Martín Berasategui Lasarte-Oria

Opiniones

1. BEATRIZ SANCHIZ JIMENEZ ★★★★★

   IMPRESIONANTE, es indescriptible lo que se siente no solo es la comida sino la experiencia inolvidable que se siente. Grandes profesionales en el equipo, siempre atentos a cada detalle y la experiencia completa todo un sueño poder degustar cada sensación de sabores, diferentes texturas que sorprenden con cada bocado. Hay que vivirlo una vez en la vida!

   Casi 10 meses hace
2. Manuel Castro Gómez ★★★★★

   Visitamos Martín Berasategui y vivimos una experiencia sencillamente excepcional. El entorno, la cocina y el servicio forman una armonía perfecta, pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención de Sami y Matías, quienes nos acompañaron con una calidez y un profesionalismo difíciles de encontrar incluso en los mejores restaurantes del mundo. Cada plato fue una obra de arte: equilibrado, preciso y lleno de emoción. La vista, la luz y los detalles del salón completan una atmósfera que te invita a disfrutar sin prisa, con el corazón abierto y los sentidos despiertos. Desde la bienvenida hasta el último postre —una verdadera joya— la experiencia fue Triple Bien. Un lugar al que siempre se quiere volver.

   Casi 10 meses hace
3. Pedro Uriguen alcaine ★★★★★

   Increible….una experiencia inolvidable. Hemos ido a comer gracias a mis amigos que me han hecho este inolvidable regalo por mi cumpleaños. El personal,la atencion,el trato,el lugar,Martin (el Sheriff) ,el equipo (sois la hostia) todo de 10!!! No se puede pedir mas!!!! Hemos estado como en casa,una atencion y un trato espectacular. La comida no hace falta valorarla,es inigualable. Hay que ir por lo menos una vez en la vida(si no mas)…Una experiencia sin comparacion!!! Seguid asi y no cambieis nunca,sois un equipazo!!!!!! Volveremos seguro!! Un abrazo muy Grande de Kepa y Angie de Barcelona!!!!

   Casi 10 meses hace

1. Carmen SP ★★★★★

   Un servicio increíble y la comida espectacular! Vaya maravilla! hemos tomado el menú y ha sido muy buena opción, hemos probado un montón de cosas y todas estaba buenísimas! El personal es tremendo, pendientes de todo, no nos faltaba nada, amables, simpáticos y cercanos. El sitio está muy bien decorado y con vistas a un jardín! Volveremos

   1 año hace
2. Fer Nan ★★★★★

   El restaurante se encuentra en una población sin interés turístico. Dispone de un amplio parking al aire libre. La rampa de acceso de los vehículos es la misma que las de los peatones. Su arquitectura exterior es 100% acero Corten. El comedor ovalado tiene unas vistas impresionantes. Mesas redondas con capacidad para 4 pax. donde nos sentamos parejas. Amplitud qué se agradece. Disponen de menú a la carta que básicamente son 5 aperitivos, eliges 1 entrante entre 5 opciones, 1 plato principal entre 5 opciones y un postre entre 4 opciones. Este menú tiene un coste de 300€ y maridaje opcional por 120€. La otra opción es el menú degustación típico. Este consta de un 5-6-3-2. 5 aperitivos/entrantes, 6 principales y 3+2 postres. Este menú tiene un coste de 355€ + 195€ del maridaje opcional. Se sirve con panes de gran calidad acompañados de mantequillas de 3 sabores. Dicho esto, poco puedo aportar sobre la calidad y el servicio recibido. De 10. Pedimos un menú de cada y en ambos casos salimos muy satisfechos. En mi caso pedí el menú degustación + maridaje. El txakoli y vinos que te sirven, recomiendo solo probarlos porque puedes salir torcido. En general todo brillante. Personalmente y por mi experiencia en otros Estrella Michelín, vale la pena al menos una vez. Yo soy partidario de una buena materia prima a la brasa o plancha, verduras, etc... Para el que no haya ido nunca a un Estrella lo recomiendo. Para el que ya haya ido, poco que decirle. Muy recomendable.

   Casi 2 años hace
3. RossBeef ★★★★★

   Según llegamos al restaurante ya nos abrieron las puertas, como si fuéramos alguien (mi amigo y yo). Nos atendieron en recepción de maravilla, unas 3 personas creo que nos atendieron inicialmente. Luego el metro nos instaló en la mesa que tenían preparada para nosotros. Una vez nos sentamos empezó la fiesta: lxs camarerxs no hacían otra cosa que estar pendiente de nosotros, increíble. Nos sentaban (empujando la silla), nos servían agua si el vaso se acababa, DETECTARON QUE ERA ZURDO y me pusieron los cubiertos de la forma que come un zurdo (ni me acuerdo ni sé si lo hago a día de hoy así). El caso es que lo hicieron perfecto. En cuanto al comedor, muy bonito, muy amplio y luminoso. En cuanto a la comida, mi criterio es el de una persona que no controla tantísimo de gastronomía (como si lo hacía mi pana Raúl que es chef procesional). Entonces se tiene que interpretar está opción como la de una persona que acude por primera vez a un 3*. La comida muy muy especial, si no estás acostumbrado tienes que ir con la mente muy abierta, como si te dan un discurso sobre la posmodernidad o el relativismo cultural. Pues te vas a quedar flipando y descolocado. Pues un poco ese rollo, descolocado y asombrado. Había platos que realmente estaban deliciosos. Los otros como no sé interpretarlo no os puedo decir Lo que si es cierto es que la cuenta también es para...: tenerla en cuenta. Hay que ir mentalizado, ten en cuenta que por el mismo precio te puedes ir a EEUU. Dejo fotos y dar las gracias a Martín y al Maitre que nos atendieron estupendamente y Martín me regaló un batín firmado. Garrote!!!

   Casi 2 años hace

1. Jlblazm (Jb_foodie) ★★★★★

   Sin palabras, experiencia que cualquier amante de la cocina y la gastronomia no debe dejar de conocer y experimentar. La primera vez que me sumerjo en los laureles de la alta cocina y en el restaurante del gran Berasategui no puedo decir mas. Excelencia en el servicio cuidando los detalles al maximo, la cocina no se puede describir mas que como sublime y el el chef 'mas majo que las pesetas', cercano, amable y sobre todo autentico tan grande como cocinero es persona. No me puedo permitir esto muy a menudo, pero repetire fijo. Recomendable al maximo y la relacion calidad-precio-servicio, la ideal

   Casi 2 años hace
2. Juanchu ★★★★★

   Fantástica experiencia con un Menú Degustación a la altura de las tres estrellas Michelin más que reconocidas por toda su trayectoria, historia y el gran trabajo, pasión y dedicación que hay detrás de cada uno de los pases. Muy buen servicio por parte del personal cuidando todos los detalles y acompañándote en esta fantástica experiencia gastronómica.

   Casi 3 años hace

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