Lujo secreto. Bendita Sierra y sus productores de corazón. Que el Ayuntamiento no os chafe ese pedazo de proyecto. Vinos naturis, ahumadero propio con producto gran cru. Vistas maravillosas para un chateo o cañeo.
Descubrimos este sitio en Telemadrid, un ahumadero de salmón en la sierra norte de Madrid. Situado en un lugar privilegiado preparan el pescado ahumado de un modo totalmente tradicional. Tienen cervezas Alhambra fresquitas que puedes disfrutar con una buena degustación de productos. Muy recomendable, volveremos
Un sitio espectacular donde poder disfrutar de una Alhambra Reserva muuuuy fresquita junto con su correspondiente aperitivo de ahumados variados, hechos por el mismo Jorge (propietario),mirando al gran valle, justo enfrente. Donde bien pareces estar en Asturias, con sus reses ingluidas!☺️
Pequeño negocio familiar dedicado al ahumado de pescado. Tienen local con unas vistas preciosas donde puedes degustar los productos, te ofrecen una cata gratis, y luego puedes comprar. Los precios son un poco elevados, pero el producto es de muy buena calidad
Una apuesta audaz sin pretensiones, y dándole valor al producto de una calidad excelente. Una degustación muy acertada te da la bienvenida en un paraje inigualable de la Sierra norte de Madrid. Maridando los ahumados con una selección de vinos naturales de gran calidad. Espero que no cambien y mantengan el tarto directo y la charla amena con los clientes. Enhorabuena !
Está todo super rico. Me ha impresionado mucho el sitio. Vistas espectaculares y trato impresionante por parte del dueño. Volveremos sin duda
Tras una rutilla de montaña fuimos a conocer este local en Madarcos y quedamos encantados. El entorno espectacular con unas vistas preciosas a la montaña, con barra exterior y taburetes, zona de sofás de palés a la sombra y una calidad superior de sus productos. El padre y el hijo que llevan el negocio muy majos. Nos tomamos unas cervecitas y pudimos degustar sus pescados ahumados artesanos. Y cómo no, acabamos comprando bacalao y atún que estamos degustando estos días en casa. Volveremos seguro.
Espectacular sitio donde te puedes tomar una cerveza degustando una tapa de ahumados con vistas a la sierra. Muy recomendable el salmon, la caballa y el bacalao… Si quieres comprar el dueño te prepara en el momento la pieza del tamaño que necesites. Sin duda volveremos, tienen un producto espectacular.
Increíble!!!! Espectacular todos y cada uno de sus productos!!! La cerveza súper súper fría!!! unas vistas increíbles y Jorge muy servicial amable y muy cercano!!! Todo de calidad !!!!
El Ahumadero de Madarcos está ubicado en la calle Calle del Pozo, 7, 28755 Madarcos, Madrid, España
Puede contactar con El Ahumadero de Madarcos al +34 618 23 98 70
Puede llegar a El Ahumadero de Madarcos a través del siguiente enlace