Experiencia muy satisfactoria. Servicio correcto y profesional, ambiente cuidado y una propuesta gastronómica bien ejecutada. Muy Recomendable.
Magnífico restaurante con un ambiente muy agradable y relajado, servicio estupendo y, lo mejor, la comida. Excelentes sabores, muy equilibrados, una interesante explosión en boca. Un restaurante para ir y repetir.
Una experiencia gastronómica excepcional en un entorno inmejorable. Desde el primer plato hasta el postre, todo fue impecable. Empezamos con unas ostras fresquísimas servidas sobre hielo con lima y una vinagreta suave, y un ceviche lleno de sabor y frescura, perfectamente equilibrado. Seguimos con platos más elaborados como el huevo crujiente con alcachofas y foie, una combinación sorprendente y deliciosa. La carne a la parrilla fue un espectáculo: chuletón jugoso, en su punto, con ese toque de brasa que enamora, acompañado de arroz y una salsa cremosa muy sabrosa. De postre, dos opciones irresistibles: un coulant de chocolate con helado de vainilla y un toque de caramelo, y una piña gratinada servida en su propia cáscara que fue todo un acierto. Además, el servicio fue atento y profesional en todo momento. Sin duda, Corales Jávea es un restaurante al que volveré y que recomiendo a cualquiera que quiera disfrutar de una cocina de calidad en la Marina Alta.
CENA DE ANIVERSARIO Una auténtica experiencia de 10, PARA REPETIR! Nos sentimos súper especiales en cuanto a la atención, tuvieron muchos detalles con nosotros. La comida estaba tremendamente buena. Enhorabuena pareja! Volveremos sin duda.
En el Arenal de Jávea. Pareja de propietarios encantadores que tienen un servicio exquisito y una cocina espectacular. El género es fresco y lo preparan en el momento, lo que significa que los platos pueden tardar un poco más que en locales donde se "precocina"; tienen detalles de cortesía que te hacen la espera muy llevadera. Sin duda repetiremos y es una apuesta segura.
No tengo palabras.....hay que venir y disfrutar!!. La comida espectacular, la preparan al momento y se nota. Buena materia prima muy bien cocinada. Julia y Víctor encantadores y con mucha ilusión en este proyecto. Ojalá les vaya todo bien!
Un sitio nuevo, con la comida de mucha calidad, buena atención, y preciosas vistas. Muy buena experiencia, sin duda vamos a volver.
Corales Gastrobar está ubicado en la calle Avinguda de la Llibertat, 34, 03730 Xàbia, Alicante, España
Puede contactar con Corales Gastrobar al +34 966 97 44 96
Puede llegar a Corales Gastrobar a través del siguiente enlace