Increíble la experiencia de comer aquí. Reservé en la terraza, y el menú de carne está delicioso. El trato muy amable, y la explicación entre cada plato de cómo disfrutarlo hacen que toda la experiencia sea aún mejor. Sin duda lo recomiendo, ojalá pudiera dar más estrellas!!
Nos tocó el menú de carne, depende del día en el que vayas es uno distinto. El lugar es pequeño pero muy acogedor que te transporta a Japón, el trato de los camareros fue inmejorable, además nos recomendaron varias cervezas japonesas. Fue una experiencia única que sin duda vamos a repetir. El único fallo que tuvieron fue que se olvidaron de servir uno de los platos (las gyozas).
Hemos venido expresamente a degustar el fantástico menú que realizan el sábado, siendo realmente una experiencia inolvidable,tanto por parte de los camareros y cada platillo,los platillos transmite una verdadera experiencia de cada rincón de Japón,sin duda alguna es un restaurante al que volvere para probar los diferentes tipos de menús que hacen al largo de la semana, es muy inportante reservar con antelación.
Sin duda un lugar especial. Tanto su comida, su ambiente, las personas que hacen que todo sea... distinto! Habíamos ido a comer o cenar sus fantásticos menús. Ahora hemos probado su nueva propuesta; tapas en la terraza sin reserva previa y nos ha encantado. Sergio y su equipo trabajan disfrutando y eso se nota.
Las izakaya son los bares tradicionales japoneses, perfectos para tomar una cerveza o algún alcohol típico japonés, y acompañarlo de una gran variedad de tapas a precios bajos. Y eso es lo que ha logrado el cocinero y dueño Sergio Ortega. Situado en pleno centro de Castellón de la Plana, encontramos este pequeño restaurante donde solo pueden comer 16 personas a la vez. Y digo a la vez por que es así, todos los comensales se presentan a la misma hora, y degustan un menú cerrado. Jueves pescetariano, Viernes carnes, Sábado pescados y mariscos, Domingo mixto, esto solo para el interior, en terraza siempre es mixto. El local, ya he comentado que es pequeño, pero uno no siente la sensación de estrechez, ya que las mesas están bien separadas una de otra. El restaurante está decorado hasta el último rincón, dando la sensación de que realmente estás en Japón. Pero si con su decoración no has logrado trasladarte a Japón, no te preocupes, que en cuanto comiencen a servirte los primeros platos, el viaje está más que garantizado. Ya sea Sergio o alguno de sus camareros, explican el plato, su procedencia, cómo se elabora, la forma correcta de comerlo, y el nombre que recibe. Tienen todo tipo de bebidas Japonesas, tanto alcohólicas, como refrescos. Sin duda una propuesta diferente, rompedora y fascinante de principio a fin.
Muy buena experiencia de comida tradicional japonesa. Local pequeño pero muy acogedor que te hace sentir como si estuvieras comido en un restaurante japonés autentico. Local muy bien ambientado y muy auténtico. La comida buena y toda preparada al momento y con producto fresco. Explican cada uno de los platos y su elaboración. El servicio Increíble y muy atento, además te hacen sentir como en casa y cada duda que puedas tener respecto a los platos te lo resuelven, en cuanto a elaboración, condimentos, salsas, especias,… Sin duda es un lugar donde repetiré.
Experiencia divertida y recomendable. La entrada al local fue como trasladarse a una calle típica de Japón. Menú degustación de carne con cada plato se nos hacía una breve explicación de lo que íbamos a probar relacionado con la cultura japonesa. Platos elaborados con sabores tradicionales. El personal muy atento y agradable.
Me ha encantado, por dentro es como estar en las tipicas tascas de las callejuelas de Tokio. El trato y el servicio EXCEPCIONAL, El precio y la calidad muy por encima del resto. Comida Japonesa Auténtica.Un 11
Típico día que no sabes dónde parar a cenar, ves un sitio con letras japonesas y piensas “me voy a echar un sushi”. La expectativa no se cumplió en absoluto, pero solo con respecto a lo que pensábamos que cenaríamos. Menú degustación de varios platos, con explicación incluida, en el que Sergio y su equipo demostraron que son unos profesionales de los que ya no quedan. Resumiendo, buenísima calidad, buena cantidad, e inmejorable valor humano. Deseando volver.
Izakaya es un snack bar informal tradicional japonés que comenzó su desarrollo en el período Edo y se transportó en una de las calles más concurridas de Castellón. Un hogar para los amantes de la cultura japonesa en el que Sergio Ortega demuestra sus habilidades, pasión, conocimiento y respeto por la gastronomía japonesa! Durante mi cena aquí descubrí elementos auténticos a los que se les da un toque contemporáneo cuando se combinan con técnicas creativas. Esto no sólo se presenta en el menú sino en todo el concepto. Es la esencia de IZAKAYA; Auténtico pero nunca tradicional. La comida está perfectamente presentada, una excelente carta de vinos y una selección única de sake y whiskies japoneses. La cocina en vivo de IZAKAYA se destaca como un lugar de socialización donde grupos de hasta 14 invitados pueden compartir una actuación culinaria inspiradora mientras están sentados en la encimera de la cocina. La comida perfectamente ejecutada enriquecerá tu paladar mientras Sergio te explica la procedencia de cada plato y el proceso de preparación. Una experiencia única, que te transportará a Japón y enriquecerá tu paladar, tu conocimiento culinario y cultural sobre el país que con tanto orgullo Sergio representa! Si pasas por Castellón o vives aquí es una experiencia que debes probar y definitivamente repetir !
Restaurante Japonés - IZAKAYA TASCA JAPONESA está ubicado en la calle Carrer de Temprado, 12002 Castelló de la Plana, Castelló, España
Puede contactar con Restaurante Japonés - IZAKAYA TASCA JAPONESA al +34 656 28 55 66
Puede llegar a Restaurante Japonés - IZAKAYA TASCA JAPONESA a través del siguiente enlace
Calle Doctor M Romaní, 8, 46620 Ayora, Valencia, España
Avenida de los Madereros, 55, 46176 Chelva, Valencia, España
Calle Cofrentes, 1, 46620 Ayora, Valencia, España
Calle Mayor, 8, 46171 Casinos, Valencia, España
Avenida del Catorce, 10A, 46822 Bolbaite, Valencia, España
Avenida Don Vicente Navarro Garcia, 31, 46380 Cheste, Valencia, España