Estábamos de paso y con el tiempo encima para comer sin reserva, nos aventuramos y acertamos. Nos atendió una chica muy simpática y servicial. Pedimos alguna ración para compartir y todo estaba rico. Comimos en la terraza y estuvimos condas y acompañadas de un ambiente agradable.
Menú no apto para todos los bolsillos. El precio por persona ronda los 40€. La calidad es bastante buena y las raciones son generosas. Tiene comedores en el interior y mesas en la terraza exterior. El servicio es muy atento y agradable. El cachopo individual es hermoso, perfectamente válido para compartir entre dos personas. La ensalada de ventresca me encanta.
07/09/25 Una tomadura de pelo. Pedimos una ensalada mixta, unas rabas y un "cachopo". La ensalada correcta, tampoco para tirar cohetes. Ahora empieza el show.. Las rabas con sabor a cachopo y regusto a quemado y mas secas que una mojama, un trozo de limón y sin un triste alioli. El plato estrella EL CACHOPO... sin duda alguna se lleva el primer premio del peor cachopo de la historia. Para empezar el filete brillaba por su ausencia, eran muchas capas de jamón serrano y un poquito de queso. Con el primer bocado, hasta escalofríos me entraron, la misma sensación que si te comes una cucharada sopera de sal. Eso no era comestible, de hecho lo dejamos casi entero. Todo esto se lo comentamos a la pobre camarera que nos miraba con cara de circunstancias, según ella lo iba a comentar en cocina...
Volvería a repetir, recomiendo pedir a la carta, éramos 3 personas y hemos pedido croquetas de torreznos y ha sido una grata sorpresa y de plato principal un cachopo de 600 gr para los 3 con extra de patatas y ha estado espectacular, de postre quesada casero con helado artesanal y también buenísimo. En total los 3 con 4 bebidas, dos platos de picada, 1 cachopo y el postre nos ha salido por 63€. Ha estado muy bien y servicio un 10.
Ambiente de pueblo y el camarero que nos atendio, se llamava Javi, super amable, servicial, campechano y nos pregunto en 2 ocasiones como iva ma cena. Pedimos para picar torreznos de soria, y luego como plato unico para cada uno, una ensalada de ventresca y un entrecot. La ensalada iva ligeramente aliñada y una muy buena cantidad, el entrecot no estava mal, pero por 25€ era normalito. Lo pedi al punto y me li trajeron excelente. Puedo decir que este local, con sus actuales trabajadores es muy recomendable, a expepcion de un pequeño detalle: camarero de detras de barra con camiseta blanca, trabajo y alcohol no da buena imagen. Por lo demas muy muy bien. Y me reitero, especial mencion a nuestro camarero Javi.
El menú del día para repetir! Gran producción, buena atención y servicio. El precio acorde. Cómo "experta" en leche frita (por tradición familiar) me encantó la leche frita que nos sirvieron. Aprobada con buena nota.
Buena elección para ir a comer. El menu chuletón está bien. Carne de buena calidad. Le esperaba más grande pero igual era mi expectativa. La tortilla de bacalao un poquito sosa, pero hecha en su punto. El menu cachopo perfecto. Era gigante y el cachopo más tierno y sabroso que he comido nunca. Las sartenes con huevos abundantes y ricas. Menu infantil perfecto. Los postres, una maravilla. Buen ambiente, sirven rapido y muy amables. Sin duda, repetiré
Tengo que destacar sobre todo el trato de la camarera nos atendió dw maravilla y aconsejo muy bien fantástica en terraza. Es cierto que hacía demasiado calor. Pero el cahopo es impresionante muy tierno y para dos fue imposible terminarlo. Ls tarta de queso muy buena y la de hojaldre tambien exquisita. Volveremos
Restaurante moderno y muy bien decorado.Pedimos el menú del día y estuvo correcto , aunque en mi opinión un poco corta la carta,2 primeros y 2 segundos y creo q el precio un poco elevado …19€.
Gran descubrimiento en Hoznayo. Fuimos tarde y sin reserva y nos hicieron un hueco. La comida, riquísima…hacía tiempo que no comía una carne tan buena. Me quedé con ganas de probar el chuletón, lo vi pasar y tenía muy buena pinta. La atención fue maravillosa y eso que estaban a tope de gente. Para más detalles, visita @kbalando en instagram.
La Sidrería de Hoznayo está ubicado en la calle Bo. La Pl., 11, 39716 Hoznayo, Cantabria, España
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