Shambala Lounge Bar & Food Cuenca

Opiniones

1. alberto gomez ★★★★☆

   Parece barato, pero engaña. Es el típico restaurante que al ver la carta parece que es barato pero para cada plato tienes que pagar la guarnición a parte. Te cobran si pides mayonesa para las patatas fritas. Los postres son bastante caros. La comida estaba bastante buena en general, hemos probado la oreja y morro de cerdo, el guacamole, las hamburguesas y de postre tarta de queso y helado de chocolate. También hemos pedido curry rojo que no nos ha gustado mucho, estaba flojo, como aguado. Al ser curry rojo esperábamos más sabor. El cuscús de acompañamiento (que había que pagarlo extra) estaba "sin más". Las croquetas que salen en muchas fotos y reseñas no estaban cuando hemos ido. Pienso que calidad precio no es lo mejor.

   Casi 2 años hace
2. Javier Duran ★★★★★

   Vale la pena pasarse por la tranquila plaza donde está este restaurante. He viendo ya un par de veces y nunca defrauda. Hemos probado platos nuevos como la burrata con calabaza y la torrija del pescador, que nos ha sorprendido…está buenísima. Las cróquets también hay que probarlas 100x100. Merece la pena pasarse y probar cosas diferentes!

   Casi 2 años hace
3. Andrea Garcia ★★★★★

   Hemos estado cenando y la verdad es que salimos encantados. El chico que nos atendió es súper agradable y un trato excelente. La comida estaba muy muy rica. Lugar acogedor y recomendable en Cuenca!

   Casi 2 años hace

1. Pep Reno ★★★★★

   Hemos comido aquí, la comida estaba deliciosa y el servicio ha sido muy cercano y amable. El Morteruelo vegano ha sido todo un descubrimiento. Platos abundantes y preparados con mucho cariño. Espero que les vaya genial

   Casi 2 años hace
2. Concepcion Jimenez ★★★★★

   Estuvimos comiendo 3 personas. Pedimos morteruelo vegano, rollitos mandala, berenjena misho, hamburgesa vegana y postre orange napoleon. Las porciones eran generosas y con tres entrantes y un principal habia de sobra para comer tres personas y aun asi nos sobro un plato que nos pusieron para llevar. Nos parecieron productos de muy buena calidad, emplatados originales y platos muy elaborados hechos al momento, muy ingeniosos. Es la berenjena mas rica que hemos probado, y el morteruelo, de harina de avellana, muy acertado. Los rollitos eran muy refrescantes, con una salsa muy sabrosa, y la carne de la hamburgesa, hecha por ellos, de lentejas, la mas rica que haya probado. El postre, con esferificaciones de mango, muy original, rico y refrescante. El servicio fue muy bueno, la camarera muy atenta y muy simpatica. Nos estuvo explicando cada plato y nos explico sobre algunos ingredientes, como la harina de avellana. Tambien nos dio buenas ecomendaciones. Es el unico sitio que he encontrado que sirvan alternativas veganas muy ricas sin ser 100% vegano. En el resto, las unicas opciones son ensaladas de atun o queso sin atun y sin queso o, como mucho, parillada de verduras. Aqui encontramos las mismas alternativas que en un restaurante vegano puro, sin serlo. Aun asi, nos parecio muy barato para el tiempo de elaboracion de cada plato y la calidad de los productos, una comida parecida en un restaurante vegano nos hubiera costado, minimo, el doble de lo que pagamos. Volveremos y esperamos que les vaya muy bien.

   Casi 2 años hace
3. PablosH Snake ★★★★★

   Un grandísimo y agradable descubrimiento vegano en Cuenca. Si me llegan a decir hace unos años que podría degustar un morteruelo vegano, no me lo hubiera creído. Todos los platos super ricos y el trato por parte de su personal super genial. Sobretodo de su cocinero, quien no tuvo inconvenientes en respondernos a todas nuestras dudas sobre la carta. Una maravilla y desde luego que volveremos.

   Casi 3 años hace

1. Javier vera ★★★★★

   Es de esos lugares secretos pequeños con una pequeña cocina y un gran chef donde sirven cada día a 20 -30 comensales no más.La comida es casera y los platos entran ya por la vista, muy bien decorados.Carnes de wagyu que se cortan con un cuchillo de mantequilla y platos con productos de la tierra de Cuenca con sabores asiaticos y de Sudamérica. El tataki de gamo con erizo de mar brutal. Los postres son increíbles el helado japonés, los mango nodles y la cheesecake nos encantaron.

   Casi 3 años hace
2. Magdalena G ★★★★★

   Un acierto muy recomendable. Tienen una carta muy sugerente con mucha variedad de platos para todos los gustos. La comida de verdad estaba muy buena. Nos encantó la berenjena miso y la pluma ibérica con salsa asiática y coco (estaba tremenda con un toque a la brasa). El servicio muy atento y simpático por parte del chico que nos atendió. Volveremos!

   Casi 3 años hace
3. Julia Ramsauer ★★★★★

   Fuimos 4 personas (2 vegerarianas) y disfrutamos de una comida única en Cuenca!! Los platos son muy elaborados, la presentación bonita y el sabor buenísimo. Hay algo para todos los gustos y todo hecho de productos locales. También el ambiente es muy amable.

   Casi 4 años hace

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