El sitio es agradable, la comida estaba muy rica y no tardaron mucho en servirla. Todas las camareras eran un poco sobrias, excepto una, que ha sido muy amable con nosotros. En general,todo bien pero las camareras podrían ser más amables.
Ayer cenamos en este restaurante mi pareja y yo. La atención, tanto de la camarera como del cocinero, fue correcta. Sin embargo, la relación calidad-precio nos dejó completamente decepcionados. De entrada, empezamos mal con el pan. Solo nos ofrecieron un pan muy tostado sin opción de uno menos duro, así que pasé toda la comida sin pan… y eso para mí ya es un punto que no me gustó. El primer plato fue salmón con guacamole y mango. Sin embargo eran unos tacos muy gordos en los que ni el guacamole ni el mango se notaban; la sensación era como meterse un taco gordísimo de salmón en la boca. Me resultó tan pesado que no fui capaz de comer más de tres de los cinco tacos que servían. Después pedimos croquetas, correctas pero sin más, nada destacable. El plato “estrella” se supone que iba a ser la ventresca. Nos cobraron 42 euros...y estaba rica, pero nada espectacular por ese precio. Además la sorpresa desagradable llegó cuando encontré un trozo de plástico en el plato, aparentemente de un tapón. Lo comunicamos, nos pidieron disculpas, pero poco más; sinceramente, con lo que cuesta ese plato, esperábamos otro tipo de reacción. Lo ultimo fue el solomillo con foie y salsa de Oporto que ciertamente fue lo único bueno de la noche. Sabroso y con una salsa casera espectacular. Pero con unos champiñones de guarnición que no pegaban en absoluto. Y para rematar, pedimos solo un postre para repartir: un coulant de chocolate negro con fresa en el que el chocolate no se encontraba en ninguna parte; desde la presentación hasta el sabor decepcionante. Soy apasionada de los postres...y me fui sin comerlo. Se lo comió mi pareja. En resumen: cené sin una pizca de pan, terminé empachada de salmón, me encontré un trozo de plástico en la ventresca y el postre me decepcionó por completo. Pagamos 129 € en total, lo cual me parece un precio completamente desproporcionado para un menú tan normalito. Creo que sobra decir que ni lo aconsejamos ni repetiríamos.
Pedimos un menú degustación. Comida rica, aunque quizás algo escaso de cantidad y el servicio lento, unas 2h para comer. Me ha llamado la atención que en el menú degustación entra media botella de vino y pan. Si pides menos vino no te lo descuentan pero cada trozo de pan adicional se paga a 1,65€.
El jamón serrano con pimientos y pan de cristal estaba muy rico, el San Jacobo muy grande y bueno; el rodaballo muy jugoso, exquisito. Las carrilleras con foie mucha cantidad y muy sabroso. Las croquetas ricas. Los callos muy ricos, mucho sabor. La ensalada de tomata con burra estaba buena. La torrija muy buena. Lo único que me decepcionó fue el goxua, pero por lo demás todo perfecto.
Restaurante con un ambiente muy agradable. El personal amable. La comida muy rica con producto muy bueno y la presentación de los platos. Fue todo un acierto. Y la decoración muy original.
Cené con una amiga y no pudimos salir más encantadas. La carta original y diversa, la comida perfecta en forma y fondo, con una presentación impecable, el servicio, el lugar y la decoración de 10 sin duda
Restaurante con un ambiente muy agradable. El personal muy amable y muy eficiente en su trabajo. La comida muy rica con producto muy bueno.
Un gran sitio para comer. Comimos el menú degustación que por menos de 27€ estuvo genial. La comida buenísima, los champiñones rellenos a destacar. Y el servicio de 10. Una mesa de 13 y todo fue rodado. Atentas a los detalles en todo momento (pan, agua....) y muy majas todas. La cocina a la vista y una decoración muy original. Los aseos limpisimos y muy amplios. Había hasta cepillos de dientes. Sin duda muy muy recomendable. Nuestra celebración fue todo un éxito, gracias.
Comida y servicio muy bien. El sitio es muy agradable y tranquilo. Recomendable!
El Chispial está ubicado en la calle Teodoro Dublang Margolaria Kalea, 9-11, 01008 Gasteiz, Araba, España
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