Restaurante Aire Gastrobar

Opiniones

1. Carlos Prieto ★★★★☆

   Sitio donde cuidan los detalles. Muy cómodas las sillas y bonita vajilla, por ejemplo. Lo más destacado la exquisita amabilidad de quien nos atendió, que debe de ser la dueña del negocio por lo bien que nos trató. El comedor si no eres grupo es bastante más oscuro y pequeño que el que aparece en las fotos de referencia del local. Recomendaría la ensaladilla rusa.

   hace 1 año
2. chabtin ★★☆☆☆

   Hemos ido con muchas expectativas y nos ha defraudado. Empezando porque el personal es mínimo y el servicio a la vez que pobre es extremadamente lento. Nos impresionó más el precio que la comida, lógicamente a estos precios nada estaba malo, pero tampoco especialmente bueno. En Málaga hay opciones mejores, con más sabor, mejor servicio y de igual o menor precio.

   hace 1 año

1. Rafael Gutiérrez Montes ★★★★★

   Magnífica, hacia tiempo q no iba , y hoy día 10 de mayo he reservado para comer con mi familia, y ha sido un gran acierto. Comida de alta calidad donde saben unir platos de tradición con toques muy personales del chef. Mucha calidad, mucho sabor y muy buena atención. Lógico q se le haya reconocido su trabajo x la guía Michelin. Un lujo gastronómico más para málaga.Enhorabuena.

   hace 1 año
2. manuel ramirez ★★★★★

   Teníamos muchas ganas de conocer su gastronomía. Fue una maravillosa experiencia en todos sus aspectos. El ambiente, la atención y acogida por parte de todos y la degustación de todos sus platos. Cenamos compartiendo una exquisita Alcachofa en crema de foie y brandy con crujiente de queso y jamón. Unos boquerones marinados en cítricos con ajo blanco de mango. Un dúo de mini brioches de cochinita pibil con guacamole y mayonesa de lima. Terminamos con un solomillo ibérico, duxella de setas,y crema de patatas en salsa de Moscatel. De postre nos decidimos por una espuma de crema catalana caramelizada con chocolate y su versión del Lemon Pie. En cuanto a bebidas no somos de mucho alcohol por la noche y degustamos un Pajarete [ moscatel de Alejandría y Pedro Ximenez] de bodegas Antonio Muñoz Cabrera [ Axarquía] y unas copas de cerveza Estrella Galicia especial. En definitiva una maravillosa experiencia que repetiremos evidentemente.

   hace 1 año

1. Andrés Navarro ★★★★★

   Buena experiencia en este restaurante. Se pidió el menú degustación "menú del sur", y me pareció bien adaptado tanto en precio como en calidad. Los platos están bien elaborados y se destaca el producto, local y de cercanía, apostando por lo que tenemos en la provincia. Las elaboraciones son de calidad, siendo muy destacado la buena introducción de especias en algunos de sus pases. Pases como los puerros asados, las gambas blancas curadas, el boquerón marinado y la lubina fueron sobresaliente. Algo atrás se queda el pase dulce, que quizá peca de sencillo, sin ser malo. La atención en sala fue muy profesional en todo momento, con explicaciones de los platos y un tiempo entre pases muy controlado. La sala está bien cuidada en detalles y es bastante íntima, con apenas unas cuantas mesas. Algo muy a mejorar desde mi punto de vista y que empañó bastante la experiencia, es la gestión de reservas del restaurante y lo confuso que es la información en web, siendo que a día de hoy hay métodos mucho más actualizados para hacer reservas y que no son tan "arcaicos". Soy un defensor del pago por comensal en este tipo de menús por posibles perdidas para el restaurante en caso de que clientes no se presenten, pero creo que hacerlo vía transferencia bancaria, sabiendo que ciertas entidades bancarias azotan con comisiones a sus clientes en ciertos casos, es una perdida para el cliente del restaurante y creo que a día de hoy hay métodos muy efectivos y más actualizados para hacer este tipo de reservas. Otro de los puntos a mejorar es la información web, ya que es confusa, relacionada con este pago del 50%, que no indica si es simplemente del menú o de la cuenta final. En mi caso, no pude pedir armonía de vinos para acompañar el menú cuando estaba en el restaurante, ya que se supone que hay que solicitarla con antelación, pero en ningún lugar de la web lo indica, y fue otro punto negativo. La experiencia en general, respecto a comida y servicio fue buena, pero a esto último comentado le daría una vuelta, ya que creo que puede provocar confusiones y decepción a futuros clientes.

   hace 1 año
2. Vic ★★★★☆

   Probamos su menú degustación, donde algunos de los pases tenían luz propia. De los platos que más nos gustaron, el falso pionono de chorizo y la tosta de anguila y manzana. El postre de chocolate y crema de pistacho nos gustó mucho. El servicio tuvo luces y sombras, aunque en general bien.

   hace casi 3 años

1. Chabela Arrabal ★★★★★

   En este gastrobar se cumple el dicho de “el placer de comer”. Los platos inmejorables en el sabor e impactantes en la presentación. El trato exquisito. Sin duda, repetiremos.

   hace casi 3 años
2. A Ele A ★★★★★

   Experiencia genial, fuimos 7 familiares y nos encantó todo. La comida riquísima y el trato de las dos camareras fue inmejorable. Recomendado 100%

   hace casi 3 años

1. Lola Jiménez ★★★★★

   Uno de mis lugares favoritos en Málaga. Producto de calidad y de proximidad, incluido sus vinos. Bendito sea su falso pionono. Cuando le pones cariño a lo que haces, se nota. 11/10

   hace casi 3 años
2. Lonsdaleíta ★★★★☆

   Fuimos por recomendación de un familiar que había probado el menú degustación y había estado en el sitio varias veces. Probamos una gran selecciónde platos, la comida estaba rica pero después de como nos habían hablado del sitio esperábamos algo más. La sopa con las alcachofas y el plato con puerro los mejores. El servicio también fue bueno.

   hace casi 3 años

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