Bodega El Fabulista Guardia

Opiniones

1. Oihane ★☆☆☆☆

   El guía no tenía demasiadas ganas de hacer la visita y se notó, aunque hay que destacar que el calado era muy bonito. La cata fue sin duda la peor en la que he estado. Habiendo muchísimas mesas disponibles, nos obligaron a compartir dos mesas pequeñas entre todos los visitantes (unas 20 personas). No teníamos donde apoyar las copas y además el aperitivo en bolsas de plástico nos pareció una cutrez. Nos dieron a probar los dos vinos más baratos, que no nos gustaron y solo nos dejaron 20 minutos para la cata y sacar fotos.

   Casi 8 meses hace
2. Angie PV ★☆☆☆☆

   La experiencia fue tan rápida como el discurso del guía, que parecía tener prisa por terminar antes incluso de empezar. Entre explicaciones atropelladas que hacían que los giros cómicos del guión perdiesen toda la gracia y un entusiasmo claramente en horas bajas, nos vendieron un vino “local” que, con gran imaginación geográfica, resulta ser de Granada pero se defiende en Álava sin rubor alguno. Por cierto, eso de entregar la tapa de queso y chorizo de dudosa procedencia, en bolsitas, ya partidos, sin una etiqueta y que cuando se le pregunta al guía qué queso es, sale por peteneras sin responder, no es lo más adecuado.

   Casi 9 meses hace
3. Manuel Fernando Dopico Mesa ★★☆☆☆

   Hicimos una visita un lunes por la mañana, realizan dos visitas por la mañana, una a las 11:30 y otra a las 13:00 horas. Nosotros hicimos la de las 11:30, nosotros éramos 5 personas, más 6 señoras que en total hicimos un grupo de 11 personas. Ciertamente, me sabe mal pero tengo que ser lo más transparente posible. Primero en la misma entrada antes de bajar a la bodega entre comillas, te explican toda la historia de la familia de la bodega y en particular de una persona. El chico que nos tocó, hablaba excesivamente rápido, como si fuese a contrarreloj, hasta el punto que varias persona le tuvieron que pedir el favor de hablar más lento, este chico no puso buena cara pero lógicamente bajó el ritmo al hablar. Después nos contó que desde hace 2 años, no se ha podido realizar vino en la bodega. Hasta aquí tengo que decir que lamentablemente y bajo mi más sincero punto de vista humilde, ahí hace años que no se hace vino, los barriles están en un estado que son más decorativos que otra cosa y donde se tendría que realizar la fermentación del vino previamente, tiene solera no, lo siguiente. Dicho esto, el calado que tiene es muy bonito, después hicimos una cata de los 3 vinos que la bodega tiene, que evidentemente bajo mi percepción, se lo envasa alguna bodega de la zona. Que aparte no me gustó ninguno. Pero a gustos, cada uno. Lo peor de todo es que después de la charla previa en la cual nos preguntan, si había un somelier profesional, en esta ocasión no. Nos dijo que mejor, pues estaba claro que para realizar una cata profesional, no se cumplían las condiciones, pues no se tiene que comer en 4 horas, ni beber, ni usar colonia ni ropa que se lave con jabones con olores, (muy bien la apreciación) pero justo cuando empieza a servir el primer vino de la cata, tenía una botella abierta con el corcho a medias, que evidentemente era vino que le sobró de la cata del día anterior, pues nosotros como he recalcado al principio de la reseña, éramos la primera visita del día, y saben que? Utilizó esa botella para llenar copas antes de abrir otra para terminar de llenar la cantidad de copas que necesitaba. LAMENTABLE Y UN INSULTO A LO QUE REPRESENTAS Y ESTAS VENDIENDO. A partir de aquí, la cata con los 2 vinos que quedaban. Y fué a buscar unas bolsitas con un poco de queso, embutido y palitos de pan, con el pretexto de que era mejor así en bolsitas individuales por tema de sanidad, lamentable la sensación y la calidad horrible, el queso padecía de cualquier matis que te recuerde que es un queso más que por la forma y el color. En definitiva, es recomendable ver la instalación y que te cuenten la historia de la bodega, pero que te vendan que hacen vino a día de hoy, que la persona que realiza la visita te trate sin alma y como turistas y vamos vamos y lo último, no cuides como mínimo el detalle de como sirves el vino, hacen que sea cuestionable pagar lo que se paga. Si eres un amante del vino, no es tu bodega. Como una visita entretenida pero con muchos matices, a lo mejor.

   Casi 9 meses hace

1. Leonardo Caserza ★★★★★

   Excelente visita a una bodega distinta con mucha Historia. Lyudmila nos entregó toda la información de las cuevas, los vinos, etc, muy profesional y atenta con nuestra visita a demás de ser excelente anfitriona de sus vinos. Es una experiencia distinta y en mi opinión necesaria en La Rioja para salir un poco de las grandes bodegas.

   Casi 10 meses hace
2. Oscar Guindano ★★★★★

   Una experiencia bajar a las entrañas de Laguardia y recorrer esos pasadizos mientras gozamos de las explicaciones d la guía y, al final, disfrutamos de una cata de vinos de la bodega. Muy aconsejable si visita y no cuento más para no desvelar nada de ella.

   Casi 11 meses hace
3. M.C ★★★★★

   Pareja visitando La Guardia y como no, de la mejor manera posible, con visita guiada a la bodega, muy interesante, muy correcta la guía y con cata de dos vinos, queso y chorizo, todo muy rico. También comimos en su rte. Llamado Villa Lucía situado a las afueras y nos encantó, por destacar el salmón, las pochas y los postres : hojaldre de crema y el cremoso de queso al revés fueron increíbles! Gracias por todo

   Casi 2 años hace

1. Maite Cano ★★★★★

   Espectacular bodega en el corazón de Laguardia, donde elaboran el vino de forma artesanal. Raquel nuestra guía súper simpática, muy buena comunicadora. Nos han realizado una cata de vinos con queso y chorizo , espectacular!!! Mi vino favorito...La cierva y las uvas!!!! Totalmente recomedable!!!

   Casi 2 años hace
2. Carlos LG ★★★★★

   Hicimos la visita guiada y la verdad que es de las que más nos ha gustado. La chica que nos la hizo nos lo explicó todo super bien y fue muy simpática, gracias por todo. La historia de sus vinos con las fábulas de Samaniego es muy interesante y hace muy atractiva la visita. El vino muy rico, nos llevamos alguna botella para tomar con familiares y les ha encantado también.

   Casi 3 años hace

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