Amelia by Paulo Airaudo Donostia

Opiniones

1. Mariia Soriano ★★★★☆

   Buen sitio renovado, sorprendente que en un bajo lo tengan tan bien decorado y no parezca que estas ahi. Lo mejor, los aperitivos varios: el bogavante, el atún, el pez limón! Los platos principales bien pero por lo que se paga se espera algo más de cantidad. Los ñoquis con trufa ricos, el pichón bien pero poquito. Y los postres, suaves y no empalagan que se agradece. Y como no, el final no podría ser de otra manera que con la gelatina de whisky de darth vader.

   Casi 2 años hace
2. Julen Bergantiños (SkoOrp) ★★★★★

   Una locura de restaurante, fascinante. Para ir y repetir y dejarse llevar por el buen hacer de Paulo Airaudo y su equipo. Además, te lo pasas súper bien con la música, la naturalidad del equipo joven y la dinámica del restaurante.

   Casi 3 años hace
3. Nato White ★★★★★

   El servicio y la comida — ambos excelente. La comida más que nada. El menú de degustación con la maridaje eran las mejores que hemos comido. Nos encantó el ambiente y la mesa donde nos sentamos. Muy cómodo. Y nos encantó el fin con el postre foto y café /limoncello arrive en el lounge bar. Nos parece un dos o tres estrella Michelin !! Quizás más tiempo charlando con el chef hubiera sido mejor."Copy review

   Casi 5 años hace

1. Nate White ★★★★★

   El servicio y la comida — ambos excelente. La comida más que nada. El menú de degustación con la maridaje eran las mejores que hemos comido. Nos encantó el ambiente y la mesa donde nos sentamos. Muy cómodo. Y nos encantó el fin con el postre foto y café /limoncello arrive en el lounge bar. Nos parece un dos o tres estrella Michelin !! Quizás más tiempo charlando con el chef hubiera sido mejor."Copy review

   Casi 5 años hace
2. Haizea ★★★★★

   ¡Espectacular! La experiencia de comer en Amelia es una maravilla. El servicio fue de primera, la atención inmejorable. Los platos fueron exquisitos, tanto en su presentación como en su sabor. En todo te explican lo que estás probando y cómo saborearlo. El restaurante está en la planta baja del Hotel Villa Favorita. Estuvimos comiendo ahí el menú degustación y después de los postres te acompañan al espacio del bar del hotel, donde terminan con los petit fours. Nos encantó la decoración de todos los espacios. Paulo es una persona super cercana. Muy atento trabajando y también después de terminar cuando se pasó a saludarnos y a interesarse de si habíamos estado bien en todo momento y de si nos había gustado todo lo que probamos. ¡Una experiencia inmejorable! ¡Sin duda volveremos!

   Casi 5 años hace
3. Joaquin Benito Martín ★★★★★

   Restaurante con una estrella michelin pero con nivel de dos, su cocina tiene mucha personalidad y es un recorrido por sus experiencias, combina sus toques italianos, argentinos y todas sus vivencias incluidos los guiños a los productos de aquí, juega mucho con mejor que encuentra en los mercados y en los productores . La ubicación no podía ser mejor , en plena bahía de la Concha . Muy recomendable

   más 6 años hace

1. Jorge de Antonio ★★★★★

   Local muy agradable. Todo el personal es muy atento y fomentan que la experiencia sea muy positiva. El chef Paulo te muestra la cocina y explica el menú que vas a tomar. Nosotros elegimos el menú degustación largo; aunque no optamos por el maridaje plato a plato, la oferta de vinos esta trabajada y es diferente. El tartar de bonito, alita de pollo, sardina con remolacha, merluza con hinojo marino....son algunos de los 13 platos. Todos los muy sabrosos y perfectamente realizados...

   más 8 años hace

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