Fuimos a cenar dos personas y la experiencia fue muy buena. Las pizzas estaban riquísimas, con una masa espectacular y ingredientes de calidad. Nos sorprendió la rapidez del servicio: la pizza llegó en solo 7 minutos. Además, Paula nos atendió de maravilla, muy amable y atenta en todo momento. Sitio muy recomendable, repetiremos sin duda
Buscando opciones para comer en Santillana del Mar dimos con la pizzería Bitinia, que contaba con muy buenas reseñas en TripAdvisor, así que decidimos probar. Y la verdad es que la frase “las mejores pizzas de Cantabria” no miente en absoluto. Aunque no he comido en todas las pizzerías del país, puedo asegurar que Bitinia está fácilmente en el top 5 de las mejores pizzerías de España. Sus pizzas me recordaron muchísimo a las que se comen en Italia: masa fina, esponjosa y llena de sabor. Auténticas pizzas italianas… pero en pleno Santillana del Mar.
Sitio imprescindible si estás por Santillana u alrededores y quieres compres unas pizzas. Recomendable tener reserva. Para nosotros un indudable a pedir siempre el provolone como entrante. Las pizzas dependiendo lo que nos apetezca ese día. En nuestra última visita pedimos la Tudancona, la de quesos de Cantabria (sino te gusta mucho el queso mejor que no la pidas), y carbonara. Probamos la tarta de queso de pistacho, está buena pero no la volvería a pedir.
Fantástico restaurante italiano con un buen ambiente y camareras muy amables. Vajilla muy bonita y buenos platos de pasta, gnocci y pizza. Los postres también muy ricos.
Es la segunda vez que vamos, porque las pizzas están muy buenas. Pizza Napolitana 100%. Sinceramente, leo los comentarios de muchas personas y se ve que solo están acostumbrados a la masa romana, fina y crujiente. La masa napolitana es como ellos la preparan y les queda genial, con bordes gruesos y esponjosos. A quienes dicen que están quemados, se nota que no han comido muchas así... Por otro lado, creo que la pasta no es su punto fuerte, al menos los platos que hemos pedido. La atención, depende quién te atienda. Hay una chica, que suele estar atendiendo en terraza, que es un encanto, profesional, sabe llevar las mesas y te explica todo. Sin embargo, hay otra compañera en la barra, que da los números y está entregando también las pizzas para llevar que es todo lo opuesto. Si vais, seguramente tendréis que esperar, pero si os gustan las pizzas napolitanas, merece la pena. Dan un número (tanto mesas de dentro como fuera) y te van llamando. Quizá no es la mejor manera, pero visto cómo es la gente con las reservas, que después muchos ni se presentan, creo que es la mejor opción y más en un sitio turístico. Si vais con perros, pueden estar en la terraza. Por cierto, ya se han actualizado los horarios correctamente ya que generaban confusión. Así mismo, los estoy publicando en esta reseña.
Buen restaurante italiano, algo pequeño pero bien decorado, vajilla curiosa... En el tema de la comida cuenta con buen material pero pecan de cantidad; los bordes de las pizzas son demasiado grandes y acabas teniendo la sensación de solo comer masa. Al margen de esto, buen sitio para comer
Brutales las pizzas, un sabor que me recuerda mucho las italianas. El horno tiene una pinta extraordinaria y los cocineros también!. Trato amable y cercano. Muy buen ambiente. Hemos ido a cenar a las 20:00 y sin problemas! Algo más tarde se empieza a complicar la cosa. Volveremos!!
Trato excelente , comida exquisita, sin duda volveremos . A pesar de estar hasta arriba , las camareras fueron muy rápidas , tuvimos que esperar poco para poder sentarnos a comer . El precio que pagas está a corde con la calidad de la comida , sin Duda es la mejor pizza que he probado (la masa riquísima), hay sitios que pretenden cobrarte demasiado y no tienen buenas reseñas , ni ves platos copiosos "se nota la temporada alta en santillana" este sitio es muy buena opción para comer barato y rápido Repetiremos muchas Gracias !!
Pizzería bitinia está ubicado en la calle Plaza del Rey, número 3, 39330 Santillana del Mar, Cantabria, España
Puede contactar con Pizzería bitinia al +34 622 32 34 24
Puede llegar a Pizzería bitinia a través del siguiente enlace