Un lugar estupendo para disfrutar de una buena comida, ordenamos un entrante de croquetas que estaban buenísimas y de principal un ossobuco y Tortelini rellenos de calabaza con asado negro, de postre una tarta criolla. Sin duda volvería a este encantador lugar. Se nota el amor que la chef le ponen a cada plato.
Cocinan muy bien, fusión venezolano-italiana. Todo muy casero y con los grandes platos de la cocina venezolana. Un punto de mejora: algo más de variedad en los vinos por copa. Solo había un blanco y un tinto. El local es pequeñito y acogedor.
Un restaurante italiano - Venezolano , acogedor, con diferentes opciones dentro dentro de los entrantes, y platos principales. Elegi las croquetas, son tres unidades, y más bien se podrían llamar croquetones, se nota que son caseras. Luego me pedí la pizza de mortadela y pistacho, de tamaño grande, de sabor está rica y se nota que es una pizza artesana de calidad. Como amante del pistacho, su sabor a pistacho apenas se nota. La masa de la pizza algo dura para mí gusto, cuando la cortaba con el cuchillo, costaba hacer el corte en la masa de la pizza. Afortunadamente tienen cerveza 0,0 tostada de Mahou. Destacar.la buena atención al cliente, y la rapidez en sacar los platos.
Delicioso restaurante italiano. Comida casera típica muy bien ejecutada con algún sorpresa venezolana. Además de platos tradicionales, cuentan con algunas propuesta del día deliciosas. Servicio amable y cercano
Me sorprendí con la comida de este restaurante, su propuesta es más que todo de comida italiana, pero además de esto ofrece platos con un twist venezolano. Probamos el risotto criollo (con asado negro) que estaba increíble y la crostata di pollo, muy rica también. Sin duda volveré a probar más platos, todos tenían muy buena pinta.
Bartolomeo es uno de esos lugares que te ayuda a volver a conectar con tus orígenes de una manera creativa, interesante e innovadora. Esta fusión Italia - Venezuela refleja en lo que es la realidad de muchos hogares venezolanos, con raíces europeas y con mezcla de tradiciones que desembocan en estos increíbles platos. Sin duda un lugar top en mi lista madrileña de recomendaciones, perfecto para venezolanos que extrañen su hogar, amantes de la cocina italiana o amantes de la gastronomía en general.
Grata sorpresa. Comimos fenomenal una cocina venezolana riquísima. Siguiendo las recomendaciones optamos por los tequeños (riquísimos), risoto de asado y ossobuco con ñoquis de plátano macho. De plato tomamos las tres leches, más normal. Todo increíble. Volveremos 2a visita optamos por la berenjena a la parmigiana, muy rica, arepa también muy buena y la pizza con dátiles y jamón, grande y bastante rica con una masa estupenda aunque el sabor me sorprendió menos que los otros platos de la primera vez, los tortelinis rellenos de calabaza que nos gustaron menos, estaban como bastante vacíos, le faltó un poco de fuerza al plato. Todo bien esta vez en terraza, que cuenta con 4 mesitas. Como único pero le preguntamos al camarero si estaba bien, creo que era mucho porque nos dejamos bastante de pizza y tortelinis, aunque claro eso también depende de cada uno. Pero con entrante y un plato por persona me parece suficiente y sino pides un buen postre. Nos queda pendiente probar el menú del día que tienen de lunes a viernes.
Restaurante Bartolomeo Kitchen está ubicado en la calle Calle del General Pardiñas, 36, 28001 Salamanca, Madrid, España
Puede contactar con Restaurante Bartolomeo Kitchen al +34 912 19 09 52
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