Muy buena materia prima, elaboración correcta aunque quizá un poco inferior a la de hace años. El local es impresionante pues es un salón acristalado al mar con una decoración sobria y elegante. Personal correcto.
Abiss Restaurante: Alta cocina mediterránea con vocación de excelencia En la luminosa localidad de Calpe, donde el Mediterráneo se exhibe en toda su plenitud, se encuentra Abiss Restaurante, un espacio que combina la sofisticación de la alta cocina con un entorno privilegiado. Sus amplios ventanales, que enmarcan el azul infinito del mar, invitan a dejarse llevar por una experiencia sensorial en la que paisaje y gastronomía dialogan de manera armoniosa. La propuesta culinaria de Abiss parte de un profundo respeto por el producto local. Materias primas de temporada y de la tierra se transforman en platos de elegante factura, donde cada detalle del emplatado habla de gusto, técnica y sensibilidad. Los entrantes sorprenden por su delicadeza y capacidad para abrir el paladar a un recorrido que, en los principales, alcanza un nivel sobresaliente. La carta de vinos, cuidadosamente seleccionada, refuerza este discurso: referencias de pequeñas bodegas y caldos de carácter único, escogidos con criterio, que potencian la riqueza de cada creación. Mención aparte merecen los postres, que no se limitan a cerrar la experiencia, sino que la elevan. Sorprenden, despiertan curiosidad y, sobre todo, dejan en el comensal la sensación de haber vivido un momento especial, digno de ser recordado. No obstante, si bien la cocina roza la perfección, el servicio aún tiene un pequeño margen de mejora. Se trata de detalles mínimos —quizá imperceptibles para un ojo poco entrenado—, pero en un restaurante con aspiraciones a estrella Michelin la excelencia debe ser absoluta y equilibrar lo que se sirve en la mesa con la atención que lo acompaña. Es una observación que nace de la admiración por un proyecto que ya brilla con luz propia, y que sin duda alcanzará cotas aún más altas. En definitiva, Abiss Restaurante no solo ofrece una comida de gran calidad, sino una experiencia que combina territorio, creatividad y sofisticación. Un lugar al que se desea regresar, con la certeza de que en cada visita se descubrirá un nuevo matiz de su cocina y un paso más hacia la perfección. Valoración: 9,5/10
Cenamos a final de agosto de 2025, una experiencia gastronómica genial tomamos una hamburguesas de angus extraordinaria, la presa ibérica jugosa y tierna y para rematar el flan de la abuela. Muy buena relación calidad precio y buenos detalles como un aperitivo detalle de la casa. El servicio impecable y atento. Para repetir y sin olvidar las vistas al peñón de Ifach. Un restaurante tranquilo y de los mejores de Calpe. Muy recomendable ofenderle.
Lugar con encanto y unas vistas maravillosas! Fuimos dos veces a comer y no nos defraudó ninguna de las veces! Muy serviciales y amables,cerrado y con aire acondicionado algo que se agradece en plena ola de calor! Lo recomiendo si quieres comer bien a un precio asequible!
Reservamos con antelación de una semana aproximadamente, el trato es espectacular, la comida es muy especial y si quieres tener unas buenas vistas este es el restaurante al que debes acudir sin duda. Diría que de los mejores restaurantes de toda la provincia sin duda.
¡Increíble sitio! ¡Increíble comida! ¡Increíble servicio! Y una relación calidad/precio, por ahora, inmejorable. La verdad es que, en mi opinión, uno de los mejores restaurantes de la Costa Blanca.
Maravillosa atención nada más entrar!!! Sitio precioso con unas vistas increíbles! La comida es ingeniosa laboriosa y riquísima!! Se está de maravilla y el Menu degustación te lo explican de maravilla. Un 10 en todo!!!
Sitio perfecto para disfrutar de una cocina con calidad y buen gusto. La presentación de los platos es genial así como la carta, el menú degustacion o el Experience. La carta de vinos súper completa.
La carta de la barra no es muy variada pero todo lo que pedimos estaba exquisito. La ensaladilla de gamba blanca muy buena, con un toque dulce y de cantidad abundante. El tartar de lubina, que era el pescado del día, espectacular...nuestra hija de 8 años lo deboró en menos de un segundo! Como segundo, pedimos arroz. Era caldoso, a nosotros nos gusta más bien seco, pero estaba impresionante. También acompañado de lubina. No hay menú infantil, suerte que nuestros peques comen de todo.
Restaurante brutal, la comida increíblemente buena y la atención de 10. Sinceramente debería ser Estrella Michelin porque cada plato que traían era impresionantemente bueno, terminabas el plato que te traían y ya querías probar el siguiente. Repetiremos seguro!!!!!!! Totalmente recomendable.
Abiss Restaurante está ubicado en la calle Carrer Benidorm, 1, 03710 Calp, Alicante, España
Puede contactar con Abiss Restaurante al +34 965 83 91 43
Puede llegar a Abiss Restaurante a través del siguiente enlace