Empezamos por el servicio que ha sido pésimo y lento. Acabando por la comida, han tardado en sacarla Hemos comido mal, muy mal. Poca cantidad para rematar.
Cenar en el Brasserie del Boulevard fue como asistir a un experimento social: comprobar hasta dónde puede estirarse la paciencia humana antes de romperse. Tardaron tanto en traer la comida que empecé a pensar que estaban sembrando, cosechando y cocinando los ingredientes en tiempo real. Cuando por fin llegó el plato… sorpresa: estaba mal, y encima tuvieron la brillante idea de insinuar que la culpa era nuestra. Maravillosa técnica de atención al cliente: equivócate y además échale el marrón al comensal. Brutal. Las formas del personal fueron tan frías que podrían haber sustituido el aire acondicionado. Y cuando trajeron la versión correcta del plato, ni una disculpa. Nada. Silencio. Como si pedir perdón fuera un extra de pago. Para rematar, raciones de juguete con precio de alta cocina. El único plato generoso fue la factura. En resumen: si buscas una experiencia cara, lenta y con actitud incluida… este es tu sitio. Si buscas cenar bien, mejor cruza el pasillo y prueba suerte en cualquier otro local: casi seguro será una mejora.
Mi valoración es sobre el menú del dia que está con buen nivel en cuanto variedad, cantidad y sobre todo con buena elaboración. La atención fue buenísima y el sitio está impecable de limpio.
Fui un miércoles a probar el menú del día y me sorprendió ver que la valoración del local es tan baja, porque mi experiencia fue positiva en varios aspectos. En aproximadamente 1h y 15 minutos (desde que nos sentamos hasta que pagamos) disfrutamos de dos menús del día, con raciones más que correctas. En mi caso, pedí de primero unas lentejas estofadas con chorizo (aunque únicamente traía un par de rodajas de txistorra), de segundo pollo a la brasa con un sabor especiado, bastante similar al de las especias morunas, y de postre opté por la tarta de queso, que se pagaba con suplemento. Esta última no la recomendaría, ya que me resultó demasiado cuajada, servida a temperatura ambiente y sin ese toque de frescor que espero en este postre. Lo destacable es que el restaurante ofrece una propuesta distinta a los típicos locales de comida italiana o de bocadillos, lo cual se agradece.
No entiendo la baja nota. He comido dos veces y siempre muy bien. Para estar dentro de un centro comercial es muy tranquilo. Hay variedad de comida y todo muy bien cocinado. El servicio es correcto.
Comida fría y el segundo plato además de frío, incomible. Mi marido pidió Medallones de Solomillo de cerdo con salsa de queso azul y le fue imposible comérselo, estaba tan hecho que se hacía bola. Se lo comentamos al personal y solo se les ocurre decirnos que hacen lo que pueden y que todo el centro comercial está igual. Muy bien señores, echando balones fuera... Comimos en dos veces, primero los niños (menos mal) y después nosotros. Entre plato y plato pasó mucho tiempo y el postre llegó más bien para la merienda. Nos sentamos a comer a las 14,45 y a las 16,30 aún estábamos esperando el postre. Tuvimos que pedir los cubiertos porque llegó la comida y ni siquiera nos los habían traído. Y para seguir con el mismo ritmo, la cuenta tarde también. En fin, primera y última vez en este restaurante donde el trato y el producto ha dejado mucho que desear.
He ido varias veces, con mi pareja y otras con la familia y la verdad que siempre muy bien. Pero hoy ha sido un poco decepcionante. De las veces que he ido muchas de ellas he pedido 2 primeros porque no suelo comer carne y pescado. Pues hoy cual es mi sorpresa que al pedir 2 primeros, me dicen la camarera, que antes si se hacia,pero que ya no se permite... No entiendo si es por precio no creo, valdrán menos los primeros que los segundos..Entiendo que será por que no se descuadre el menú. Un detalle bastante feo. Por lo demás la comida muy bien como siempre.. Y la camarera muy atenta.
Era la segunda vez que comemos aquí, nos animamos porque teníamos un buen recuerdo de la primera. Comimos salmorejo y ensaladilla rusa de primero y de segundo entrecot y pollo marinado. Lo mejor de la comida el salmorejo, aunque no estaba para echar cohetes. Ensaladilla insípida. El entrecot duro que era incomible y el pollo estaba aceptable. La mayor decepción fue el postre. Pedimos torrija y nos llegó un trozo de pan de molde frío. Se ve en la foto que es un trozo de pan recién cortado. Cuando te esperar una torrija (mejor o peor) y te llega eso es como para no repetir. Resumen: una decepción.
Yo probé la ensalada de aguacate y el bacalao a la brasa, y me quito el sombrero. Las raciones perfectas. La presentación fabulosa y la elaboración exquisita. Bravo por el equipo.
El restaurante es muy bonito, fuimos un grupo de 8 personas y no tardaron nada en servirnos. Hay que decir que no había más gente en el local, no sé como de rápidos serán durante una noche con gente. Pedimos el menú de 22.95, los entrantes muy buenos y a repartir entre 4 la cantidad era perfecta, las patatas bravas y con alioli igual les faltaba hacerse un poco pero estaban buenas. Las salsas estaban todas muy ricas. Todos los postres que probamos estaban buenísimos.
La Brasserie de Elene está ubicado en la calle Zaramaga Kalea, 1, 01001 Gasteiz, Araba, España
Puede contactar con La Brasserie de Elene al +34 945 40 62 20
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