He venido varias veces en los últimos años y la calidad ha bajado muchísimo. Como es posible que hace un año se sirviera el pan redondo con jamón ibérico bueno (adjunto foto) y ahora usen un jamón con aspecto de plástico de esos que te venden de oferta por 1€. Además, la marinera (5€ por ración individual), ni siquiera nos la sirvieron con una anchoa por marinera, al parecer no les quedaban muchas y nos pusieron tres trozos cortados por encima, por lo que he visto en fotos en otros comentarios realmente se sirve con la anchoa entera, que menos ya que pagas 5€! La croqueta, regular. Y la tortilla lo mismo. Nada que ver con como era antes. Esto no es una crítica al servicio, el servicio inmejorable, muy amables, rápidos y atentos, a pesar de la cantidad de gente que suele haber el servicio es siempre impecable. Una pena, era uno de mis sitios favoritos de Alicante.
Fotos
Opiniones
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Marlene Torres ★★☆☆☆
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Monica Martinez ★★★★★
Es nuestra segunda visita a este restaurante y la verdad que comimos genial las dos veces, todo esta muy rico (en especial los torreznos y la tortilla de bacalao) y el servicio es encantador. Me encanto la coca alicantina. Suelen tener varios fuera de carta para complementar la carta. Volveremos a probar más cosas!
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Irene Marti ★★★★★
Fuimos mi pareja y yo el finde pasado y lo recomendamos un montón. Nos guiamos por las reseñas de Google y fue todo un acierto. El local es muy bonito y acogedor. Nosotros reservamos y nos pusieron en la barra con vistas a la cocina, toda una experiencia. Pudimos ver cómo se curraban los platos, hasta nos dieron ganas de pedir un menú infantil solo por la caja de Lego en la que lo ponen. Nosotros pedimos 5 tapas y acabamos bastante llenos. La ensaladilla rusa fue perfecta, con el toque del pimiento del piquillo y la anguila que nos encantó. Como buenos fans de los torreznos pedimos media tapa y corroboramos que hay que pedirlo sin duda. La tortilla de patata espectacular, muy líquida por fuera y con el toque de la cebolla caramelizada para hacerla perfecta. Lo que si que no volvería a pedirme son las gambas. Muy buenas de sabor, y mucha calidad de producto, pero escasas para el precio de la tapa. Salimos a 4 gambas cada uno, un poco triste. Y el pan relleno estaba bueno pero sin más. Te lo puedes pedir que lo disfrutarás pero a la vez recomiendo probar cosas diferentes de la carta que seguro aciertas más. Por último destacar al personal, muy amable y que nos hicieron la experiencia muy acogedora. Nos quedamos con ganas de volver.
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Juan Guerrero Gutierrez ★★★★★
En general todo muy bien,el personal muy atento y agradable,el lugar acogedor, bonito, la comida muy rica,un pelín justa de cantidad , así pides más platos, el postre muy rico aunque caro por lo que era . Recomendable,eso si reserva antes.
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Elena G ★★★★★
Una taberna alicantina disruptiva con platos típicos pero diferentes. Qué rica la materia prima. Mejor reservar antes y quizá por poner alguna pega que las mesas están muy juntas. Las camareras son muy amables y siempre atentas. Da gusto el Servicio y la cocina muy lograda van cambiando la carta por temporada y mercado así que puedes repetir con frecuencia por qué la carta es variada. Quizá la tortilla de patata debería ser más gruesa para mi gusto ya que parecía más bien una francesa . Me sorprendió el lemon pie porque estaba exquisito.
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María José Toledo ★★★★★
He perdido la cuenta de las veces que he ido al Probar y nunca falla. Platos diferentes y muy sabrosos. Además, un gusto tratar con su plantilla, siempre serviciales. Su ensaladilla de anguila no puede faltar.
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English Teacher ★★★★★
Ayer probamos este local para cenar en Alicante. Nos gustó mucho, todo muy rico y el personal muy amable y atento. Pedimos las croquetas de puchero estaban increíbles, la tortilla con jamón, fish and chips que me pereció riquísimo, secreto y torrija. El único pero lo pongo en las cantidades, que me parecieron algo escasas.
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Verónica OM ★★★★★
Es la segunda vez que visitamos el local y la verdad es que salimos igual de contentos que la primera. Para empezar, el servicio es excepcional. Todos los camareros son muy amables y atentos con las mesas, a nosotros nos ha servido Carlos y ha estado muy pendiente en todo momento. Además, si tienes cualquier tipo de duda te saben aconsejar muy bien. Luego, todos los platos son únicos por lo que es recomendable visitar el local varias veces y poder ir degustando cada una de las tapas que ellos ofrecen. Recomendamos probar el pan típico con el aceite de oliva virgen extra de Jaén, de los mejores que hemos probado hasta la fecha, un sabor sorprendente. Otro punto a favor es que tienen otros platos fuera de carta que van variando según el día en que los visites. Sin duda un lugar al que ir a disfrutar de un buen servicio, comida, ambiente y decoración. De mis restaurantes favoritos de Alicante.
Nueva opinión
Descripción
Probar el Buen Bar es un restaurante que se ha ganado una reputación en Alicante por su excelente cocina de mercado y sus arroces. Situado en el centro, es un lugar donde la calidad del producto es la máxima prioridad. La carta, a menudo cantada por el personal, cambia según los mejores productos disponibles cada día. Es una experiencia gastronómica auténtica, muy apreciada por los locales, en un ambiente de tasca clásica y animada.
Preguntas frecuentes
¿Qué horario tiene Probar el Buen Bar?
Horario: lun.–dom. 20:00–23:30.
¿Abre Probar el Buen Bar todos los días?
Sí, Probar el Buen Bar abre los 7 días de la semana.
¿Dónde está Probar el Buen Bar?
Dirección: Calle Bazán, 34, 03001 Alicante (Alacant), Alicante, España.
¿Cómo contactar con Probar el Buen Bar por teléfono?
Teléfono: +34 966 04 25 78.