Comida tradicional china, servicio rápido y trato amable. Los tallarines muy ricos, las jiozas recomiendo las de cerdo más que las de calabaza, y la col frita espectacular.
La comida deliciosa. No doy 5 estrellas porque la ventilación del local no te permite irte sin oler a comida. Fuera de eso, el servicio es super amable, atento y aconsejan bien. Lo recomiendo y repetiría. Añadiría una variedad de postres y otros platos principales
Sitio imprescindible en Chueca para probar auténticos biang biang noodles. La comida está espectacular: los noodles son caseros, con muy buen punto, y las combinaciones de carne y verduras tienen muchísimo sabor. La coliflor crujiente es de lo mejor del menú, totalmente adictiva. Los dumplings salen jugosos y el postre con tofu y frutas sorprende para bien. Raciones generosas, servicio rápido y un ambiente muy agradable. Fuimos en pareja y salimos encantados. Recomendadísimo.
Uno de los mejores descubrimientos de comida asiática. El sitio es un pequeño local en chueca, donde la atención es muy buena. Sin duda el plato estrella fue el brócoli, esta espectacular con una salsa mayo increíble. Este lo tenéis que pedir 100% El resto de entrantes, las gyozas y las alitas estaban muy ricas también. Probamos los 3 tipos de noodles diferentes. El más rico para mi gusto fue el de ternera y gambón que además venía súper bien de cantidad. En segundo lugar estaría el auténtico Biang Biang que son los más populares del lugar. Creo que es un sitio para recomendar 100%
Comida sabrosa y elaborada a mano que te hace probar sabores únicos. Nos encantó la textura de los fideos y la mezcla de sabores que acompañaba. Puedes elegir el punto del picante, te recomiendan uno menos del que pides y añadir picante por separado. Yo pedí medio y fue punto perfecto, boca picante pero sin perder el sabor. Viene bastante cantidad en el bowl. Tambien acompañamos de unas gyozas de trufa muy buenas, punto perfecto. Repetiremos.
Nos encantó totalmente Biáng Biáng Bar. Empezamos probando las gyozas de cerdo con gamba y puerro chino. Súper ricas y con mucho sabor. Probamos tres sabores de sus tallarines pero sin duda el mejor fue el de cerdo ibérico y trufa negra. Nos sorprendió lo delicioso que estaba. Sitio para volver y que seguro no los defraudará.
Pequeño local de noodles caseros que si bien tienen buen sabor, el noodle en si me parece demasiado grueso, lo que hace que cuando te lo metes en la boca es mucha masa que resta sabor a lo que lo acompaña, que especialmente los de trufa estaban muy ricos. Tienen también gyozas y algún entrante más, y cervezas variadas
La comida es buenísima. Sabrosa. Me encanta. Voy siempre que consigo reservar porque casi siempre está lleno. Vale la pena. Ahora, el servicio a veces no es el mejor. No son especialmente simpáticos, y parece que te meten algo de prisa. Aún así, su comida es tan buena y única en Madrid que sigo yendo.
Los noodles son espectaculares
Biang Biang Bar está ubicado en la calle Calle de Pelayo, 8, 28004 Centro, Madrid, España
Puede contactar con Biang Biang Bar al +34 605 31 87 90
Puede llegar a Biang Biang Bar a través del siguiente enlace