La Brasería de Carlos Murcia

Opiniones

1. Ninoska Cabrera ★★★★★

   Le doy un 5 por la carne madurada y de primera que a mi gusto indudablemente es "exquisita". A primera vista la carta de entrantes me pareció muy cara, pero igual pedí lo que me entró por los ojos y no me arrepentí. Nos dió gusto probar las croquetas de carne super enormes y el pulpo, la ensalada y los huevos con setas.. Lo otro es que al buscarle por google lo escojo al tener el simbolo de acceso para personas en silla de ruedas, hay ascensor y el lavabo adecuado sin barreras está en la planta baja (por favor informar esto cuando llegamos con una persona en silla de ruedas).

   Casi 9 meses hace
2. Jorge Cabo ★★★★★

   Este sitio solo puedo describirlo con una sola palabra, "TOP" . Servicio exquisito, comida .... Que decir de la comida un auténtico espectáculo una locura, y el ambiente acogedor, tranquilo...

   Casi 9 meses hace
3. Gustavo Rodríguez ★★★★☆

   Es un restaurante centrado en las carnes maduradas, su auténtica especialidad. La experiencia ha sido muy buena, sobre todo si te apasiona la carne. Es un local con un ambiente acogedor, moderno pero sin pretensiones, donde se nota que el protagonismo absoluto lo tiene el producto. El servicio es atento, amable y se agradece que sepan aconsejar bien sobre los diferentes puntos de maduración y cortes. La carta es corta, algo que me parece un acierto: pocos entrantes, lo justo para abrir boca sin llenarte antes de la carne. Las croquetas de vaca merecen mención aparte: cremosas, con un sabor profundo y realmente bien hechas. La carta de vinos acompaña muy bien la propuesta, con opciones interesantes tanto por copa como por botella. Las carnes maduradas son la especialidad de la casa, y cuando salen perfectas son una auténtica delicia: jugosas, sabrosas y con ese toque que solo da una buena maduración. Eso sí, el precio es algo elevado, y no todas las piezas alcanzan siempre el mismo nivel. Quizá añadir una plancha o piedra caliente en la mesa sería una buena idea, sobre todo cuando se comparte entre pocos, para que la carne no se enfríe demasiado. Un sitio recomendable para los amantes de la buena carne, con una propuesta clara y honesta. Ideal para una comida tranquila o una cena especial en pareja o con amigos carnívoros.

   Casi 10 meses hace

1. Sara Nin ★★★★★

   Un placer conocer a Carlos y a su equipo. Nos dieron a conocer el producto y nos aconsejaron estupendamente. Pudimos degustar una de las mejores carnes hasta el momento y sin duda repetiremos. Todo lo que probamos estaba exquisito y muy bien elaborado y aunque llegamos tarde a nuestra reserva nos atendieron de lujo. El local impecable y un ambiente muy tranquilo, con una decoración que hace mención al producto tan fantástico que ofrecen. Volveremos.

   1 año hace
2. JORGE MOYA GALVEZ ★★★☆☆

   Tomamos un tomate, chuletón ( el de importación) una botella de bruma ( el más barato de la carta) y nos costó 170€(2peronas). La carne está buena y bien servida, pero o eres muy amante de estas piezas maduradas o busca otro lugar. Yo no creo que vuelva, demasiado caro para la carne que se puede comer en otros sitios.

   Casi 2 años hace
3. Jesus ★★★☆☆

   La ubicación es muy buena. La entrada es fantástica con un gran expositor de carnes que llama a la vista. El aseo algo cutre respecto al local que es muy acogedor. El servicio deja mucho que desear. Los camareros son agradables, pero nos tuvieron cuarenta minutos sin pedirnos los entrantes y tuvimos que pedirles pan en más de tres ocasiones. El pulpo muy bueno aunque el precio muy elevado. La carne espectacular. Aunque, no nos preguntaron el punto de la carne, la sacaron en el punto que debe estar. Volvería a repetir solo por lo bueno que estaba ese chuletón.

   Casi 2 años hace

1. Pedro Jesus Ibañez Sanchez ★★★★★

   Carne excelente. El mejor sitio para comer carne que hay en Murcia. Sin duda volveré. Recomiendo además de la carne los pimientos confitados. Gracias

   Casi 2 años hace
2. Evaristo Esteban Rodríguez ★★★★★

   Hoy vamos para allá. Seguro que no defrauda nuestras expectativas. A la vuelta, opiniones y fotos. Confirmado! Carlos un encanto, atento, educado, pendiente en todo momento. Hemos comido de maravilla. Sin lugar a dudas me atrevo a decir que las mejores carnes de la región de Murcia están aquí. Un sabor, cuidado, y esmero, excepcionales. Mis expectativas han sido cubiertas con creces. Carta de vinos muy amplia y buena. Volvemos seguro. Felicidades Carlos.

   Casi 3 años hace
3. Antonio Moreno ★★☆☆☆

   En agosto en Murcia casi todo está cerrado. En el local estaba solo Carlos para cocinar, servir y para todo. Se esforzó y eso es loable, pero nos vendió lo que le interesaba (Eso sí, muy bueno) sin avisar del precio ni mostrar carta alguna. Al final, 176 dos personas sin entrantes . Volvería en temporada pidiendo carta y precios

   Casi 3 años hace

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