Fuimos un viernes a cenar mi pareja y yo. El trato fue excelente, todos muy amables y atentos. La comida lo mismo, buenísima, en especial el especial de anguila. El precio muy acorde a la calidad. Sin duda repetiremos.
Fuimos con niños y comimos estupendamente bien, el espacio es bonito y la comida que sacaron fue rica y de calidad, el edamame hecho a la plancha le da un sabor diferente lo habitual, la ensalada wakame muy buena, el taco de ternera con un sabor tremendo, no es grande pero sin duda el sabor lo compensa. El especial de atún también nos gustó! El precio no es para ir todos los días, pero a nosotros nos salió bien la cuenta.
Reservamos para cenar con un grupo de amigas y vimos en la web que tenían menú para grupos y nos decantamos por esa opción. Al hacer la reserva por teléfono me sorprendió que la persona que atendia no tenia ni idea de los menús que ofrecían… El menú consistía en unos entrantes a compartir y un principal a escoger. Llamamos Con varios dias de antelación y les mandamos por whatsapp las opciones escogidas como plato principal. Al llegar al restaurante nos sorprendió que la camarera que nos atendia, con ganas pero poco profesional, no sabia responder a prácticamente ninguna cuestión que le planteamos sobre la bebida, además, se involucró tanto en nuestra conversación que estuvimos a punto de decirle que si queria sentarse con nosotras… Nuestra mayor decepción vino con esos principales que habíamos escogido con antelación. Nos sacaron lo que quisieron. Una de las comensales había pedido bacalao gratinado con miso y alcachofa de jerusalen (tupinambo), le pusieron el bacalao con miso y un puré de calabaza, pero alcachofa de jerusalen… nada… El resto nos habíamos decantado por costilla de ternera o tataki de ternera. Cuando estaban a punto de salir, el chef nos dijo q costilla no había y que nos sacaría ternera y cerdo. Nos quedamos atónitas porque ninguna quería cerdo y ya con los platos en la mesa le comentamos al chef q no era cerdo lo que habíamos pedido. En un intento de arreglar el entuerto, nos dijo que nos traería mas ternera, a lo que le respondimos que no era necesario porque ya habíamos comido mucho, pero hizo caso omiso. Sobró mucha carne… Llegaron los postres, un surtido de pastelitos de supermercado que dejaban mucho que desear. Además, el postre lo sirvieron dejando en la mesa los platos de guarnición con verdura que había quedado de los principales. El menú también incluía una copa de cava q nunca vimos… El sabor de la comida no tiene nada de especial, tartar de salmón sin sal, pollo y gyozas demasiado tostado, verduras en tempura sin sal, mucha alga wakame (q se vende congelada),… Definitivamente no vamos a volver ni recomendar. 40€ el comensal por mal servicio y mala comida.
Es la tercera vez que voy. Este sitio es genial para comer o cenar, todo está riquísimo. Nos hemos dejado aconsejar por Teresa y ha sido un acierto, la atención es súper agradable excelente profesional, atenta y amable. El restaurante es muy bonito. Tiene una gran carta con mucha variedad y exquisita comida japonesa. Recomiendo muchísimos los especiales konfusion y el de atún! Con respecto al precio ha sido algo muy razonable teniendo en cuenta la calidad y el servicio que ofrece por lo que mis dieces! Volveré, por supuesto.
¡Me ha encantado! Se trata de un restaurante moderno, con un estilo muy personal que combina una materia prima excelente con un saber hacer de primera. Se nota que el producto se trata con mimo y cariño tanto en la presentación como al paladar. Aunque el nombre sugiera que el restaurante es solo de comida japonesa, en realidad hay variedad de platos que no lo son y que, por tanto, no llevan pescado crudo o que no son "sushi" como el perrito caliente, el bao de figatell, tacos de varios sabores, ramen (especial mención al de pelota de puchero), etc. Hay pocos restaurantes con este trato tan exquisito del producto, enhorabuena. Por lo que respecta al precio, está dentro de la media de los buenos restaurantes donde se sirve comida japonesa (35€ aprox. por persona). Me parece un precio bastante razonable para la calidad que se sirve. ¡Estoy deseando volver!
Restaurante top top, moderno con gerencia joven i fresca, local de lo más way, xulo i vanguardista, comida buenísima con una materia prima de primera i de postre un poco de musiquilla acompañado de una copa... muy buena experiencia
Una verdadera pequeña joya de restaurante. Una fusión de valenciano y japonés. ¡Suena extraño pero es una hermosa experiencia culinaria!
Konfusion está ubicado en la calle Carrer de Manuel Broseta, 48, 46780 Oliva, Valencia, España
Puede contactar con Konfusion al +34 629 92 88 84
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