Restaurante Qú by Mario Sandoval Centro, Madrid

Opiniones

1. I J ★★☆☆☆

   escasa para un restaurante vinculado a Mario Sandoval y claramente orientada a un público de paso, más turístico y menos exigente. Platos sencillos, demasiado básicos para lo que uno espera del apellido que lleva. Los precios, algo elevados , sí son propios de alta cocina… pero el producto y la ejecución no acompañan. La propuesta del arroz en falso nigiri es original, eso sí. La pluma ibérica salió algo seca y la lubina correcta pero sin destacar. En conjunto, sabores planos y poca emoción en el plato. Al marcharnos llegó el remate: al pedir nuestros abrigos, no estaban en el perchero donde deberían. Tras buscarlos, aparecieron metidos en un armario, uno enredado con otro y tirados debajo de un extintor. Nada que ver con el nivel que se espera del lugar. En resumen: un espacio muy bonito y con potencial enorme, pero que se queda corto para los estándares que promete el hotel y para lo que uno imagina al ver el nombre de Mario Sandoval. Con un poco más de ambición gastronómica y mejor cuidado en los detalles, podría estar a la altura. Ahora mismo, decepcionante

   Casi 10 meses hace
2. Gustavo García Miranda ★★★★★

   Excelente comida en un ambiente tranquilo y elegante, en el puro centro junto a la galería Canaletas. Carta no muy larga pero muy bien elaborada y presentada, y servicio impecable. Carta de vinos corta pero interesante, y precios acorde con el nivel del restaurante, bastante razonables. Fantástica la pluma asada la leña!

   1 año hace
3. paula perez ★★★★★

   Servicio exquisito, una pena no haberlo valorado antes y acordarme de los dos camareros que nos atendieron porque fueron un encanto. Uno de los dos se llama Ricardo. Sin duda, repetiría en cualquier restaurante con la atención que ellos me dieron. Todo lo que pedimos estuvo exquisito el solomillo exquisito, de nuevo, una pena que el trozo sea pequeño para poder saborearlo más. Destacar aunque parece un detalle minúsculo, la calidad del pan y el aceite. Por último el postre que la verdad ambos buenos, pero no brillantes. Es cierto que con el descuento de The fork( el tenedor) el precio con el que se queda la cuenta está muy muy asequible.

   1 año hace

1. Agustin Villar ★★★★★

   Contamos con ellos para un evento familia y fue una muy buena decisión. Los entrantes estaban espectaculares, sobre todo el Tartar. Pedí la hamburguesa de Wagyu y un espectáculo. Todos los demás platos le iban a la zaga, sobre todo la lubina, pero la carne que pidió otro acompañante no estaba al nivel, al menos, no en aquella ocasión. Los postres, muy ricos y el camarero que nos atendió, encantador y muy atento. El hotel en el que se ubica es precioso y el ambiente ese día fue muy relajado.

   1 año hace
2. unpaisparacomertelo ★★☆☆☆

   Decidimos visitar 'Qu by Mario Sandoval' con grandes expectativas debido a su reputación y chef. Sin embargo, la experiencia fue bastante decepcionante. Aunque el ambiente era elegante y el personal amable, la comida no estuvo a la altura de lo que esperábamos. Las porciones eran pequeñas y no justificaban el alto precio. Además, algunos de los ingredientes parecían no estar en su mejor momento. En resumen, tiene un ambiente agradable y un buen servicio, pero la comida y la relación calidad-precio dejan mucho que desear. No creo que volvamos, ya que hay mejores opciones en la ciudad por un precio más razonable.

   Casi 2 años hace
3. Alfonso Gómez ★★★★☆

   Bien, sobre todo el servicio amabilísimo y muy servicial. Sin embargo la comida debe mejorar en algunos aspectos. Espero que así sea. Los precios muy ajustados para este tipo de restaurantes.

   Casi 2 años hace

1. javier valenzuela ★★★★★

   Gran comida a base de clásicos de la gastronomía española y algún guiño a platos de fuera que no necesitan presentación como el solomillo Wellington… sublime, con una presentación y puesta en escena impecable. Mención especial para Ricardo y todo el personal de sala, que nos atendieron fantásticamente. Un 10. Volveremos!

   Casi 3 años hace
2. Rocio RP ★★★★☆

   El restaurante es moderno y el servicio de 10. Todos los platos estaban deliciosos y con un producto de extrema calidad. Sin embargo, he echado de menos mas cantidad para ser platos a la carta y el precio de los mismos. Recomiendo el entrecot y las almejas, el pan artesanal también esta especialmente bueno.

   Casi 3 años hace
3. Alvaro P ★★★☆☆

   Si no llevara el nombre de Mario Sandoval, lo habría valorado con 1 estrella más. Fuimos para celebrar una ocasión especial, convencidos de que, tras haber visitado en varias ocasiones “Coque”, disfrutaríamos de una experiencia, al menos, similar. Si bien la atmósfera estaba bien gracias al hotel, y la materia prima / ejecución de los platos fue buena (sin llegar al nivel de Coque, no obstante), nos encontramos con un servicio muy poco preparado y formado, más propio del que encuentras en un restaurante de “menú del día”, pero tratando torpemente de aparentar otra cosa. Buena carta de vinos, aunque sin sorpresas, y con un extra-precio importante.

   Casi 3 años hace

1. NURIA BECERRO ★★★★★

   Trato excelente y todo lo que probamos estaba delicioso. Probamos: mejillones escabechados, torreznos, lubina, tartar… todo espectacular. Te dan a elegir entre varios panes y te los calientan en el momento, además de traerte un aceite estupendo para mojar y una mantequilla maravillosa. La verdad que es un 10!!! 100% recomendable!!!

   Casi 3 años hace

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