Un viaje de sabores al mediodía en 1860 Tradición Disfrutar del menú degustación del Restaurante 1860 Tradición, en el icónico Hotel Marqués de Riscal, es vivir una experiencia culinaria que combina la esencia de la cocina vasco-riojana con un toque de creatividad actual. Cada pase del menú es una pequeña obra de arte: desde los entrantes que abren el apetito con frescura y delicadeza, hasta los platos principales donde el producto local se luce en su máxima expresión. El pescado, en su punto perfecto, y la carne, jugosa y llena de matices, fueron especialmente memorables. El único postre, elegante y equilibrado, puso el broche final con dulzura, sin resultar empalagoso. El maridaje propuesto, con vinos de la excelente bodega Marqués de Riscal, realza cada plato de manera precisa. El servicio, atento y cercano, explica cada elaboración y cada vino con pasión, lo que enriquece aún más la experiencia. La arquitectura de Frank Gehry, las vistas a los viñedos y la calma del mediodía completan un almuerzo inolvidable. Un menú degustación que no solo alimenta, sino que emociona. Altamente recomendable.
Fotos
Opiniones
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Angel ★★★★★
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P MN ★★★★★
Espectacular complejo. Fuimos por la tarde a la visita de la bodega. Después pasamos a la cafetería del hotel a tomar algo para hacer hora, hasta que llegó la cena en este restaurante. Estuvo todo muy rico croquetas, buenísimo el solomillo y la paletilla de cordero y los postres muy buenos. Lo peor fue que no nos gustó nada el Steak tartar de solomillo de vaca. La atención de Gabriel estupenda muy majo.
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Carlos Carrillo ★★★★★
Espectacular, toda una experiencia gastronómica en un enclave privilegiado como lo es el Hotel Marques de Riscal. Sus platos deliciosos, mención especial para su arroz, el cual es para pedirlo si o si. Gran atención de su personal que contribuyó a que nuestra velada fuese estupenda. muy recomendable, volveremos.
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LauritaPeGo ★★☆☆☆
Hemos comido como en un restaurante de baja-media calificación, croquetas no destacables mas bien aceitosas, arroz con codorniz bueno y solomillo de ternera pésimo, muy muy hecho (lo hemos pedid al punto) y no se podía a penas comer. Una lástima ya que teníamos expectativas altas. No recomiendo en relación al precio.
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Sergio Malumbres ★★★★★
De los mejores restaurantes de La Rioja Alavesa, buena calidad precio, bien atendidos y una maravilla comer en la terraza climatizada y música tranquila de fondo. Si ya quieres tener una experiencia sumun, ve al restaurante Gastronómico de Riscal
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Rdnavajo ★★★★★
La ubicación estupenda y la comida fenomenal. Poder disfrutar de la visita a las bodegas Marques de Riscal y de la arquitectura del edificio de Gehry es todo un lujo , pero además, rematar la experiencia comiendo en el restaurante la convierte en inmejorable.
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Daniel Gonzalez ★★★★★
Restaurante EXCELENTE ubicado en el hotel del Marqués de Riscal puedo decir sin lugar a dudas uno de los mejores restaurantes que he comido. No solo por todos esos magníficos sabores sino por qué a eso se le suma la vista y la excelencia de las personas que sirven. Si vas a España subiré a un auto solo para ir a comer.
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Judith Medina ★★★★★
Sitio espectacular con unas vistas increíbles, en la segunda planta del hotel. Nos adelantaron la reserva sin problema, el trato fue inmejorable todo el rato sirviéndonos agua y pan con aceite. Los platos que pedimos fueron a cada cuál mejor y acabando con un postre.... que no tengo palabras.. un cierre exquisito! El precio es alto pero lo merece, la calidad y el trato es algo a destacar! Es un pequeño capricho que yo recomendaría.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la dirección de Restaurante Bistro 1860?
Restaurante Bistro 1860 está ubicado en la calle 01340 Elciego, Álava, España
¿Cuál es el número de teléfono de Restaurante Bistro 1860?
Puede contactar con Restaurante Bistro 1860 al +34 945 18 08 98
¿Cómo se puede llegar a Restaurante Bistro 1860?
Puede llegar a Restaurante Bistro 1860 a través del siguiente enlace