Malpica de Tajo
Los Trujis en Malpica de Tajo. Puntuación de 4,8/5 basada en 392 valoraciones. Horario: mar.–jue. 13:00–17:00; vie.–sáb. 20:00–17:30; dom. 13:00–24:00.
C. Fuente, 60, 45692 Malpica de Tajo, Toledo, España¿Eres el propietario o gestionas este negocio?
Muy recomendable. La comida es una delicia y el trato es impecable. Fue muy difícil elegir qué comer porque todos los platos tienen una pinta estupenda pero volveremos para poder probar más cosas deliciosas.
No me podía ni imaginar que tan cerca de mí casa hubiese un restaurante tan especial. Elegantemente decorado, con muchísimo gusto, impecable el trato recibido por el personal de barra y de sala, ambiente cálido y tranquilo, con una música maravillosa, bien escogida, de sonido atenuado para permitir tener una conversación en tono bajo, y la guinda del pastel, la carta cuidadosamente presentada, sus elaboraciones y la ejecución de los platos, excepcionales, impresionante la materia prima, de primera calidad. Hemos tomado las croquetas de jamón y las de carabinero (sin palabras), un salmorejo sobre higos caramelizados y helado de queso (otra vez sin palabras), un venado (con nunca antes lo habíamos tomado, tierno, bien hecho, en su punto) y un jarrete que se deshacía en boca y, para terminar su famosa tarta de queso acompañada de tierra de galleta, helado de frutos rojos y galletita de mantequilla, todo regado con un vino de la tierra, de la bodega de Marqués de Griñón, Caliza, delicioso. Ha sido un verdadero placer para los sentidos, estoy deseando volver y mientras tanto pensaré lo que he disfrutado comiendo hoy en el restaurante Los Trujis, en Malpica de Tajo. Hacía tiempo que no disfrutaba tanto. Gracias por todo y hasta muy pronto a todo el equipazo del restaurante.
Habéis ido alguna vez a un concierto tributo? Así me sentí al visitar los trujis, esa sensación que la canción que está sonando ya la habías escuchado antes tocada por otro. Y eso no es malo, si la canción es buena y está bien tocada, puedes disfrutarla tanto o más que la original, pero el elemento sorpresa se diluye bastante y se echa de menos un puntito de valentía y originalidad. Y repito, la experiencia no ha sido mala, más bien lo contrario, pero fue bastante irregular. El pico más álgido fue el excelente pulpo ahumado, un plato que ya había probado en cierto restaurante de muchísimo renombre de Barcelona, pero que Pedro Trujillo ejecuta con una maestría que mejora el plato enormemente, y no es fácil, partía con el listón muy alto. La oreja a baja temperatura exquisita, una elaboración cuidada pero que puntuaria con un 8 sobre 10, pese a lo sofisticado de su elaboración, no se aleja demasiado de la preparación más sencilla que te pueden servir en un bar tradicional. Decepción también con la croqueta de jamón, no porque estuviese mala, todo lo contrario, era deliciosa, exquisita, pero la venden con tanto boato que decepciona en boca, es, simplemente, una buena croqueta de jamón. Lo peor de la experiencia y lo que decantó bastante la balanza final fue el único plato con un halo de originalidad, la lasaña abierta con burrata, una idea fallida, una presentación excelente pero que al romper y mezclar(como te aconseja el camarero) se convierte en una sopa de tomate frito fría, insípida y decepcionante. Volveremos? Por supuesto, me quedé con ganas de probar más elaboraciónes, la croqueta de camarón fue algo delicioso, la torrija ejecutada impecablemente, el bombón de bacalao, buenísimo, recomendaría el sitio? Por supuesto
Sitio muy tranquilo, con una comida de 10. Platos muy bien presentados y ricos. El personal te asesora bien y te explica los platos cuando los traen. Alta cocina en zona rural, una maravilla para quienes vivimos cerca
Como siempre es un fijo en innovación y sabores. Lastima que me quede lejos. Para generalizar, cualquier producto que escojas de la carta es una maravilla para el sentido visual, primero y luego del gusto. David y su gente están atentos a cualquier cosa. Un placer. Calidad precio recomendable.
Un restaurante maravilloso, el servicio un espectáculo: atentos, amables y muy simpáticos. La comida espectacular, muy sabrosa y una presentación de diez!!! Riquísimos los postres, cocina de innovación. Tienen también un menú semanal con un precio buenísimo y con muchísima cantidad y rico!!! Volveré una y mil veces más. Muchas gracias.
Los Trujis, un restaurante en Malpica de Tajo que me ha sorprendido para bien. Ya me habían recomendado el sitio y no nos ha defraudado para nada. Trato, amabilísimo. Las dos personas que había en sala, muy atentos, recomendando los productos y sabiendo de lo que hablaban. Muy atentos en todo momento y pendientes de todo. La cocina, espectacular. Los platos bien servidos, abundantes, cuidados al detalle y con una explosión de sabores brutal. Relación calidad precio, excelente. Hemos salido encantados con el trato. Hoy hemos comido a la carta, pero tengo ganas de probar el menú diario que ofrecen. Su carta, es una carta dinámica que cambia cada semana. Te ofrecen productos de temporada y las sugerencias fuera de carta tienen un gran atractivo. Volveré seguro, ya que me apetece probar algo más de este gran restaurante, que por supuesto recomiendo.
La comida de 10: las berenjenas con miel con cama de humus, espectaculares; el pulpo con puré de patatas aireado, sin palabras; el entrecot, en su punto y muy tierno; y la torrija caramelizada para volar al cielo. Todo esto regado por unos camarer@s atentos y simpatiquísim@s. Solo hice foto del postre, lo demás no me dio ni tiempo Vamos para volver seguro
El mejor de la zona con diferencia. Acogedor, limpio, organizado. La comida muy buena y abundante. Buenas recomendaciones también por parte del personal. Me encantaron las gyozas, la oreja, las patatas bravas, las costillas y las ensaladas. Las albóndigas sí que podrían darles otra vuelta en mi opinión.
Horario: mar.–jue. 13:00–17:00; vie.–sáb. 20:00–17:30; dom. 13:00–24:00.
Días de cierre: lunes.
Dirección: C. Fuente, 60, 45692 Malpica de Tajo, Toledo, España.
Teléfono: +34 660 12 57 95.