Restaurante Japonés - KUMA

Opiniones

1. Patrick A. ★★★★★

   Seguramente el mejor restaurante japonés especializado en sushi de todo Bilbao. Fuimos 4 amigos a cenar un jueves por la noche. Tuvimos que reservar ya que tienen pocas mesas y la mayoría son de 2 comensales. El sitio es muy bonito con una decoración elegante y ambiente tranquilo. Tienen una barra donde se puede ver a los camareros preparar el sushi. Para no complicarnos, pedimos 4 menús Kuma que tenían 15 pasos. La mayoría de platos son piezas individuales y traen 1-2 por persona salvo algunas cosas que fueron ración a compartir. La presentación es excelente y los platos riquísimos. Aunque es bastante caro el menú (110€ p/p), la calidad y variedad del pescado lo vale. En cuanto a la cantidad es suficiente para una persona.

   hace 1 año
2. Sergio Martínez Llunell ★★★★★

   Descubrimiento y sorpresa en el viejo Bilbao . Restaurante japonés sin japoneses que bien podría existir en el antiguo Tokio. Orgia de nigiris que van de menos a más ( si se puede decir que alguno es menos ) para despertar todos los sentidos de cualquier ser humano por frío que sea . No apto para frioleras . Disfruten , prueben y no pregunten. Está céntrico .

   hace 1 año

1. Borja Balparda ★★★★★

   Experiencia gastronomica fabulosa. El genero es espectacular. Cada bocado es una explosion diferente de sabores. El menu degustacion es perfecto en cantidad. La calidad del producto y la frescura es innegable. Me fallan los postres pero porque me fallan en cualquier sitio que no me den torrija….. aunque el mochi de tarta de queso me gusto mucho. Ambiente muy tranquilo. Para repetir

   hace 1 año
2. David Rodriguez de la Mano ★★★★★

   Es otro nivel. Comer aquí es dejarse llevar, sentir, despegar. Ojú, qué calidad, qué nivel. Todo al detalle: presentación, sabor y servicio. Qué trío. El menú degustación es una auténtica gymkana de sabores: recuerdas el anterior y ansías el siguiente. Sí, absolutamente recomendable. No puedo nombrar los platos… la memoria se quedó en el paladar. Las palabras se las lleva el viento, los sabores, la digestión. Llevábamos años queriendo venir, y claro, hay que entender que una experiencia así merece ser pagada. Nos vamos con la misma ilusión con la que llegamos. Agradecidos hasta el final: con solo haber mencionado al principio que era el aniversario de una de las comensales, cerraron la velada con un “Zorionak” y una vela. El broche perfecto para una vivencia inolvidable.

   hace 1 año

1. Ekaitz de los Riscos ★★★★☆

   Por fin nos animamos a probar uno de esos sitios que siempre están en las quinielas cuando se habla de buen japonés en Bilbao. Ambiente sobrio, elegante, sin distracciones: aquí el protagonismo lo tiene el producto. Fuimos directos al menú degustación. En general, todo muy bien elaborado, aunque es cierto que algunos platos destacaron mucho más que otros. Cuando el nivel sube tanto, se notan más los altibajos. Los nigiris de carabinero y cigala fueron lo mejor de la comida: potentes, precisos, deliciosos. El de vieira, tanto nos gustó que cayó dos veces. Y para rematar, pedimos unos langostinos. Buen servicio, técnica afinada y respeto absoluto al producto.

   hace 1 año
2. Lisi ★★★★★

   Sin duda el mejor asiático de Euskadi. Producto local y japonés ejecutado con técnica impecable japonesa. Servicio de 10. Solo puedo decir gracias. Hasta tuvieron el detalle de felicitarme el cumpleaños. Me pareció barato para la calidad de todo lo que allí encontré. Menú degustación I M P R E S I O N A N T E. Deseando volver

   hace casi 2 años

1. LAURA MARTINEZ ★★★★★

   Uno de los mejores japoneses de España. Una delicia de principio a fin. Pedimos un menú degustación que Alazne, su dueña, escogió para nosotros. Cantidad perfecta de nigiris de lubina, Toro de Almadraba, salmón flambeado...la coca de Atún es espectacular, la selección de sakes, la atención, el lugar...todo está pensado para que los sentidos se enfoquen en una sola cosa: la comida. No hay música, algo que personalmente me encantó. Cenamos en mesa, aunque también se puede comer en barra. Todo fluye a la perfección, ni una voz más alta que otra. Pura delicadeza y amor por lo que hacen que se traduce en cada plato. Gracias Alazne y su equipo por una cena inolvidable. Volveremos siempre que visitemos Bilbao. Enhorabuena por vuestra dedicación ✨

   hace casi 2 años
2. Naiara Gamez ★★★★★

   Restaurante con comida exquisita y trato espectacular. Probamos el menú degustación y fue un acierto. Tienes posibilidad de probar muchos platos si es la primera vez que vas. La atención y explicación de cada plato es de agregar. Todos muy amables. Recomendable.

   hace casi 2 años

1. Xabier M ★★★★★

   El mejor restaurante de Bilbao. Con un ambiente muy acogedor, íntimo y romántico. Un producto y calidad inmejorable. El menú degustacion no defrauda. Un sitio perfecto para celebrar momentos. Como único "pero" de nuestra última visita, una camarera fue muy atenta y amable, mientras que la otra fue bastante seca.

   hace casi 2 años
2. Igor A. ★★★★★

   Fuimos a comer un viernes de junio el menú degustación, estaba todo espectacular y la cantidad un poco justa, aunque teniendo en cuenta que es un restaurante japonés no está mal. Probamos un montón de platos distintos, 15 en total y no nos decepcionó ninguno. Fue un regalo así que del precio no podemos opinar.

   hace casi 2 años

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