Cafés Guayacán Chamberí, Madrid

Opiniones

1. paco perianes ★★★★★

   Me regalaron la experiencia barista en casa y fue todo un acierto. Enrique estuvo algo más de tres horas a mi casa para explicarme los fundamentos del café así como ayudarme a crear una receta con el equipo que tenía en casa. Una experiencia muy interesante, entretenida y totalmente recomendable para aquellos que quieran aprender un poco más de este mundo.

   Casi 8 meses hace
2. Alicia Campos ★★★★★

   Muy recomendable el curso de "Barista por un día" Reina transmite todo con mucha claridad, combinando teoría sobre el café con práctica real en la máquina, lo que hizo que la experiencia fuera muy dinámica y entretenida. Aprendimos sobre como preparar un buen café y nos ayudó con algunos trucos para el latte art. Se nota que le apasiona lo que hace y sabe transmitirlo. Fue un rato muy agradable. Me gustó tanto la experiencia que la recomiendo totalmente, tanto para amantes del café como para quienes simplemente quieren probar algo diferente y aprender. Sin duda, repetiría.

   Casi 10 meses hace
3. Megan Denehy ★★★★★

   Ayer por la mañana buscaba una cafetería tranquila para leer y tomar un café en mi barrio. Encontré el Café Guayacán y era justo lo que buscaba. El barista fue muy majo y me preparó uno de los mejores lattes que he probado en mi vida; era suave y cremoso, y el diseño que hizo en la superficie era uno de los más bonitos que he visto. Recomiendo muchísimo esta cafetería si buscas un café delicioso en un ambiente tranquilo para disfrutarlo.

   Casi 10 meses hace

1. Estrella VZ ★★★★★

   Café espectacular, servicio espectacular y experiencia espectacular. Pedimos un café de filtro (muy, muy rico). Me resultó caro (8€ por persona), pero esto no me hace bajarle estrellas. Doy el voto de confianza de que sí lo cobran así, vale esto, pero creo que está bien comentar que me sorprendió. Reseñable también que no es la típica cafetería con mesitas para sentarte con tus acompañantes, si no que hay una mesa larga para compartir con todos los clientes. Me parece muy guay, una experiencia diferente, pero también algo a reseñar. Volveré sin dudas, me ha encantado.

   1 año hace
2. irina ciobotaru ★★★★★

   Era nuestro aniversario, y le hice un regalazo a mi marido. Barista por un día. Deciros que no sabíamos nada del café, pero salimos de la clase, que por cierto, se te hace muy corta, nivel expertos. Tanto Enrique como Reina, Dos personas maravillosas. Da igual quien eres, si no sabes nada sobre el café, si ni siquiera te gusta, ellos lo hacen de un forma tan mágica, te hacen sentir muy importante, que al terminar la experiencia, te sientes todo un profesional. Nuestra vida cambio mucho, no solo por saborear el café de manera distinta, si no también fuimos a nuestra nueva casa, y nuestro ritual continúa con un buen café los Domingo, aveces Enrique, pongo un poco de mi paciencia y hago el ritual entero, el resto de días, se lo dejo a Juanjo jejejje. Nos siguen saliendo tulipanes y churros, porque ahora con el lío de la casa, no tenemos tiempo para prácticas con la espuma. Gracias por todo chicos.

   1 año hace
3. Gonzalo Bachiller ★★★★★

   Hace unos días asistí a la formación "Degustación con los 5 Sentidos" y la experiencia fue maravillosa. Tanto Enrique como Reina ofrecen un trato cercano y amable para que disfrutes lo máximo posible. La degustación tiene una duración aproximada de hora y media, donde Enrique te explica de una manera muy didáctica el proceso y peculiaridades del café. Es muy recomendable, sobre todo para quienes no tengan grandes nociones del mundo cafetero. Además de las diferentes formaciones, tienen a la venta una infinidad de tipos de café, que te preparan con mimo para degustarlo allí mismo. También lo venden para llevar. El local es pequeño, pero te sientes como en casa. Estoy deseando ver cómo queda tras el 'lavado de cara' que le darán este verano. ¡Nos vemos pronto!

   Casi 3 años hace

1. Victor Gonzalez Espinosa ★★★★★

   Ayer hice junto con mi mujer el curso de elaboración a baja presión y desde el primer momento Enrique nos hizo sentir como en casa. El tiempo se pasó volando, una experiencia única y en la que se percibe la pasión por este maravilloso mundo por parte de nuestro gran profesor en esta tarde increíble de aprendizaje cafetero!!! Un placer conocer a gente así!! Muchas gracias por tu tiempo y conocimientos Enrique!!

   Casi 3 años hace
2. Ivan Moragon ★★★★★

   Una de las primeras cafeterías de especialidad de Madrid, son tostadores de café. Su atención es super amable y simpática. El lugar te transporta a los orígenes de su café. Lo que más me gustó, El sitio pero sobretodo las variedades de café que tenían. El espresso que me tomé ha sido uno de los mejóres que me tomado en Madrid de sabor y complexión

   Casi 4 años hace
3. Alfredo Paris ★★★★★

   Ofrecen una variedad de excelentes cafés de especialidad a precios razonables. Hay para todos los gustos. No solo venden el café, en grano o molido, sino que también lo tuestan allí. Todo está hecho con mucho cariño y experticia. Además tienen miel, galletas, higos, chocolates, caramelos, etc., hechos por pequeños productores. Hay dos mesas, por si uno quiere sentarse a tomar un café o degustar algunos de los productos. Más que una tienda o cafetería, es un lugar donde uno puede encontrar inspiración.

   Casi 4 años hace

1. Álvaro García-Estrada López ★★★★★

   Cafés de especialidad seleccionados, tostados y extraídos de manera artesanal con mucho cariño y esmero. Además, Enrique trata de manera excepcional a sus clientes: te hace sentir como en casa desde el primer día que entras en su local. Personalmente creo que es el mejor tostador de Madrid y sin duda es de los mejores de España. Pasión, trabajo duro y amabilidad son las señas de identidad de Guayacán. No te dejará indiferente.

   más 7 años hace

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