Una experiencia gastronómica excepcional. La comida es sencillamente exquisita: cada bocado supera al anterior, con sabores bien definidos y una ejecución cuidada al detalle. El trato del equipo es excelente, cercano y altamente profesional. Quedamos muy contentos. Totalmente recomendable.
Una experiencia inolvidable, la cocina con sus riquisimos platos de degustacion, fueron una delicia para los sentidos y no se quedaron atras las atenciones del servicio ofrecido, empatia, trato respetuoso y coloquial, atencion en todo momento y sorpresa con tarta de cumpleaños sin haberles dicho nada. Es lo que nos graba una velada super agradable para el recuerdo. Es nuestro deseo RECOMENDARLES, para que disfruten de este placer de la cocina. UN CORDIAL SALUDO PARA TODOS.
Comimos croqueta Tom Yam, Gamba Ajillo - Thai, Japo Pani Puri, Taco, Lobster Roll, Steak Tartar Koreano, Corvina a la Robata, Pulpo Tika y Presa Iberica de Bellota. Es caro, pretencioso y poco sorprendente. La verdad esperaba mucho mas. Es rico pero hasta ahi, y por ser un Estrella Michelin buscaba algo que me impactara. El servicio fue excelente, con un poco de demora entre los platos.
La comida está bastante buena y valió la pena. El servicio deja mucho que desear. Un poco desorganizado los chicos y el servicio en la barra no es tan atento. Una buena explicación del menú de degustación con una introducción al vino en conjunto sería ideal. Cosas pequeñas que mejorar pero lo disfrute. Gracias chicos y suerte.
Estamos un poco decepcionados, este era nuestro restaurante favorito hemos venido casi 10 veces y hemos vuelto hoy como cena de navidad especial y nos hemos ido muy descontentos. En nuestra opinión se han cargado la experiencia, ahora los viernes por la noche solo se puede pedir el menú degustación (78€) y sus platos estrella como el wonton y los bocaditos varios ya no los tienen. Son amables y la ostra me la han cambiado por la famosa croqueta pekin pero el resto es obligatorio pedirse el menú. Incluso su pan que era uno de los platos clave lo traen casi al final. Son como 9 platos y para los fuertes no se si ha sido solo hoy pero ha pasado muchísimo tiempo entre unos y otros y te quedas sin hambre. Ya no es lo que era y nos da mucha pena, porque nos gustaba un montón pero creo que no volveremos…
Comida fusión con sabores muy intensos. Me gustó mucho la experiencia. Tienen carta y menú degustación. Local pequeño, aconsejable reservar con antelación.
Buen producto pero... sensaciones contrarias. Fuimos a comer 2 personas y pedimos el menú degustación por un precio de 78€ por persona (bebidas aparte), el cual en los últimos 2 o 3 años ha subido por cierto de unos 56€ a este precio (aunque todo sube en la vida, pero creo que no en esta proporción). Y ese es un motivo por no ponerle más estrellas, el precio en relación a lo comido. Es cierto que es un producto de calidad, con una atención del servicio espectacular, pero al menos el menú (tal vez nuestra culpa por querer probar muchas cosas y no elegir de carta) no fue un acierto. No es que los platos no estuvieran buenos, pero bajo nuestro punto de vista, todos tenían su punto de picante (nos preguntaron si nos gustaba, y una cosa es que nos guste, y otra que todos piquen en mayor o menor medida), y no hay ningún plato que dijéramos, volvería para repetir. Y de ahí la puntuación de ésta visita, porque en un sitio así, y pagando al final 101,5€ por persona (pedimos además 4 cocktails y 1 cerveza que no incluía el menú), creo que debería salir diciendo, que bien ha estado y me encantaría volver y repetir ésto o lo otro (opinión subjetiva claro está).
El menú degustación es un acierto en calidad y cantidad para probar un poco de todo, buena presentación y muy acertadas las preparaciones de comida fusión asiático-peruana-mejicana-española con mucho equilibrio y sabores espectaculares. Local pequeño, servicio amable e imprescindible reserva para poder disfrutar de esta experiencia 100% recomendable.
El restaurante nos sorprendió con su menú degustación, una sinfonía de sabores globales exquisitamente maridados. Cada plato resaltaba con un toque picante perfectamente equilibrado, demostrando un cuidado y creatividad excepcionales en su elaboración. La maestría en combinar y realzar sabores es evidente en su maridaje, que acompaña a la perfección cada propuesta culinaria. Sin duda, una experiencia que repetiremos. Gracias)
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