BiBo Madrid by Dani García Salamanca, Madrid

Opiniones

1. Fu Shoots ★★★★☆

   Escogimos este lugar para nuestra tradicional comida del 1o de enero. El lugar es bonito. La cocina a la vista es un entrenamiento extra. La atención fue correcta en todo momento. Sólo tardaron un poco con la cuenta. La comida estuvo bien. Ella entrada (guacamole) y el postre (Nutella) nos parecieron normales. El solomillo estaba espectacular y el magret muy bueno.

   Casi 7 meses hace
2. Victor Ortega M ★★★★☆

   Siempre ha sido un lugar que me ha encantado por la calidad de su comida, su sólido rápido eficaz y amable servicio y por un ambiente excelente , pero todo ha decaído desde la cocina y especialmente el servicio . Dísta mucho de cómo era solo hace unos meses o años. Hay platos que eran memorables y ya han dejado de serlo . No se si es por las fechas de navidad o simplemente porque el equipo ya no es el mismo . Ojalá pronto retome el camino de siempre y vuelva a ser uno de los imprescindibles de Madrid.

   Casi 7 meses hace
3. Adriana GD ★★★★☆

   Fuimos dos personas , y disfrutamos de una comida excelente . Todos los platos eran espectaculares , y la presentación de ellos también . El único problema que tuvimos fue que a pesar de haber reservado con mucha antelación nos colocaron en una mesa muy muy pequeña e incómoda , que para el precio que vas a pagar después no era adecuada . Aún así , el camarero fue súper amable y consiguió cambiarnos de mesa después de un rato . Cabe destacar el Brioche de rabo de toro , excelente .

   Casi 8 meses hace

1. dasreder ★★★★★

   Nos ha atendido una chica muy maja creo que llamada Yani. El servicio y trato ha sido excelente. Muy poco tiempo de espera y muy correcto. Empezamos por el brioche de rabo de toro que estaba buenísimo. Los langostinos muy ricos también y el guacamole casero sin más. La hamburguesa que he pedido como principal me ha gustado pero para el precio que tiene no ha sido nada del otro mundo. Si volviera probaría otra cosa. El postre también ha estado correcto pero nada espectacular.

   Casi 8 meses hace
2. MaCarolina Briceño ★★★★☆

   Con mucha expectación fuimos a este restaurante para una fecha especial. El ambiente del local este muy ameno, su salón es bastante grande, muy bien decorado e iluminado. En cuanto a la comida, hemos pedido cuatro entradas, el guacamole exquisito, de muy buen tamaño, unos langostinos robuchon que vienen acompañados con una salsa, el conjunto muy bien, excelente textura, brioche cojonudo 5/5 totalmente recomendable, combinación de sabores perfectos y unas alitas de pollo totalmente X. De principal Burger Bull, esperaba más, la carne con buen sabor, Pato Asado, recomendable, en su punto perfecto de suavidad y cocción con una reducción de su misma salsa exquisito, Pluma Charculiere buen sabor pero nada asombroso. Finalmente un balance positivo de la experiencia en cuanto a la comida. La atención, debo mencionar que es mejorable, el servicio de las bebidas muy lento, aunque la comida estuvo un poco más rápida.

   Casi 8 meses hace
3. Alexandra Garcia ★★★★★

   Experiencia espectacular. La atención ha sido excelente. La comida está muy buena. Lo que más me ha gustado ha sido el brioche de rabo de toro. El guacamole lo preparan en el momento, te preguntan que punto de picante quieres, lleva burrata por encima, está buenísimo. Los langostinos están muy ricos también, el crujiente que llevan es muy fino. De plato principal pedimos los huevos con salmón y con bacon, estaban ricos también. El postre brutal, lleva helado, palomitas, avellanas.. muy muy rico. De beber tienes zumos, cafés y agua. Desde luego que recomiendo este brunch para vivir una experiencia gastronómica diferente.

   Casi 2 años hace

1. alexandra caballero ★★★★★

   Fui por primera vez a Bibo a celebrar mi aniversario y fue una experiencia muy buena. La atención es muy especial, el sitio espectacular la decoración y la comida muy rica. Todo está muy bien pensado, con platillos que combinan diferentes texturas, dulce-salado haciendo que sea toda una experiencia gastronómica. Lo recomiendo mucho para eventos especiales y darse un gusto. No dejen de probar el pan con mantequilla, la mantequilla es maravillosa.

   Casi 2 años hace
2. Ana Gonzalez Muñoz ★★★★★

   Experiencia genial. Hemos venido a celebrar el cumpleaños de mi chico y nos ha encantado. Nos hemos quedado con ganas de volver y probar más platos. Hemos pedido varias cosas pero sin duda, destacó el plato de atún… indescriptible. Volveremos. Muchas gracias a todo el equipo por el trato, ha sido un rato muy especial!

   Casi 2 años hace
3. Jorge Yusta ★★★★★

   Experiencia estupenda. Hemos ido a comer por nuestro aniversario y hemos pedido el menú ejecutivo. Toda la comida estaba exquisita y las cantidades abundantes. Además, han tenido un par de detalles bonitos. El ambiente muy tranquilo y acogedor

   Casi 2 años hace

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