Restaurante "Mano Lenta" Vitoria-Gasteiz

Opiniones

1. Mikel Leibar ★★★★★

   Espectacular. Probablemente de los mejores restaurantes de Vitoria en relación calidad-precio. Pedimos un par de kimuchee de vieiras, un tigre de bogavante, patata hojaldrada, Tartar de atún rojo "Balfegó" y Canelones de chuleta madurada. Fuimos 2 personas y salimos a 30€ por persona, aprox. Especialmente destacable el kimuchee y el tartar y quizás, por poner una pega, no repetiríamos la patata hojaldrada. El servicio es sensacional y el ambiente muy acogedor. Sin duda alguna volveremos! PD: Estaba todo tan bueno que como veis no nos dio tiempo a hacer las fotos antes de comer

   Casi 10 meses hace
2. L.A Álvarez ★★★★★

   Una experiencia gastronómica excelente y muy recomendable. Desde el primer momento se aprecia el cuidado por el detalle y la calidad del producto. Para empezar, nos sirvieron un aperitivo de tres mantequillas como detalle de la casa: todas muy buenas, pero la de limón es sencillamente fantástica, con un toque fresco y aromático que abre el apetito. Probamos dos ostras de gran tamaño, jugosas y suaves, sin ese exceso de yodo que a veces resulta dominante. Un auténtico placer. Los mejillones merecen mención aparte: pequeños, muy tiernos y con una salsa espectacular, sabrosa y ligeramente picante, en su punto justo. Es de esas salsas que te obligan a pedir más pan —yo confieso que no pude dejar de mojar. Solo con unos mejillones y una buena barra de pan, ya tienes el día hecho. El pulpo estaba perfecto de textura, tierno y bien cocinado, con un sabor equilibrado y una presentación cuidada. Y para terminar, unos canelones de costilla buenos y bien elaborados, aunque, en comparación con los platos anteriores, fueron lo menos sorprendente del conjunto. La única pega: el servicio tardó un poco más de lo deseado en atendernos al principio. Pero una vez empezó el desfile de platos, todo fue de 10. En definitiva, Mano Lenta es un restaurante donde el mimo por el producto y la cocina honesta se notan en cada bocado. Muy recomendable para quienes disfrutan de los sabores potentes y las elaboraciones cuidadas.

   Casi 11 meses hace
3. Bus 8 bits ★★★★★

   Estuvimos disfrutando de una cena muy buena. El servicio es atento y exquisito, la comida una delicia y el lugar tranquilo y agradable. La alcachofa estaba espectacular. Tienen una buena selección de vinos y una carta variada con opciones fuera de carta muy interesantes. Muy recomendable.

   1 año hace

1. Javier Carbonell Piserra ★★★★★

   Esperamos un poco de tiempo porque estaba el restaurante lleno pero nos supieron recompensar con un gran servicio. La comida estaba excelente y había una gran variedad. Estuvimos cómodos en la mesa alta y salimos contentos.

   1 año hace
2. Pepe Ge (PepeGe) ★★★★★

   Todos los platos fuera de serie tanto los de la carta como los ocasionales. A destacar los boletus, alcachofas, merluza y cochinillo. Carta de vinos amplia y contenida de precio.

   Casi 2 años hace
3. Ane A. A. ★★★★★

   Maravilloso. Tanto la comida como el servicio es excelente. Tienen platos de temporada fuera de carta. Comimos en mesa alta y hemos estado muy cómodos. Los tigres de bogavante muy buenos, tartar de bonito riquísimo y tanto taco de bacalao como la costilla estaban espectaculares. Los postres también están buenísimos, mención especial al helado de coco con mango y piña.

   Casi 3 años hace

1. Gaby B ★★★★☆

   Restaurante tranquilo, ambiente agradable y decoración bonita. Buen servicio y la comida en general esta muy buena, aunque hubo un par de platos que se podrían mejorar (estaban buenos igualmente) o igual fue cosa de ese día. Para repetir.

   Casi 3 años hace
2. Los ojos de Celia ★★★★★

   Espectacular en todo su conjunto, el trato del personal es exquisito, y la comida increiblemente rica, resaltar como entrante la lámina de chuleta y como carnes, la chuleta de vaca en sus variadas maduraciones... El postre sin duda recomendar la tarta de queso y la torrija. Espectacular y gustazo para el paladar. Muy recomendable.

   Casi 3 años hace

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