Me ha encantado tanto el sitio como la comida. Las croquetas se han de probar fijo. El servicio y la atención muy buena
Tienen un problema serio con el humo… nos están llorando los ojos de toda la nube que hay. También, un problema de acústica, el ruido inferior asciende y rebota en el comedor… la comida y servicio super bien. Pero no es normal lo que vamos a pagar para salir oliendo a croqueta
Restaurante donde comer raciones en lo viejo de Vitoria. Carta pequeña pero muy interesante. Me gusta que pone claramente los alérgenos de cada plato. Croquetas (8), sopa de melón y ración de mejillones con tres consumiciones y sin pan, 45 euros. De precio me parece ligeramente elevado para las raciones. Las croquetas no las he probado porque soy celíaca, la sopa de melón estaba bien, los mejillones increíbles, la salsa vizcaína muy buena. Propuestas: más platos sin gluten y alguna propuesta en los postres sin lácteos.
Hemos ido este fin de semana y, cuando llamamos a reservar, una persona nos atendió amablemente diciéndonos que el comedor estaba lleno pero nos podían apañar una mesa para dos personas en la zona de la barra. Al llegar, nos atendieron rápido, a pesar de que la barra estaba a rebosar, y han atendido cada una de las indicaciones que les hemos dado a la hora de pedir el orden de la comanda. ¿La comida? Increíble. De entrante, pedimos una croqueta de osobuco. La salsa, que no llegué a reconocerla, le otorga una suavidad increíble al mezclara con la croqueta. Después pedimos la tabla de cecina con lascas de parmesano. Ya de por sí el emplatado invita al manjar. Pero la calidad mejora la imagen. No contentos con ello, llegaron las carrilleras. Se deshacen en la boca, y eso dice mucho y muy bien. El plato venía acompañado de un puré de patata (me atrevería a aventurar) riquísimo. Y, por último, llegaron las brochetas de chuleta acompañadas con pimientos asados. La boca agua al pensar en ello. El punto de la carne, un acierto. Volveremos. Sin duda.
El local tiene un ambiente agradable y sus camareros muy majos. La comida súper rica. Hemos pedido croquetas de osobuco, morcilla, tabla de cecina y tacos de bacalao. 10/10 Recomendación: realizar reserva con tiempo!
Nos lo habían recomendado y la experiencia no ha sido buena, la comida nada especial, el servicio lento, después del vino pedimos agua y no les quedaban vasos límpios. Cuando salimos vimos la barra llena de platos, vasos, cubiertos todo sucio...., o tienen poco personal o nadie quiere fregar
Muy buena comida .atención impecable. Y camarero súper atento .lo recomendamos
Sin duda el fuerte de este local es la calidad de sus elaboraciones, comedor situado en la planta superior le saca bastante rendimiento a la limitación del local, muy recomendable para dar gusto al paladar.
¡Muy recomendable si te apetece comer picoteando diferentes raciones de una carta bastante variada! El local está en pleno casco histórico y en una plaza conocida de la ciudad. De ahí, puedes pasarte al café o copas que tienes en el mismo entorno. El bar tiene mucho encanto, de piedra y muy bien ambientado sin perder esa esencia de su ubicación. Además,limpio y bien organizado ya que el servicio de 10
Le Basque está ubicado en la calle 01001 Vitoria-Gasteiz, Álava, España
Puede contactar con Le Basque al +34 945 41 56 03
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