. De postres elegimos el coulant de avellana con helado de Frangelico y el arroz con leche. Nos recomendaron muy bien un vino blanco para maridar con la carne. Precios razonables con respecto a la calidad del producto. Seguiremos repitiendo cada vez que subamos a Llívia sin duda! :)
Fuimos el domingo por la noche: todo el restaurante para nosotros hasta que llegó otra pareja. El servicio: inmejorable. Personal atento, amable y muy pendiente de ofrecer explicaciones detalladas y de hacerte sentir a gusto. La comida: espectacular. Nos decantamos por el menú degustación de 55€, me parece una fantasía de precio por lo bien que comimos. Es un menú que incluye 4 platos y 2 postres, simplemente estaba todo delicioso. Empezando por el tartar de atún con pan de brioche, clara frita y mayonesa de kimichi, pasando por la crema de calabaza con espuma de cítricos y ostras (se deshacían en la boca), luego un suquet de rap y finalmente secreto con verduritas (a mi me hicieron una adaptación de vieira con cama de parmentier de patata), simplemente espectacular. Para finalizar: mousse de castaña con bizcocho de pimienta y pera confitada (brutal combo) y un arroz con leche con un crujiente por encima que estaba de locos. Simplemente una experiencia para repetir. Mil gracias por el trato.
Excelente restaurante, local acogedor, servicio del personal excelente y comida de calidad. Escogimos el menú degustación con un precio de 55€/pp y la verdad que la experiencia fue fantástica. Variedad de platos, todos de gran calidad y con sabores sorprendentes. Estuvimos en una sala reservada en la planta baja y la experiencia no pudo ser mejor. Para repetir sin duda.
Increíble experiencia gastronómica. De diez el trato, la comida y el entorno. Repetiremos sin dudarlo.muy recomendable el carpaccio de pulpo y el coulant de avellana.
Trumfes está ubicado en la calle Carrer del Raval, 27, 17527 Llívia, Girona, España
Puede contactar con Trumfes al +34 972 14 60 31
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