Muy buena cena con excelente asesoramiento sobre el vino y excelentes platos: marinera, huertanica, caballito y un brioche de gambas espectacular. Magníficos embutidos y quesos y de postre un panettone de Raúl Asencio maravilloso. La atención por parte del dueño y los camareros, inmejorable. Es nuestra cuarta vez y seguiremos repitiendo.
Una cena de tapeo exquisita, productos de primera calidad y elaboraciones buenísimas. Todo estuvo de diez y nos quedamos con ganas de volver. Nos ha encantado. ✨ P.D: Solo saqué fotos de los primeros entrantes pero comimos también los brioche, huevo poche y una carne al centro; y estaba todo riquísimo.
Una experiencia culinaria de 10 Desde el momento en que cruzas la puerta de Espacio Gastronómico, sabes que estás a punto de vivir algo especial. Este restaurante no solo cumple con las expectativas, las supera con creces. Cada plato es una obra de arte. La presentación es impecable y los sabores están perfectamente equilibrados. Se nota el cuidado en la selección de ingredientes y la creatividad del chef en cada propuesta. Recomiendo especialmente fue una explosión de sabor. El personal es atento, profesional y cercano. Te hacen sentir como en casa sin perder el toque elegante que caracteriza al lugar. Están siempre disponibles para recomendarte platos o maridajes sin ser invasivos. La decoración es moderna pero acogedora, con una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar. Ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial. Espacio Gastronómico es, sin duda, uno de esos lugares que dejan huella. Una experiencia gastronómica completa, donde cada detalle está cuidado al máximo. Le doy un 10 sin pensarlo.
Pros: - Carta con poquitos platos, lo cual es siempre un valor seguro. - Platos muy bien elaborados, ideales para compartir. Mención especial al salmorejo (con una mezcla de sabores y una textura cremosa riquísima), huertanica (con un toque cítrico muy interesante) y la marinera (brutal de sabor). - Personal super majo y servicial. - Local muy amplio y bien decorado. - Además, venden productos en el propio restaurante. - También recomendar el café con licor 43 rebajado con brandy, sencillamente buenísimo. - Precios razonables. Cenas muy bien y variado por 30€/pax. - Hay zona interior y terraza. Contras: - n/a
Realmente toda una experiencia. Una carta concreta y acertada. Todo riquísimo y a un buen precio. Salimos a unos 30€ por cabeza. El restaurante tiene para comprar vinos y productos de elaboración artesanal. Los camareros fueron muy atentos y agradables. Repetiremos.
Visitamos este local con ocasión de la RUTA 60 de la TAPA DE ESTRELLA DE LEVANTE y pudimos probar su tapa HUERTANICA, una explosión de sabores: crujiente de pan, lomo de caballa marinado con cítricos, verduritas encurtidas en vinagre de arroz y coronado con una salsa a base de leche y especias ligeramente picantes cantes. Las personas que nos atendieron, realmente encantadoras!, prometimos volver en breve a probar el resto de su variada cocina. Volvimos después y no podemos dar 6 estrellas porque no caben!!!
Fuimos a cenar y fue una explosión de sabores y sensaciones tanto en comida como local y personal lo recomiendo
He estado varias veces, con mi mujer y con amigos, y en todas salí satisfecho. Productos de la mayor calidad servidos correctamente y acompañados de una breve descripción. Siempre me he dejado aconsejar por Raúl. No soy de vino, pero sí de cerveza, y en Gaia he probado algunas espectaculares. Lo recomiendo.
¡Increíble experiencia gastronómica! Desde la cálida bienvenida hasta los platos deliciosos y cuidadosamente preparados, este restaurante superó todas mis expectativas. El personal amable y atento, el ambiente acogedor y la comida exquisita hacen de este lugar una visita obligada. ¡Volveré sin duda!
Gaia es un local que destila amor por la buena cocina y el buen producto. Recomiendo a todo el mundo que se acerque a este espacio gastro donde será testigo del buen hacer de Raúl y su equipo.
Gaia Espacio Gastronómico está ubicado en la calle Calle Vinader, 30004 Murcia, España
Puede contactar con Gaia Espacio Gastronómico al +34 968 97 60 23
Puede llegar a Gaia Espacio Gastronómico a través del siguiente enlace
Roco Abogados