Fui con mi hijo, nos dijeron que tiene fama de buen bacalao. Pues es cierto pedimos dos pintxos y muy bueno. Había bastante gente era domingo, lo único que no me gustó y para mi es importante que pedimos dos rondas de cerveza y en la segunda no nos pusieron aperitivo, para mi es importante ese detalle
Parada en la terraza del bar -con excelente atención-, a tomar unos refrescos y como no: unas tajadas de bacalao del Justi. ¡Un capricho sibarita!
Hoy hemos comido en Justi, un restaurante emblemático de Jadraque, y la experiencia no ha podido ser mejor. Desde el primer momento se nota que es un lugar con mucha tradición y un cariño especial por la cocina local. Empezamos con unas croquetas caseras y unas rabas, que estaban deliciosas: crujientes por fuera, jugosas por dentro y con un sabor auténtico que te transporta a la cocina de siempre. Después probamos su bacalao típico, que es una de las especialidades de la casa y realmente estaba espectacular: en su punto, sabroso y con una textura perfecta. Como plato principal pedimos el cabrito, y fue sin duda el gran protagonista de la comida. Tierno, jugoso y con un sabor excepcional, de esos platos que dejan huella y por los que merece la pena volver. El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, con un servicio muy atento que hace que te sientas como en casa. En definitiva, Justi es un sitio imprescindible si visitas Jadraque y quieres disfrutar de la auténtica cocina castellana. Todo estaba muy rico y se nota el mimo en cada detalle. ¡Recomendadísimo!
Fuimos a comer en familia el menú Justi. El cabrito está muy rico y muy jugoso. El bacalao Justi está muy rico también. Muy buen trato. Teníamos muchas ganas de ir a probar el cabrito de Jadraque y por eso fuimos al mejor sitio. Muy recomendable. Muy buena experiencia
Excelente el cabrito, el bacalao muy rico y las croquetas de vicio
Coincidimos el día del encierro campero con mucha gente, el servicio fue espectacular y rápido, la comida, sin palabras, el mejor cabritillo de la zona sin duda, cocinan muy bien y la atención al comensal es muy buena, los precios son buenos, aconsejo parar y comer en casa Justi.(también llevan los apartamentos casa Yolanda, espectaculares) No te arrepentirás
Restaurante sencillo y honesto que hace bien lo que sabe hacer sin más historias; además a precios ajustados. Servicio amable. Hemos ido varias veces y siempre hemos pedido sus estupendas tajadas de bacalao rebozado "Justi" y a continuación, para tres, reservamos medio cabrito asado en horno de leña, siempre en su punto de cocción, acompañado de una discreta ensalada mixta. Postres para salir del paso solamente. Para beber, una floja carta de vinos sin mucha historia. Recomendable.
Comemos en terraza al ir con dos perros. No se puede reservar pero tardamos poco en encontrar una mesa a la sombra. El camarero Jose nos atiende y nos trata desde primera hora fenomenal, cerveza fresquita y de tapa unas croquetas muy buenas. A pesar de haber carta de salón y de terraza distintas, la de terraza más reducida y de raciones y bocadillos, me deja que pida unas chuletillas de lechal de la carta del salón. Imprescindible probar el tomate de Jadraque con bonito, el bacalao, que para lo poco que me gusta el pescado me ha encantado, y para la próxima encargaremos con tiempo el cabrito que seguro les sale fenomenal. El entrecot de mi marido también muy rico, y las patatas naturales marcan la diferencia. Muchas gracias por el trato y por el servicio, así da gusto!
sitio expectacular. vinimos a comer cabrito , previamente para tomar el aperitivo en la terraza al sol se está muy bien. ya metidos en el restaurante pedimos a compartir ensala, , migas (muy secas para mí, por onerle alguna pega), ensalada mixta , tomate de Jadraque y atún ,(muy rico) , y el tan esperado bacalao justi , muy rico también y el empanado perfecto . ya se hacía esperar el cabrito y no defraudó , con patatas , muy bueno , la salsa expectacular , el cabrito de 10 , nunca lo había comido y me gustó mucho. de postre torrija en semana santa , y salimos muy contentos la verdad .
Restaurante Justi está ubicado en la calle C. Peaje, 30, 19240 Jadraque, Guadalajara, España
Puede contactar con Restaurante Justi al +34 949 89 02 78
Puede llegar a Restaurante Justi a través del siguiente enlace