El Pajar de Fuente Hernando Lozoya

Opiniones

1. Aenima ★★★★★

   El cocido estaba sumamente delicioso!!! Si es pesado (tiene su buen pellejo de cerdo y grasita) pero vaya, que sabor!!! Si bien deberían de avisar que es una porción grande y que el pan que te lo sirven sin preguntar NO está incluído. Fué una comida que llega a el alma en un ambiente muy acogedor con un buen servicio. La relación calidad, cantidad vs precio está bien. Claro que volvería pero si son 4 personas mejor piden un caldo para 3 personas por que si es bastante grande el de 4. Luego se puede ir a caminar por el sendero al frente (cruzando la calle) que hay unas vistas bien bonitas.

   Casi 8 meses hace
2. Bea B ★★★★★

   El restaurante está llenísimo y solamente puedes comer con reserva. Son raciones bastantes grandes. Fuimos dos personas y pedimos una ensalada de tomate para compartir y luego un plato de segundo cada uno. Huevos rotos y churrasco. No hay pan sin gluten. Estaba todo muy bueno y las camareras fueron muy agradables.

   Casi 9 meses hace
3. concepción quintana navarro ★★★★★

   Espectacular! Nosotros nos decantamos por el cocido y se me caen las lágrimas de lo bueno que estaba. Y el crepe de chocolate negro también de escándalo : ) Muy buena calidad y cantidad, buenos precios. Además, el lugar tiene mucho encanto y el personal es super amable. Recomiendo que llaméis con tiempo para reservar y que no os quedéis sin la oportunidad de disfrutar de este sitio tan maravilloso.

   Casi 10 meses hace

1. Álvaro Gómez Jiménez ★★★★★

   Para mi gusto, espectacular. Fuimos a por el cocido (que hay que reservar previamente), y todo sabrosísimo. La sopa, increíble, y los complementos igual, y en cantidades industriales, que luego te puedes llevar para casa si sobra (que sobra bastante…). Los postres no se quedan atrás, y el personal, muy agradable. Va en turnos de comida (creo que a las 13:30h y a las 15:30h), al menos en fines de semana, y cuenta con aparcamiento en los alrededores.

   Casi 11 meses hace
2. Cervignon ★★★★★

   El cocido madrileño presentado es contundente y bien servido. El caldo de la sopa, aunque a primera vista parecía grasiento, se revela ligero y con un sabor equilibrado. Los fideos, algo más gruesos de lo habitual, restan finura al conjunto. Los garbanzos son un acierto: cocción precisa y textura suave. La carne y el tocino, mantienen un nivel notable, mientras que el chorizo se muestra algo más duro de lo deseable. El repollo es el punto más débil del plato; servido únicamente cocido, pide a gritos un rehogado que hubiera aportado carácter y profundidad. La tarta de queso, servida templada, sorprende por su textura cercana a un mousse. Tras una primera impresión desconcertante, el paladar termina por agradecer su suavidad y la mesura en el dulzor. El precio, 31 € por persona para el cocido, con una cuenta total de 82 € para dos comensales, resulta correcto dentro de la media madrileña. La atención es amable y profesional, aunque la experiencia no alcanza a situarse en un plano memorable. En resumen, una propuesta honesta, sin grandes errores pero tampoco con rasgos que la conviertan en imprescindible. Me marcho con la sensación de haber disfrutado de un buen cocido, aunque sin encontrar ese giro personal que lo distinga en la memoria gastronómica.

   1 año hace
3. Jose Luis González ★★★★★

   4 adultos y un niño reservamos para comer cocido completo. Turno de las 15:30 un sábado. Super puntual el restaurante con la reserva. Mesa preparada. El servicio perfecto: atentos y muy amables. La comida más que abundante. La sopa deliciosa, sabor auténtico a cocido pero suave y “0” grasienta! En su punto perfecto de cocción! El cocido abundante, caliente y perfecto de cocción. Sabor casero 100%. Los postres caseros y porciones muy grandes (sugerencia: mejor compartir 1 para 2 personas) El ambiente es muy acogedor, cómodo y muy rústico… Un 10 sobre 10 Volveremos para probar otros platos

   Casi 2 años hace

1. Rafa Rfa ★★★★★

   Es de estas experiencias que te da miedo compartir no sea que se termine masificando y de al traste con el que posiblemente sea unos de los mejores restaurantes donde poder comerse un cocido; pero de los de verdad, de los que saben a pueblo, hecho con cariño y a fuego lento en menaje de barro con horno de leña el dia anterior...acompañado de un buen pan de hogaza... Espectacular todo. El trato del personal, muy atentos amables, rapidos.. los ingredientes del cocido, el saborazo de la sopa, la carne del morcillo se deshace... Todo es idilico, hasta la ubicacion y el precio

   Casi 2 años hace
2. Pilar Villaescusa ★★★★☆

   Hemos comido cordero asado y estaba espectacular!, La sopa de cocido exquisita. El camarero nos ha preparado unos tintos de veranos buenísimos. El lugar nos ha gustado mucho. Volveremos a comer ese cocido espectacular que hacen. Mencionar la atención de los camareros, inmejorables, cómo estar en casa. Gracias por ser tan amables.

   Casi 3 años hace
3. Miguel Varela Couso ★★★★☆

   Llevaba tiempo queriendo probar un buen cocido madrileño y sin duda este es uno que merece la pena. Para comenzar pedimos una cerveza propia de la que disponen y que está francamente muy rica. Pedimos cuatro menús de cocido y no pedimos ningún entrante por recomendación de la persona que nos atendió y fue un acierto. Lo mejor de toda la comida llegó primero, una sopa de cocido con un sabor intensísimo a jamón de la que podríamos haber repetido mil veces. Estaba espectacular. Después llegaron los garbanzos, patatas, repollo, tocino, carne de ternera, jamón y chorizo. Estaba rico pero tampoco nos pareció nada del otro mundo. De cantidad muy bien, es para comer mucho y muy a gusto. Quizá le pongo como principal problema la relación calidad-precio ya que si bien estaba muy rico creo que el precio es excesivo y se pueden comer cocidos similares bastante más baratos.

   Casi 3 años hace

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