Blossom Restaurant Restaurante en Distrito Centro, Málaga

Opiniones

1. Roberto Sans ★★★★★

   Excelente restaurante gastronómico en una ubicación excepcional sobre el Museo de Málaga, con bellas vistas sobre la Alcazaba, Gibralfaro y el paseo del Parque. Decoración minimalista donde predominan las maderas con contraste de blancos y negros. La sala es pequeña pero las mesas están ubicadas para permitir la discreción en las conversaciones. La cocina es en parte abierta pero no es el punto de fuga de las miradas. Tanto la acogida como el servicio de mesa son impecables sin ser fríos en absoluto, algo difícil de lograr. En cuanto a la cocina, los platos tienen un componente visual extraordinario, basado en la decoración floral,sin dejar de conseguir acordes de sabores muy logrados. El ritmo de servicio es óptimo para mi gusto. La carta de vinos es muy amplia, con buenos productos en todo lo que catamos. En conclusión una estrella Michelin muy justa. Ojalá que sigan por esta senda para alcanzar cotas aún mayores de reconocimiento.

   Casi 9 meses hace
2. Pedro Mayoral ★★★★★

   Nuestra visita a Blossom, ubicado en el Museo de la Aduana, fue una experiencia gastronómica sobresaliente de principio a fin. Optamos por el menú de 9 pases y cada plato destacó por su equilibrio, creatividad y muy buena ejecución. Se nota el cuidado en la selección de ingredientes y en la armonía de sabores, ofreciendo una experiencia que justifica con creces el precio y que incluso sorprende por su excelente relación calidad-precio. El servicio fue otro de los puntos fuertes: cercano, atento y profesional, con un ritmo de sala muy bien llevado que permitió disfrutar de cada pase sin prisas. Además, la recomendación de vinos fue un acierto total. Elegimos dos referencias: un 100% syrah de Ronda, potente pero elegante, y un godello fresco y aromático. Ambos vinos nos parecieron magníficos, muy bien escogidos para acompañar el menú y con una calidad-precio difícil de mejorar. El ambiente del restaurante, moderno pero acogedor, complementa a la perfección una propuesta gastronómica que demuestra madurez y mimo en cada detalle. Salimos encantados y con ganas de volver. Blossom es, sin duda, una parada imprescindible en Málaga para quienes disfrutan de la buena cocina y las experiencias bien hechas.

   Casi 10 meses hace
3. Vicente M ★★★★★

   Restaurante con estrella michelin ubicado en el Museo de la ciudad. La terraza tiene unas vistas magníficas de la alcazaba. El salón es amplio y la distancia entre mesas es amplia lo que da intimidad para las conversaciones Elegimos la opción del menú degustación y su maridaje. El sumiller fue atento y profesional explicando los orígenes y componentes de cada uno de los vinos. Predominaron los blancos y a destacar el verdejo de autor Los pases del menú fueron correctos, a destacar el plato de viera

   Casi 10 meses hace

1. Melissa Oroz ★★★☆☆

   Vinimos a cenar el menú degustación junto con el maridaje recomendado. Voy a ser breve: la comida está bien. Personalmente, creo que nada me voló la cabeza ni fue realmente memorable. Puedo admirar la cantidad de técnicas de cocina en cada plato, pero para mi gusto personal, no fue lo que esperaba en cuestión de sabores. El trato de los camareros, impecable: súper amables y te explican todo con mucho detalle, tanto de la comida como de las bebidas.

   1 año hace
2. Abril Croppi ★★★★★

   Una experiencia gastronómica inolvidable. Desde el primer momento, el ambiente del restaurante se destaca por su calidez, buen gusto y comodidad. El menú es simplemente espectacular. Cada plato que probamos estaba lleno de sabor, con una presentación impecable y una atención al detalle que demuestra la pasión con la que cocinan. Además, el servicio es excelente, muy amables y atentos. Sin duda lo repetiremos!

   1 año hace
3. Pelayo Suárez Sal ★★★★★

   En esta ocasión decidimos menú degustación, y fue todo un acierto. Platos muy acertados, cantidad perfecta para la cena, fue un placer disfrutar de todos esos platos desde la terraza, en una de las calles de esta linda ciudad, Malaga. Repetimos seguro!

   Casi 2 años hace

1. Se Za ★★★★☆

   Un sitio muy pequeño pero muy interesante y perfectamente atendido. Tomamos el menú de degustación corto con maridaje y estuvo genial. Me gusta también la ubicación por estar céntrico pero no metido en todo el bullicio. La única pega es que sin la terraza no sé cómo se apañarán.

   Casi 3 años hace
2. Mullen Clayton ★☆☆☆☆

   Esto es lo que pasa cuando vas a un sitio con expectativas altas. En años anteriores habíamos estado y el concepto y la cocina eran increíbles. Ahora lo han hecho única y exclusivamente para turistas. El nuevo concepto es equivocado de principio a fin. Menú degustación de 6 platos para 2 a 150€ o puedes pedir los platos individualmente, si haces la suma no merece la pena pedir él degustación ya que te meten un maridaje (malo y básico) carísimo con calzador lo que te obliga a pedir los platos individualmente. He de decir que el producto es de calidad, la cantidad esta bien pero la ejecución no!!! La carta de vinos muy corta y el precio de las copas completamente fuera de mercado, no son vinos de primer nivel y la relación precio copa/botella esta infladísima para intentar rascar mas dinero. En el ceviche no hay ni de lejos ningún sabor cítrico, es un plato “dulce”, plano y sin ninguna gracia, le salva la presentación. La Corvina es de calidad, con sabor pero tiene una salsa de espárragos sin ligar y sin sabor alguno. El lomo bajo tiene sabor y está bueno pero tiene una salsa??, quiere ser salsa pero realmente es un caldo de carne aguado y salado. Imperdonable que no te pregunten el punto de la carne. Lo que mas me sorprendió de todo es que el Chef estaba todo el rato saliendo a la calle o bien a fumar o bien a mirar a la gente que se sentaba en otros restaurantes de la zona, contamos unas 5 veces en 1 hora de cena, este puede ser uno de los fallos, cuando dejas tu negocio en manos de aprendices.

   Casi 3 años hace
3. Antonio Ortiz ★★★★☆

   Cena a la carta. Servicio majo, atento. De los tres platos me quedo con el magret de pato. Estupendo nivel de las salsas , sobre todo con los espárragos Lo menos bueno, la localización. Calle ruidosa y en el interior peor: mesas altas incómodas y calor , sin efecto de aire acondicionado.

   Casi 3 años hace

1. Jose Fabian Zambrano Medina ★★★★★

   Un sitio muy recomendable, pedimos menú degustación con maridaje y es una elección excelente. El sitio es pequeñito y bastante coqueto. Puede llegar a sorprender como en un sitio tan pequeño y con una cocina prácticamente inexistente que se mixa con la barra se puede hacer un producto de tanta calidad. El servicio es correcto y el producto de gran calidad, probablemente el punto más flojo puede estar en la comodidad de estar recibiendo una experiencia muy enriquecedora en un sitio que por momentos puede llegar a ser no muy cómodo. Personalmente creo que ahí está un poco el encanto del sitio y su forma de dar a entender a la gente que con muy poco, algo de mimo y dedicación en lo que crees se pueden hacer grandes cosas. Muy agusto con todos en general en especial con un chico que estaba en la barra, que pensamos que era el dueño. Nos pregunto de donde éramos nos hizo su recomendación y se cercioro de que nos gustase y que nos atendieran bien todo por venir de un sito lejano que destaca por su gastronomía como es San sebastian. Nos sacaron un plato extra fuera del menu y es de agradecer esos detalles, ademas estaba increible, sin duda un sitio mas que recomendable y al que volveria sin dudar lo mas minimo.

   Casi 3 años hace

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