Restaurante Bussola by Shija Restaurante en Altea

Opiniones

1. Elia Pérez Monleón ★★★★★

   Vinimos a probar sus cócteles, les pedimos que nos maridaran las bebidas y la selección ha sido totalmente un acierto. Junto a la bebida de garnacha y ginebra con el queso feta e higos, su refresco infusionadobde guinda con los dolmas y el sashimi, más su vino blanco de la casa con los arenques, todo ligaba con exactitud. En su ubicación de primera línea y sus precios de mercado para un producto fresco y local. Los dueños son un encanto tanto por dedicar tiempo a explicar los platos y a el trato con animales. Recomendado para los curiosos de sabores nuevos en un entorno agradable.

   1 año hace
2. Guillermo Gil ★★★★★

   Fui el otro día a cenar con mi familia y la verdad es que nos encantó este pequeño lugar de Benidorm. No está nada concurrido ya que no es comida habitual de Benidorm, puesto que por el tipo de turismo los sitios que más se llenan para mi gusto son los sitios de típicas pizzas, hamburguesas, sándwiches sin nada en especial. En cambio este sitio tiene comida súper especial de los países balcánicos, todo muy rico y la atención por parte de la pareja que lo lleva fue inmejorable. Volveremos sin duda

   1 año hace
3. Juan Romero ★★★★★

   Una experiencia nueva para conocer y probar la cocina de estos países, un diez en todo, sabores diferentes pero buenísimos, la atención y trato excelente, lo recomiendo, algo diferente en Benidorm pero digno de conocer, como digo recomendable cien por cien.

   1 año hace

1. Elena Tauste ★★★★★

   La casualidad ha hecho que hoy comamos en Benidorm en este restaurante tan sorprendente. Nos han encantado todos los platos, especial mención al pulpo y a la lengua de vaca, exquisitos. Todos sus platos juegan con combinaciones sorprendentes de dulce/salado/ ácido y ofrecen una propuesta original y de gran calidad. Mención especial al chef que salía personalmente a explicar la elaboración de todos sus platos, realizados con materias primas frescas, pues no utilizan congelador, lo que se agradece y se nota en sus platos. Sin duda volveremos. Muy recomendable.

   1 año hace
2. S. ★★★★★

   Comida 100% recomendable si te gusta probar sabores nuevos y de buena calidad. Desde la presentación de los platos,hasta la explicación de sus orígenes y nutrientes. Cada plato era único y con una calidad que pocas veces he degustado. Los dueños son una maravilla, tanto ella que te presenta y explica cada plato y su procedencia, como él, que los cocina y te cuenta un poco más sobre el proceso de los mismos. A mi pareja y a mi nos fascinaron el cordero al curry (que lo cocinan durante horas) y los higos con mousse de queso feta y frutos secos. Da gusto ver que cuando alguien ama lo que hace le va bien. Volveremos!!

   Casi 2 años hace
3. Daniel Carabal Tudela ★★★★★

   Fuimos a cenar allí el 18 de agosto, no conocíamos el sitio previamente, pero fue un acierto total, atención excelente, comida estupenda, y ambiente sublime.

   Casi 3 años hace

1. Luis DC ★★★★★

   Nos atrevimos a probarlo por las excelentes reseñas y lo particular de su cocina. Quedamos ENCANTADOS con el trato y la calidad de los platos. Sin duda alguna que el cuidado en cada preparación, la calidad de los ingredientes y la potencia de los sabores, hicieron que nuestra experiencia fuera inolvidable. Además, la atención y el trato del personal fue súper cercano, atento y agradable. Lo único que echamos en falta fue un ambiente y una decoración que nos transportara a todos esos países balcánicos a los que hacen honor en su carta. Aunque se está a gusto en el lugar, creemos que invertir un poco en esos detalles, incrementaría aún más la calidad de la experiencia. Sin duda que volveremos!!! Gracias.

   Casi 3 años hace
2. Zaira Vidal Martin ★★★★★

   Mi lugar preferido! El trato fenomenal y la comida exquisita, ya hemos venido varías veces y siempre nos sorprenden gratamente! Se nota la calidad de las materias primas y el cariño con el que cocinan! Un 10 sin duda! Muy recomendable!

   Casi 3 años hace
3. Juan Fernandez Personat ★★★★★

   Experiencia increíble. Lo encontré por casualidad, al salir de un evento en el hotel cap negret y os puedo decir que es uno de los sitios que mejor he comido hace tiempo, la comida de nota que es recién elaborada y con productos frescos, el trato increíble en todo momento, explicándonos los platos y recomendándonos bien en todo momento en función a gustos. Creerme que he quedado súper sorprendido. No os lo podéis perder!

   Casi 3 años hace

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