Entramos a Fresh sushi con ilusión. No éramos japoneses, ni el personal tampoco, pero eso nunca ha sido un requisito para disfrutar de un buen sushi. El primer aviso llegó rápido: música latina a todo volumen. Reguetón, bachata… solo faltaba que el wasabi saliera a la pista a bailar. No pegaba absolutamente nada con la gastronomía que ofrecían, pero decidimos confiar. Nos sientan en la mesa y empieza el primer acto. El camarero nos dice que seríamos atendidos después de otra pareja que se había sentado cinco minutos más tarde, porque ellos tenían la reserva antes. Un concepto del tiempo digno de estudio. Aceptamos, respiramos hondo y esperamos. Llegamos a las 21:00. El tiempo empezó a diluirse. En casi dos horas (salimos a las 22:45) conseguimos comer la increíble cifra de cuatro piezas contadas, para un menú de 32 €. Cuatro piezas. Entre plato y plato nos dio tiempo a replantearnos la vida, revisar el móvil veinte veces y preguntarnos si aquello era una cena japonesa o un retiro espiritual. Al principio pedimos unas brochetas de langostino. Nunca llegaron. Tampoco los nigiris de gamba. El yakisoba de pollo era tan inclusivo que llevaba de todo… menos pollo. Tras buscarlo como en un escape room, lo devolvimos. preguntamos por las brochetas de nuevo con la esperanza intacta… ingenuos de nosotros. Nunca existieron, aunque curiosamente sí aparecían en el ticket, porque todo va digital. Tecnología punta, memoria selectiva. Cuando ya decidimos irnos, cansados y bastante descontentos, reclamamos en caja que las brochetas jamás llegaron y que el servicio había sido nefasto. La explicación fue impecable: “la cocina estaba saturada”. Fin. Ni un “lo sentimos”, ni una disculpa, ni un gesto. Solo resignación… por nuestra parte. Y para rematar la experiencia, la soja tenía posos. Puede que sea normal, puede que no, pero en la vida nos había pasado. Fue el broche final de una velada digna de comedia absurda. Conclusión: salimos con hambre, paciencia agotada y la sensación de haber pagado una experiencia más cercana a una prueba zen que a una cena japonesa. Rezo para que mañana no me acuerde de ellos y no me sienta mal por lo poco que he comido. No volveremos. 1 estrella, porque no existe la opción de poner cero.
Fotos
Opiniones
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yanira villamandos ★☆☆☆☆
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Raúl Vilar ★☆☆☆☆
Horrible experiencia. Te tratan fatal desde que entras, con mala educación, poca climatización y cero profesionalidad. Cuando dejamos un plato a medias, nos añadieron un suplemento con un precio inventado, en nuestro caso medio plato de arroz blanco( 15 euros) que podrían poner lo que quisieran, porque no lo marca en ningún sitio. Estafa pura y dura. Y encima, lo que habíamos pagado que incluía postre, ni lo mencionaron. Un restaurante que vive de engañar a sus clientes y juegan porque no marcan los precios correctamente. Y para colmo te obligan a pagar la cuenta en un solo pago, donde tampoco lo especifica en ningún sitio. Lo dicho, experiencia nefasta que ha acabado sin un misero gracias.
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Gwenaelle Ribas ★★★★☆
Antes ibamos por lo menos una vez al mes hasta que subieron los precios. La verdad nos sentó mal que no avisaran de la subida dado que la carta era la misma y no estaba el nuevo precio a la vista. Sigue siendo una buena opcion, aunque aún faltan cosas que pulir en el servicio, la comida es deliciosa y de buena calidad, puedes notar como el pescado se funde en la boca. El bufé libre es muy completo, me encanta la combinación de sabores que han conseguido. Recomiendo ir pronto en bufé, sino la cocina va muy lenta por todas las comandas y terminas cerrando el local.
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Rangel Crujeiras ★★☆☆☆
Hemos ido 6 amigos y yo a probar este local el día 28, ya que hacen buffet libre. Las expectativas estaban altas a pesar de haber leído reseñas malas acerca del proceder de estos dias, ya que comer allí de carta es un gusto y esperaba que esta vez hubiesen aprendido de las anteriores y todo fluyese. La verdad que la experiencia ha sido nefasta, ya que hemos perdido 28 € por cabeza y, ante todo, mucho tiempo, ya que llegamos a las 21:45 y acabamos marchando a la 1 AM. Mal servicio que sé vio superado en todo momento y no supo gestionar ni revertir la situación, a pesar de que eran chicos majos. Nos hemos tenido que pedir varias rondas de Baos y burritos para por lo menos llevar algo al estomago puesto que era lo único que salía. El sushi brillaba por su ausencia, rolls que se perdían y otros tardaban horas, además que la calidad y sabor no eran buenos. Esperaba mucho y la verdad fue una decepción, una pena tirar así el dinero y el tiempo viendo como única muestra de disculpa el ofrecimiento de chupitos y caramelos. !Espero que vaya mejor!
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Nerea Alonso ★★☆☆☆
He pedido el mix 40 piezas que sale detalladamente en la foto y también en la descripción del producto que se compone de varias piezas, y en concreto me refiero a la de niguiris, los cuales no llegaron en la bandeja. Entiendo que puede variar el contenido de las piezas pero no la clase de pieza. Cuando llamo para pedir información y preguntar sobre esto me contesta una camarera la que al exponerle mis dudas sobre el pedido contesta con un tono bastante desafortunado y de mofa. Insiste en que es lo que hay sin dar ningún tipo de explicación y le propongo mandarle una foto para que ella misma vea lo que hemos recibido. La conversación sigue por whatsapp donde la camarera contesta en varias ocasiones de una forma despectiva, sin querer aportar ningún tipo de ayuda o ni siquiera intentar explicar nada. Es una pena ya que el local promete y el sushi es bueno, pero creo que la información sobre esta bandeja no es la correcta, aun que no es lo más preocupante. Lo más grave son las malas formas de esta trabajadora. Hasta el último momento vacilando y hablando fatal. Pésima
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David ★★★★★
Nos encantó el sushi, diferente a lo tradicional que se puede encontrar en un japonés. Diría que es un sushi más de fusión... Aquí se utilizan muchas salsas, platano, mango, boniato, etc etc, que si bien no es el sushi tradicional, a nosotros nos gustó mucho la mezcla de sabores. Decir también, que el roll en tempura que pedimos fue el mejor que hemos probado de este tipo. Estaba muy crujiente y a la vez nada pesado ni aceitoso. Los baos muy buenos también. Este sitio promete.
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magda morey ★★☆☆☆
Es bastante centrico, junto a otro local de sushi. El local por dentro tiene 11 mesas y un par más fuera. El local estaba vacío, solo estabamos 2 personas en el establecimiento. El servicio ha sido muy lento, han tardado mucho para sacar los cuatro platos y no los han sacado juntos y solo estaba nuestra mesa.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dirección de FRESH SUSHI?
FRESH SUSHI está ubicado en la calle Carrer del Bisbe Abad y Lasierra, 53, 07800 Eivissa, Illes Balears, España
¿Cuál es el número de teléfono de FRESH SUSHI?
Puede contactar con FRESH SUSHI al +34 971 21 37 96
¿Cómo se puede llegar a FRESH SUSHI?
Puede llegar a FRESH SUSHI a través del siguiente enlace