Nos gustó mucho. La estética muy bonita. Y la comida muy buena. Pedimos opción sin gluten para un niño y un adulto. Y muy muy bien. Me faltó algún postre sin gluten más, encarado al menú infantil.
El lugar destaca por su encanto, una decoración diáfana y su cubertería y menaje de diseño. Pero, no nos engañemos, en un lugar el protagonista debe de ser el producto y su elaboración, y aquí Begin Jungla es donde sobresale. Recomendado pedir su menú degustación, que nos dejará más que saciados y que nos permite un fiel recorrido por su exquisita cocina. Con cinco entrantes a compartir, plato principal individual y postre, no incluye bebidas. Entre los entrantes, todos rayan a buen nivel, en mi caso me gustó especialmente el tiradito de atún salvaje y el mini brioche de pulled pork. El guiso de carrilera campestre no lo encontré especialmente interesante, en cuanto a la textura y sazón de la elaboración, no repetiría con este plato principal. El tataki de atún salvaje, una delicia. La parte que menos me gustó del lugar es el elevado nivel de ruido, cuesta poder entender con facilidad a la persona que tienes en frente de tu mesa, deberían ver la posibilidad de implementar medidas de reducción del ruido, no tanto por los clientes, que también, sino por los camareros que allí trabajan a diario. Un lugar recomendable que amerita una visita en Gandía.
El lugar realmente nos encantó. Éramos dos comensales y nos atendieron de manera muy agradable desde que entramos. El ambiente del lugar es exquisito y está muy bien cuidado, invitándote a abstenerte de redes sociales y dispositivos mediante preguntas y dinámicas. Pedimos un entrante de tacos al pastor que nos encantó. De principal, la fideuá, muy rica y con mucho sabor. El pan de origen está delicioso y los postres (tarta Lotus y torrijas gofres con mascarpone) también son excepcionales. Sin duda volveré, pero no sé si un domingo. Las camareras, aunque muy amables, se veían un pelín agobiadas y los platos tardaban bastante en salir. Por último, me encantó la limpieza del lugar, se nota que hay unos protocolos de higiene muy cuidados.
Begin en Gandia es la demostración de que comer saludable no está reñido con el placer. Su propuesta gastronómica destaca por ser comida sana, pero increíblemente sabrosa, donde cada plato demuestra la calidad de sus ingredientes. El ambiente es sencillamente genial, potenciado por una decoración super bonita y cuidada que te hace sentir en un refugio de diseño. Añade a esto una atención inmejorable y muy buena, y tienes el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia completa. Begin es un oasis de bienestar y buen gusto.
Fuimos un grupo de amigos a comer y la experiencia fue de diez. Todos los platos nos sorprendieron por lo bien preparados que estaban, con mucho sabor y una presentación cuidada. El ambiente es acogedor, perfecto tanto para compartir con amigos como para ir en pareja o en familia. Sin duda, un sitio al que volveremos y que recomendamos al 100%. ¡Una gran elección en Gandía!
Lo primero que me ha sorprendido del lugar fue su ambientación y decoración, como muy natural y salvaje, te invita a disfrutar de la experiencia. Ya entrando en lo gastronómico, los platos y la comida estan basados en un producto natural, intentando ser lo más saludable posible y procurando usar un producto de proximidad. Tiene gran variedad de platos, cada uno con su toque característico, combinando muchos sabores y texturas que hacen que la experiencia culinaria sea satisfactoria. Está todo muy acertado y nos ha gustado mucho, a excepción de la tarta de queso, que con toda la cantidad de mango, lo enmascara mucho y no se disfruta nada, pero por lo demás, 0 pegas. En general, la relación calidad-precio es muy alta, así que lo recomiendo totalmente.
Era un lugar que apuntaba maneras al inicio, pero en el poco tiempo que lleva abierto ya se ve descuidado. La comida no nos ha guatado mucho pero sin duda, lo peor eran los platos rotos por las esquinas, los sofás manchados con restos de comida de algún comensal anterior, el polvo en las plantas falsas que decoran el comedor y las telarañas en las lamparas. No volvería a comer aquí, aunque eso si, el servicio ha sido muy amable y atento.
Después de mucho tiempo queriendo probar este restaurante, por fin pudimos ir. Fuimos sin reserva a una hora bien temprana. Nos entraron en la sala y estaba medio vacía, así que no hubo problema. Con el paso de las horas se fue llenando hasta estar al completo. Nos sentamos en la mesa y nos tomaron nota de la bebida. Ojo que en este restaurante no tienen refrescos, solo Vinos, Cervezas y zumos naturales. No os pedimos dos aguas de 50cl. La carta la tenéis en un QR en la mesa. Tienen bastante de todo, tanto en entrantes como en principales. Ya que era la primera vez que íbamos queríamos probar un poco de todo así que pedimos dos entrantes y tres platos principales. Los entrantes fueron la batata y una ensalada de burrata. La batata muy sencilla, cortada a finas tiras con una salsa que no sabría describir. Y la ensalada muy buena, con burrata, tomates cherry, tomate de la huerta y cebolla. También pedimos un pan rústico para acompañar la ensalada y mojar la salsa. Para mi gusto el pan, un poco aceitoso. Seguimos con los principales y pedimos un costillar de cerdo acompañado con unas pocas patatas, una salsa y un pincho de verduras. También un burrito de carrillera con salsa de pistacho y una Pizza de burrata con pistacho. La carne, muy buena, al igual que la pizza. Me pareció delicioso y todo muy sano. Al terminar nos miramos los postres y pedimos una papaya con frutas y una salsa de naranja. No me gustó mucho. El lugar es bastante acogedor, sobre todo para hacerse fotos, ya que tiene el ambiente de una jungla. El servicio deja que desear, un poco lento diría yo, sobre todo, cuando se llena el local. Y el precio, elevado para las raciones. Es un lugar para ir y probar pero no creo que me vean en un tiempo.
El restaurante está ubicado muy bien y tiene una gran capacidad, aun así es muy recomendable reservar por la web porque el fin de semana se llena por completo tanto la planta baja como la plata de arriba. El restaurante destaca sobretodo por el diseño estético de todo su conjunto, todo hecho a medida y siguiendo la misma estética. Nosotros estuvimos ubicados en la planta de arriba y se cenó muy bien, hacia un poco de frío y nos subieron la temperatura para q estuviésemos más cómodos. La comida muy rica y el servicio muy bueno. La única pega es q preguntamos si se podía quitar el polvo de pistacho al canelón y nos dijeron que no se podía pero pro lo demás todo perfecto! Muy contentos!
Begin: Jungla está ubicado en la calle Carrer de Sant Francesc de Borja, 26, 46701 Gandia, Valencia, España
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