Bar y establecimiento en Cataluña

“Primera vez en Las Fernandez aunque habíamos oído hablar mucho de este sitio. Platos típicos de León y buen vino de la tierra. La cecina buenísima. Muy buena opción si estás por la zona. Volveremos”

“Fuimos de visita a Barcelona y reservamos, esperando una cena normal. Pero Madre Taberna Moderna superó todas nuestras expectativas. Está ubicado muy céntrico, muy cerca de la sagrada familia. Nos atendió Roberto, fue muy cercano y amable. El servicio es excelente en todos los sentidos y no falta detalle. El ambiente es muy familiar. Te explican cada plato al detalle, antes y durante la cena. Muchos platos los preparan delante de ti. La comida estaba espectacular. Especialmente el steak tartar y la torrija nos gustaron mucho. Sin duda, repetiremos si volvemos por la zona.”

“Buenisima experiencia, comimos riquísimo, nos atendieron super bien. El ambiente es hermoso, con muchísimos de detalles,la carne muy buena, todo de 10. Gracias por darnos un pedacito de Argentina ❤️”

“Nos encantó. Para enpezar el local super acogedor, bonito y con música ambiental, que se oye pero no molesta. La comida buenísima, nos gustó todo, en especial los entrantes que son muy diferentes y sorprenden, también los postres. Nos atendió Hector que fue super agradable y atento, nos hizo muy buenas recomendaciones que ayudaron a que la experiencia fuera tan especial. Repetiremos seguro.”

“El local es muy elegante y acogedor. Sorprende cómo el no haber probado nunca esta gastronomía y que pueda estar todo tan bueno. Eso si sabores más intensos y diferentes. Muy recomendable!! Por cierto también hay ambientación en directo!!”

“Todo estaba buenísimo!!! La margarita estaba brutal. Pedimos nachos con carne, ceviche, alambre de pollo y el surtido para compartir, genial!!! El alambre de pollo súper recomendable. Los camareros muy amables. Por decir algo, cambiaría las tortillas de maíz por las de trigo, para mí son más tiernas y suaves. O que pudieras escoger.”

“He comido en este restaurante varias veces y siempre es un gusto volver. Yo recomiendo siempre sentarse en barra, dado que es cocina abierta, vives la verdadera experiencia con familiaridad y seguro os acabáis echando unas risas. Bueno a lo importante, Gonzalo no se sabe estar quieto y siempre está probando platos nuevos que son una maravilla culinaria, el arte que tiene para jugar con los contrastes es impresionante. De primero he comido Aguachile mixto de langostinos y corvina, que estaba buenísimo con el sabor del limón, el cilantro y la clorofila. A mí se me ha hecho la boca agua. De mientras tanto una trilogía de ostras que es un fuera de carta que recomiendo probar siempre que esté. De segundo un mar y montaña, un parmentier de patata con panceta crujiente y jugosa, unas vieiras, lechuguita y salsa de rustido. Sin palabras, una innovacion de un plato que ya había y me ha sorprendido aún más. De postre ha sido una mezcla entre un postre de la primera carta y uno de la actual. es lo bueno de sentarte en barra, que les puedes dejar experimentar. Y como maridaje un vino de postres por qué soy muy dulce y una Coca-Cola. Realmente es una experiencia que recomiendo vivir si te gusta probar cosas nuevas.”

“¡Casualidad deliciosa! Lo encontramos caminando y su sencillez llamó la atención. Servicio perfecto y la calidad del producto es buenísima. Ramen vegano con mucho sabor y mucha cantidad :)”