Sin duda alguna mi sitio favoritísimo para comer en jerez!! Entre el ambiente, el servicio atento y servicial y la excelente calidad de la comida, hacen de bina una apuesta ganadora. Mis recomendaciones personales son la ensaladilla, las croquetas y la tortilla. Sin olvidarnos por supuesto del secreto al whisky. Mi sitio ideal para comer cada vez que voy a jerez.
Fotos
Opiniones
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Marta Navarro ★★★★★
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Euge_; ★★★★★
Una joya gastronómica en Jerez – Bina Bar by Juanlu Fernández Bina Bar es la nueva propuesta gastronómica de Juanlu Fernández (2 estrellas Michelin), donde la técnica, el producto andaluz y la creatividad se fusionan en un ambiente moderno y acogedor. Platos sorprendentes, sabores intensos y un servicio de sala impecable. Una experiencia top en el corazón de Jerez.
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E G ★★★★★
Me encantó !! Cené anoche con un amigo y la verdad que ya nos gustaba el de antes… pero esta vez han incluido muchas novedades. Mis impresiones: La coctelería con vino de Jerez es una maravilla. El producto fuera de carta, unas gambas rojas fantásticas… Me parece un acierto que tengan la tarta 3 leches de krombol. La decoración ha dado un cambio y si ya era bonito el decoración antes ahora parece que entras en un sitio completamente nuevo. En todo momento muy pendientes de la mesa, la verdad que es de agradecer un trato tan amable y cercano. Sólo tengo fotos del postre, pero estaba todo de 10 !!
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Juanchu ★★★★★
Estuvimos ayer cenando y nos gustó mucho. Muy buena preparación y presentación de cada uno de los platos. Las albóndigas y el cochifrito nos sorprendieron muy gratamente. El servicio por parte del personal muy amable y cercano. Otro punto muy a favor es que es Pet Friendly. Repetiremos!
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Blanca Carrasco ★★★★☆
Fuimos a tomar algo a la terraza y nos atendieron muy bien. Pedimos la ensaladilla de lomo, que es diferente y está muy rica, y su clásico mollete de pringá. El precio es algo caro
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Raquel Navarro ★★★★★
Bina Bar el hermano pequeño de Lu cocina y alma , donde disfrutar de la versión más informal de la cocina del chef Juanlu . La pequeña carta es perfecta para compartirlo todo, tanto las “tapas” como los principales. Platos de siempre a los que chef ha dado un giro. Opciones de vino del marco de Jerez por copa, y un servicio cercano y amable completan la ecuación. Los platos que probamos, y nos encantaron, fueron estos; •Tartar de atún, aguacate y mayo-chipotle. •Vieira y suero de cebolleta. •Montadito de pringá de berza gaditana. •Ravioli de guiso ibérico de bellota. •Cochifrito. •Tarta de queso.
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M ★★★☆☆
Ambiente agradable, el local está decorado con muy buen gusto y en la terraza se está muy agradable. Sobre la comida, algunas luces y sombras: la ensaladilla de gambas blancas de huelva está muy buena, de la misma manera que las croquetas. El steak tartar con aliño bien potente y un poco más subido de sal de la cuenta, acompañado por unas patatas fritas. Sugiero cambiar las patatas por tostaditas o crackers con los que comer el tartar. Las patatas bravas me parecieron muy flojas, falta absoluta de picante en la salsa, aunque el principal problema con este plato es el precio, 8€ por esa cantidad de bravas nos pareció un auténtico atraco. Ni en los premiados sitios de Barcelona te las sirven por ese precio. Los montaditos de pringá son una especie de brioche tostado con más mantequilla aún y se hacen muy grasientos al comer. La tarta de queso, la cual es muy estándar, de nuevo a un precio desorbitado: 8€. Y totalmente fría de la nevera, esperaba al menos tomarla templada o caliente. El servicio de sala, aunque muy amable, bastante despistado y disperso. La relación calidad precio no nos ha parecido favorable.
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Ana M Ramón Nieto ★★★★★
Nos encantó comer allí , ambiente muy agradable, muy buena elaboración y buena carta de vinos, nos encantó que tuvieran vinos y moscateles de la zona. No dejar de probar la ensaladilla y las croquetas. Un pero, el servicio desconocía la preparación e ingredientes del plato, tampoco sabía recomendar ningún vino. No es nada importante, porque fueron muy amables, pero quizá deba mejorar este aspecto. Volveremos.
Nueva opinión
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dirección de Bina Bar?
Bina Bar está ubicado en la calle C. José Cádiz Salvatierra, 7D, Local 4, 11405 Jerez de la Frontera, Cádiz, España
¿Cuál es el número de teléfono de Bina Bar?
Puede contactar con Bina Bar al +34 856 24 93 28
¿Cómo se puede llegar a Bina Bar?
Puede llegar a Bina Bar a través del siguiente enlace