Un Doner kebad muy diferente, nada que ver con el típico turco de barrio. Tanto el Dürum como el plato de la casa estaban espectaculares, muy ricos. Muy atentos y serviciales el equipo del local. Un agradecimiento especial al chico llamado memeh (creo se llamaba así) que fue el que me recomendó el plato especial de la casa. Repetiremos!!.
Amplio local con eficiente servicio de camareros. Buena y variada oferta de especialidades turcas: kebab, falafel, humus, "pide" (pizza), durum etc. Posibilidad de pedir media ración en algunos platos. Hay cerveza de grifo (Amstel), además de los habituales tercios (Mahou y Alhambra). En nuestro caso, pedimos una pide kebab (€10), con muy buena masa crujiente, una ración de falafel (€10) y media de hummus (€5,70), con su buen aderezo de aceite de oliva y azafrán. Con cinco cervezas para cuatro personas, salimos a €12 p.p. Buena relación calidad/precio para los tiempos que corren...
Después de pasar muchas veces por delante, por fin nos animamos a entrar en Sumer y mi único arrepentimiento es no haberlo hecho antes. El local es amplio y, aunque la iluminación es tenue en algunas zonas (nosotros estuvimos junto a una acogedora lámpara de piedra), el ambiente es muy auténtico. Queremos agradecer especialmente a Soledad. A pesar de estar sola atendiendo a varias mesas, fue súper atenta y amable en todo momento, recomendándonos platos con una sonrisa y sin perder la calma. Menú Plato Vegetal: La opción ideal si quieres probar de todo. Incluía Sigara Borek (rollitos de queso), hummus, tsatsiki, ensalada, Sarma (hojas de parra que son, desde ya, mi top 1 absoluto) y un Falafel que entra directo en mi ranking de favoritos. Todo acompañado de pan pita y una salsa que parecía babaganoush. ¡Riquísimo! Plato Anatolia: Un cuenco de barro al horno con carne, verduras y arroz/patatas, todo con queso gratinado. Estaba bueno, y destacó su salsa de yogur que llevaba por emcima. No olvidar su salsa picante (que puedes pedir ); ambas son unas de las mejores que he probado. Durum: ¡Espectacular! El pan es casero y fino, sin mucha miga, lo que permite disfrutar del relleno generoso de carne y verduras. Con el toque de la salsa de yogur, cada bocado es una delicia. Menú Durum Lahmacun: Un plato muy contundente. Aunque la carne de kebab estaba rica, echamos de menos un sabor más intenso a la carne especiada del lahmacun. La próxima vez los pediremos por separado para apreciar mejor cada uno. Nos gustó mucho que el menú incluyera la opción de pedir una clarita, que vino fenomenal. Para cerrar, nos invitaron a unos Baklava frescos y deliciosos. Calidad y precio inmejorables. Raciones abundantes y comida mucho mejor que en otros sitios más caros. Si buscas comida de Oriente Medio auténtica y un trato de diez (¡gracias de nuevo, Soledad!), tienes que venir. ¡Volveremos seguro, gracias Sumer!
Empecé a comer en Sumer hace 10 años, cuando era un local pequeño. Es uno de mis sitios preferidos de Madrid, su comida es excelente y a un precio inmejorable. El döner de pollo con el pan que hacen allí es el mejor de Madrid. Después de varios años fuera de España, ir al Sumer era una de la cosas que más me apetecían. El döner sigue estando igual de bueno y han ampliado el local. Camareras muy majas y atentas.
Summer Kebab: El Mejor Kebab de Madrid, Calidad Michelin En mi experiencia, Summer Kebab se posiciona entre los mejores kebabs de Madrid. El pollo elaborado por ellos, no destaca por sí solo, la combinación única de ingredientes convierte cada bocado en una experiencia digna de 3 kebabs Michelin. La propuesta gastronómica es innovadora: el kebab tradicional lo valoro en un 8/10, pero es el Lahmacum el que realmente brilla. Este plato fusiona la receta clásica con una masa de pizza casera, creando una sinergia de sabores que resulta simplemente espectacular. Además, la salsa blanca casera es tan exquisita que se podría beber en vaso, elevando aún más el nivel del restaurante. Como detalle a mejorar, las patatas, de corte industrial, funcionan bien siempre que se disfruten calientes, y la salsa picante podría optimizarse para igualar la calidad de los demás elementos. El local destaca por su limpieza y un ambiente cuidadosamente diseñado, algo poco habitual en establecimientos de kebabs. Los camarer@s son muy atentos, lo que contribuye a una experiencia global excepcional. En definitiva, si buscas un kebab con carácter, sabor inigualable y un servicio de primera, Summer Kebab es la opción ideal. Cada vez que me apetece un kebab, este lugar es mi primera elección. ¡Una visita obligada para los verdaderos amantes del buen sabor!
Fui directamente al local para retiro, y me atendieron super bien y rápido, pedí un döner kebab, se pasó lo bien aliñado del pollo, y la salsa blanca muy rica!! Además el tamaño super bien yo creo que demás comen dos con uno jajaja. Sin duda volveré!! Uno de los mejores que he probado en Madrid.
Fueron muy rápidos y atentos, fui solo y pudieron una estufa solamente por mi sin pedirlo, buen precio y muy amables en todo momento. La comida relación calidad precio es espectacular, el único contra es que solo tenían pollo pero al ser artesanal no es motivo de queja, estaba increíble.
Para ser un kebab es de los más amplios y con mejor calidad de madrid. Puedes llevar a tu cita romántica incluso, hay zona de terraza y los baklavas están buenísimos, siempre se acaban. En 2 ocasiones nos hemos quedado sin probarlos.
No es el típico kebab de barrio, está muy bueno!! No sé como de tradicional será porque no he estado por ahí. Pero el ezme está rico, te lo ponen con el pan del durum para mojar. Y el kebab mixto que lleva falafel por dentro espectacular tambien, muy recomendable. Hemos venido ya varias veces y vamos a seguir viniendo!
Hemos descubierto el lugar por casualidad. Y también por curiosidad. Buscábamos un kebab por la zona, y nos ha sorprendido la puntuación. Así que hemos decidido ir a probar. Desde luego que tienen las estrellas bien ganadas. El lugar es muy acojedor, limpio, decorado con muy buen gusto, y con personal muy amable. Y la comida muy rica. Seguramente volveremos. Totalmente recomendable.
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28680 Pelayos de la Presa, Madrid, España
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